Dott.ssa
Desirè La Pastina
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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Salerno 2 indirizzi
Esperienze
Mi chiamo Desirè La Pastina e sono una biologa nutrizionista.
Ho scelto questo lavoro perché credo che mangiare non significhi solo nutrirsi, ma imparare a prendersi cura di sé, ogni giorno.
Nel mio studio accompagno adulti, bambini e famiglie in percorsi nutrizionali personalizzati, pensati per adattarsi alla vita reale, senza schemi rigidi o rinunce impossibili.
Mi occupo di dimagrimento, ricomposizione corporea, educazione alimentare e supporto nei disturbi del comportamento alimentare, con un approccio basato su ascolto, empatia e fiducia.
Per me ogni persona è unica: per questo il mio obiettivo non è solo farti raggiungere un risultato, ma aiutarti a sentirti meglio, davvero, nel tuo corpo e nel tuo rapporto con il cibo.
Ricevo a Castellabate e Salerno.
Se senti che è il momento di iniziare, io sono qui.
Approccio alla nutrizione
Il mio approccio alla nutrizione si basa su semplicità, equilibrio e personalizzazione. Credo in un’alimentazione sana, naturale e sostenibile, costruita sulle esigenze individuali, sulle abitudini quotidiane e sullo stile di vita di ogni persona.
Come biologa nutrizionista, accompagno i miei pazienti in percorsi nutrizionali personalizzati, con l’obiettivo di migliorare il benessere psicofisico e creare risultati duraturi nel tempo. Lavoro in modo flessibile, perché considero fondamentale educare a una sana alimentazione e aiutare le persone a sviluppare un rapporto sereno e consapevole con il cibo.
Non credo nelle diete miracolose o eccessivamente restrittive: oltre a non essere sostenibili, raramente portano benefici reali e stabili. Preferisco invece un approccio equilibrato, basato sull’ascolto, sulla gradualità e sulla costruzione di abitudini alimentari sane e mantenibili nel tempo.
Il mio obiettivo è aiutarti a raggiungere il tuo benessere attraverso un percorso nutrizionale realistico, personalizzato e orientato alla salute, senza rinunce estreme ma con consapevolezza ed equilibrio.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Diabete
- Obesità
- Malattie metaboliche
- Insulino resistenza
- Colon irritabile
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Esperienze
Desirè La Pastina
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- Università degli studi di Napoli Federico II, studente tirocinante da luglio 2018 a marzo 2019 nel Dipartimento di Diabetologia Pediatrica
- Università degli Studi di Napoli Federico II , studente tirocinante da dicembre 2015 ad aprile 2016 nel Laboratorio di Biologia Molecolare del Dipartimento di Medicina Sperimentale
Formazione
- LM61_ Scienze della Nutrizione Umana_ Università degli studi di Napoli Federico II
- Laurea Triennale_ Scienze Biologiche, Università di Napoli Federico II
Certificati
Patologie trattate
- Diabete
- Obesità
- Malattie metaboliche
- Insulino resistenza
- Colon irritabile
- Disturbi alimentari
- Stipsi
- Tiroidite
- Sindrome Metabolica
- Sindrome dell'intestino irritabile
- PMOS / PCOS
- Sovrappeso e obesità infantile
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Malattie dismetaboliche
- Malattie cardiovascolari
- Diverticolite
- Dismenorrea
- Cancro
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Celiachia
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Cellulite (infiammazione)
- Anemia
- Endometriosi
- Fibromialgia
- Amenorrea
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie autoimmuni
- Maldigestione
- Stitichezza
- Colite
- Lipedema
- Dislipidemie
- Malattie infiammatorie intestinali
Competenze linguistiche
- Italiano
Prestazioni e prezzi
-
Analisi bioimpedenziometrica
35 € -
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Controllo nutrizionale
50 € - 60 € -
-
Prima visita nutrizionale
75 € -
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Visita di controllo
Prestazione gratuita -
-
Prima visita nutrizionistica
75 € -
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Indirizzi (2)
Via Terrate, 92, Piano Terra, Castellabate 84060
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Recensioni
21 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Efficacia del trattamento
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
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A
Asia Baldi
La dottoressa Desiré La pastina è una professionista estremamente competente, attenta e disponibile. Fin dal primo incontro mi ha messo a mio agio, ascoltando con cura le mie esigenze e costruendo un percorso nutrizionale personalizzato, equilibrato e sostenibile nel tempo. Grazie al suo supporto ho raggiunto risultati concreti, migliorando non solo il mio peso ma anche il mio benessere generale. Consigliatissima a chi cerca un approccio serio, empatico e scientifico alla nutrizione.
