Buonasera, se una persona non ha particolari problemi con un cibo, può consumare sempre solo quello?

Buonasera, se una persona non ha particolari problemi con un cibo, può consumare sempre solo quello? Ad esempio mio fratello lavora in un forno e ciò hai permette di riportare pane fresco sempre. Io, anche per non farli rovinare, vado a mangiare quasi sempre questo elemento come fonte di carboidrati, consumando poco pasta o altri tipi di carboidrati. Ciò e un problema? Grazie