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Esperienze

Benvenuti nel mio profilo, mi chiamo Agnese Bindella e sono una biologa nutrizionista. Il mio obiettivo principale è aiutarti a ritrovare il benessere attraverso una gestione serena e consapevole dell'alimentazione, senza stravolgere drasticamente le tue abitudini. 

Nel mio percorso di studi e attraverso l'esperienza in studio, ho capito che non esiste una "dieta" universale valida per tutti. Per questo motivo, ogni piano alimentare che sviluppo viene costruito su misura per te, tenendo conto dei tuoi ritmi quotidiani, dei tuoi gusti e delle tue necessità personali e soprattutto di salute. 

Le nostre visite saranno uno spazio di ascolto e condivisione, libero da giudizi. Insieme impareremo a fare scelte alimentari sane e sostenibili nel tempo, affrontando con calma ogni dubbio o difficoltà, così da raggiungere i tuoi traguardi in modo quanto più naturale e duraturo. 

Ti aspetto in studio per iniziare questo percorso insieme: sarà un piacere sostenerti e darti tutti gli strumenti necessari per prenderti cura di te e della tua salute ogni giorno. 

Altro Su di me

Approccio alla nutrizione

Il mio approccio parte sempre dall’ascolto: cerco di comprendere il paziente, le sue esigenze, le sue abitudini e le difficoltà che può incontrare nel percorso. Non credo quindi in piani rigidi e uguali per tutti, ma in un’alimentazione che possa adattarsi alla persona e alla sua quotidianità. Allo stesso tempo, però, l’alimentazione segue delle regole e dei principi, come ogni cosa: è importante conoscerli, rispettarli e imparare a inserirli nella propria vita con consapevolezza. Il mio obiettivo è accompagnare il paziente in questo percorso, trovando il giusto equilibrio tra flessibilità e rispetto delle regole nutrizionali.

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione
  • Nutrizione pediatrica
  • Scienze della nutrizione umana
  • Alimentazione vegetale

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Agnese Bindella
Kleos Medical Center perugia

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3 recensioni

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  • E

    E.F.

    Mi sono trovata molto bene con Agnese. È stata davvero gentile, disponibile e soprattutto attenta alle mie esigenze. Durante la visita mi ha ascoltata con molta attenzione e mi ha spiegato tutto in modo chiaro. Mi è piaciuto molto il suo approccio, semplice e concreto, e ho trovato le indicazioni che mi ha dato adatte alle mie esigenze. È stata una prima visita molto positiva, la consiglio sicuramente.

     • Kleos Medical Center perugia prima visita nutrizionale  • 

  • T

    T.C.

    La dottoressa Agnese mi è piaciuta un sacco, è riuscita subito a mettermi a mio agio e grazie al suo aiuto ho iniziato il MIO percorso nutrizionale, che credevo impossibile, invece è stato molto semplice e stimolante!!..GRAZIE

     • Kleos Medical Center perugia educazione alimentare  • 

    Dott.ssa Agnese Bindella

    Sono felice di accompagnarti in questo percorso. Grazie!


  • L

    L. C.

    Professionista estremamente cordiale, empatica e competente. Mi ha ascoltato con attenzione e ha elaborato un piano alimentare perfetto per me: equilibrato, sostenibile e senza restrizioni inutili. Spiega ogni passaggio in modo semplice e dettagliato, mettendo subito a proprio agio. Consiglio vivamente sia a chi ha bisogno di una consulenza nutrizionale specifica che a chiunque sia alla ricerca di un'educazione alimentare vera e un supporto costante

     • Kleos Medical Center perugia consulenza nutrizionale  • 

    Dott.ssa Agnese Bindella

    Grazie Luca!!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 21 domande da parte di pazienti di MioDottore

Volevo chiedere le olive nere e verdi che macronutriente la devo considerare? In che rapporto lo dev

Volevo chiedere le olive nere e verdi che macronutriente la devo considerare? In che rapporto lo devo mettere con il macro di riferimento

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Agnese Bindella

Salve! Le olive verdi e nere si considerano principalmente una fonte di grassi, quindi vanno conteggiate nel tuo quantitativo giornaliero di grassi e non in quello dei carboidrati o delle proteine.
La differenza tra olive verdi e nere è generalmente poco rilevante per il conteggio dei macronutrienti: è più importante controllare l’etichetta del prodotto e considerare il peso sgocciolato e senza nocciolo. Le olive possono contenere indicativamente 15–28 g di grassi per 100 g, in base alla varietà e alla lavorazione.
Per esempio, una porzione di 30–40 g può apportare circa 5–10 g di grassi. Questi grammi vanno quindi sottratti dal tuo obiettivo giornaliero di grassi.
Ricorda anche che le olive conservate in salamoia possono contenere molto sale: se le consumi spesso, è preferibile sciacquarle e rispettare la porzione concordata.


Buonasera, volevo chiedere una cosa. Ho acquistato, per curiosità, una farina di avena aromatizzata

Buonasera, volevo chiedere una cosa. Ho acquistato, per curiosità, una farina di avena aromatizzata in cui e presente anche proteine del siero del latte, volevo chiedere se posso omettere la fonte proteica in quanto già presente nella farina o meglio sempre aggiungere una fonte proteica nel pasto in cui la consumo. Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Agnese Bindella

Buonasera! Sì, la proteina presente nella farina di avena può essere conteggiata come parte della quota proteica del pasto. Tuttavia, la quantità può variare molto da un prodotto all’altro, bisogna controllare in etichetta quanti grammi di proteine apporta la porzione effettivamente consumata.
Se la porzione fornisce già una quantità adeguata di proteine, non è necessario aggiungere automaticamente un’altra fonte proteica. Se invece contiene solo pochi grammi, sarebbe preferibile completare il pasto con una fonte come yogurt greco, latte, uova o altra opzione prevista dal piano.
Quindi non è necessario aggiungere proteine “a prescindere”, l’importante è raggiungere la quota prevista per quel pasto e per l’intera giornata.


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