• Studio Dott.ssa Desiré La Pastina • educazione alimentare •
Dott.ssa Desirè La Pastina
Grazie di cuore per queste bellissime parole. Sono davvero felice che tu ti sia sentita ascoltata e accompagnata nel modo giusto e che il percorso abbia portato benefici anche al tuo benessere. Grazie per la fiducia e per aver condiviso la tua esperienza!
-
P
Paola Federico
Desirè è una persona di cuore oltre ad essere una grande professionista.
• Studio Dott.ssa Desiré La Pastina • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Desirè La Pastina
Grazie di cuore per la fiducia e per questo bellissimo pensiero.
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E
Elisabetta
Mi sono trovata davvero benissimo. È una dottoressa molto preparata, dolce e disponibile, sempre pronta a rispondere a tutte le mie domande. Riesce a metterti subito a tuo agio e, con la sua gentilezza e professionalità, ti rassicura e ti fa sentire in buone mani. Una persona davvero speciale, oltre che un’ottima professionista. La consiglio assolutamente!
• Studio Agorà • Prima Visita •
Dott.ssa Desirè La Pastina
Grazie di cuore per queste parole, mi hanno fatto davvero tanto piacere. Sapere che ti sei sentita accolta, ascoltata e soprattutto in buone mani per me significa tantissimo. Grazie per aver condiviso la tua esperienza con così tanto affetto.
-
F
FEDERICA VENOSA
Eccellente come sempre ti aiuta ti invoglia fa benissimo il suo lavoro
• Studio Dott.ssa Desiré La Pastina • controllo peso •
Dott.ssa Desirè La Pastina
Grazie di cuore per le tue parole! Ti ringrazio per la fiducia e per aver condiviso la tua esperienza.
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A
Anna Rigoli
Beh che dire, la dottoressa Desirée è bravissima anzi è eccellente, mi ha salvato ed aiutato in un percorso dove esperti nel settore non sono riusciti, ma lei si, andai da lei un due anni fa con problemi gastrici e tra varie allergie alimentari che ho oltre ai problemi gastrici lei è stata bravissima a trovare un alimentazione giusta
Per farla breve, sono 2 anni che non assumo più compresse o bustine per il mal di stomaco ma vivo serenamente, oltre ad aver perso 13 kg ed è tutto merito suo
Grazie dottoressa• Studio Dott.ssa Desiré La Pastina • visita nutrizionale •
Dott.ssa Desirè La Pastina
Leggere la tua recensione mi riempie il cuore. Grazie per le tue parole e per la fiducia che hai riposto in me fin dal primo giorno. Sapere che oggi stai bene, che hai ritrovato serenità e qualità di vita, oltre agli splendidi risultati raggiunti, è la soddisfazione più grande del mio lavoro. Ma voglio dirti una cosa: il merito è anche tuo, perché hai affrontato il percorso con costanza, pazienza e determinazione, nonostante le difficoltà. Grazie per aver condiviso la tua esperienza e per avermi permesso di accompagnarti in questo cammino
-
C
Carmela Di Giaimo
professionale, disponibile sempre, empatica, con lei è sempre un piacere perchè oltre all'aspetto strettamente medico c'è quello confidenziale, amichevole ci vado da oltre 5 anni è per me è un appuntamento importante anche a livello mentale.... mi aiuta ad affrontare i miei limiti e le mie e ad incoraggiarmi nelle mie idee bizzare.
Una preziosa presenza nella mia quotidianetà.• Studio Dott.ssa Desiré La Pastina • analisi della composizione corporea •
Dott.ssa Desirè La Pastina
Leggere parole come le tue mi emoziona davvero. Sapere che, dopo tutti questi anni, continui a sentire il nostro percorso come un punto di riferimento è il regalo più bello che potessi ricevere. Ti ringrazio per la fiducia che mi rinnovi da oltre 5 anni e per avermi permesso di accompagnarti in questo percorso. Sono davvero felice di essere, nel mio piccolo, una presenza positiva nella tua quotidianità. Ti abbraccio!
-
M
Martino Gatto
Grazie per avermi rimesso al mondo sei la numero 1
• Studio Dott.ssa Desiré La Pastina • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Desirè La Pastina
Sapere di averti aiutata a ritrovare il tuo benessere è la soddisfazione più grande che possa ricevere. Ma il merito è anche tuo: con il tuo impegno, la tua costanza e la fiducia che mi hai dato hai reso possibile questo bellissimo risultato. Grazie per aver condiviso la tua esperienza, è un regalo prezioso. Ti abbraccio!
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A
Annamaria Baccaro
Sono rimasta molto soddisfatta ,professionalità e cortesia
• Studio Dott.ssa Desiré La Pastina • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Desirè La Pastina
Grazie di cuore per la tua recensione. Ti ringrazio per la fiducia e per aver dedicato del tempo a condividere la tua esperienza
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E
E.L
Brava, professionale, preparatissima e accogliente, con lei si instaura un rapporto reciproco di stima e soprattutto di amicizia e torni a casa fiera e motivata e ti impegni a seguire tutti i suoi consigli! Dottoressa top!
• Studio Dott.ssa Desiré La Pastina • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Desirè La Pastina
Grazie di cuore per queste parole che mi emozionano davvero. Sapere che, oltre alla professionalità, hai trovato accoglienza, fiducia e motivazione nel nostro percorso insieme è per me il complimento più bello. I risultati arrivano sempre grazie a un lavoro di squadra, fatto di impegno, costanza e reciproca stima. Ti ringrazio per la fiducia che riponi in me e per questo splendido pensiero.
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A
AC
Mi sono trovata bene
Risposte esaurienti
La consiglio a chiunque ha voglia di prendersi cura di sé stessi• Studio Dott.ssa Desiré La Pastina • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Desirè La Pastina
Grazie di cuore per la tua recensione e per il consiglio. Sono felice che ti sia trovata bene e che abbia trovato utili e chiare le indicazioni ricevute. Prendersi cura di sé è un gesto importante, e sono contenta di poterti accompagnare in questo percorso. Grazie per la fiducia.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, In vista di settembre dove vorrei iniziare a dare massa muscolare, volevo porvi due doma
Buongiorno,
In vista di settembre dove vorrei iniziare a dare massa muscolare, volevo porvi due domande.
In quests fase quanto sarebbe auspicabile aumentare di peso al mese?
Quale può essere un buon surplus calorico per avere un equilibrio muscolo-grasso?
Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Ottima domanda! In una fase di aumento della massa muscolare l'obiettivo non dovrebbe essere semplicemente aumentare il peso, ma favorire un incremento della massa magra limitando l'accumulo di grasso. Non esiste un valore uguale per tutti, perché dipende da composizione corporea, livello di allenamento e obiettivi. In generale, un aumento graduale (ad esempio circa 0,5-1 kg al mese per molti soggetti) può essere un buon riferimento, monitorando anche circonferenze, performance e composizione corporea.
Per il surplus calorico, spesso è sufficiente un incremento moderato, indicativamente +200/300 kcal al giorno, associato ad un adeguato apporto proteico e ad un allenamento ben strutturato.
La massa muscolare si costruisce con costanza, non semplicemente mangiando di più
Salve io da quando faccio digiuno intermittente 16.8 saltando la colazione da circa 7 mesi il glucos
Salve io da quando faccio digiuno intermittente 16.8 saltando la colazione da circa 7 mesi il glucosio si è alzato a digiuno a 123 poi ripetuto dopo 3 mesi 115 mentre prima era sempre sotto i 100 e però ho emoglobina glicata a 35 adesso e anche anni prima era sempre 35 ho perso 12 kg e mi sento bene. Pensavo di continuare con il digiuno intermittente 16.8 però farlo a giorni alterni non tutti i giorni come stò facendo può essere una cosa giusta? Grazie. Distinti saluti
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno! , un valore di glicemia a digiuno superiore a 100 mg/dl, soprattutto se ripetuto, merita comunque un approfondimento con il proprio medico, perché può dipendere da diversi fattori (anche dal momento del prelievo, stress, sonno, attività fisica, composizione della dieta).
Il digiuno intermittente non deve necessariamente essere praticato tutti i giorni: alternare giorni con finestra alimentare normale e giorni con 16:8 può essere una strategia valida, purché l’alimentazione complessiva resti equilibrata e adeguata alle proprie esigenze.
è importante valutare la qualità dei pasti, l’apporto di proteine e fibre, l’attività fisica e l’andamento dei parametri nel tempo.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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