Dott.ssa
Sabrina Giraldoni
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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Ponsacco 1 indirizzo
Esperienze
unisco competenze scientifiche e attenzione alla persona per accompagnare ognuno verso un rapporto più sereno e consapevole con il cibo. Il mio approccio integra nutrizione, fitoterapia e ascolto attivo, con percorsi personalizzati che sostengono salute, energia e benessere quotidiano. Attraverso consulenze, incontri e attività divulgative, promuovo un’alimentazione equilibrata, gentile e sostenibile, capace di valorizzare sia il corpo che l’ambiente. Credo profondamente nella prevenzione come stile di vita e nel potere dei piccoli gesti nel favorire cambiamenti duraturi.
Approccio alla nutrizione
Credo che non esista un'alimentazione "perfetta" valida per tutti, ma un percorso nutrizionale che debba essere costruito sulle esigenze, gli obiettivi e lo stile di vita di ogni persona.
Il mio approccio non si basa su piani alimentari rigidi o restrittivi, ma lavoro insieme al paziente per creare un percorso sostenibile nel tempo, che tenga conto delle sue abitudini, delle eventuali condizioni cliniche e delle preferenze alimentari. Il piano nutrizionale viene adattato e modificato durante il percorso in base ai risultati ottenuti, alle difficoltà incontrate e ai cambiamenti delle esigenze personali.
L'obiettivo non è soltanto raggiungere un determinato obiettivo di salute, ma acquisire una maggiore consapevolezza del proprio rapporto con il cibo e sviluppare abitudini alimentari equilibrate e durature, senza rinunce inutili e con un approccio pratico e realistico.
Aree di competenza principali:
- Fitoterapia
- Alimentazione in età evolutiva
- Alimentazione vegetale
Principali patologie trattate
- Dislipidemie
- Sindrome Metabolica
- Colon irritabile
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Esperienze
Sabrina Giraldoni
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
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Formazione
- Laurea Magistrale Biologia presso Università di Firenze
- Laurea Triennale in Tecniche erboristiche presso Università di Pisa
- Master Universitario 1 livello in Piante Medicinali e aromatiche presso Università di Pisa
Certificati
Patologie trattate
- Dislipidemie
- Sindrome Metabolica
- Colon irritabile
- Intolleranze alimentari
- Cardiopatite
- Malattie infiammatorie intestinali
- Allergie Alimentari
- Patologie neurologiche, endocrinologiche, psicologiche
- Diverticolite
- Gastrite
- Adiposità localizzate
- Allattamento e svezzamento
- Flatulenza
- Costipazione
- Malattie dismetaboliche
- Stipsi
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Gastroesofagite
- Maldigestione
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Ipercolesterolemia
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Colite
- IBS
- SIBO
- Tiroidite di hashimoto
- Selettività alimentare
- Sovrappeso e obesità infantile
Competenze linguistiche
- Francese
- Inglese
Pubblicazioni
- -https://www.amazon.it/WHAT-FEED-BABY-TODAY-complem...ÅMÅŽÕÑ&crid=YNJUM8228C5D&dib=eyJ2IjoiMSJ9.5GdFNHEsvG4MGa3kHzMzo7n44BLcMcycKlkjbhGSR5k.OTlfkh0goyb4OEngAtm8VUub68dU2L8ps6e6T-Jpjto&dib_tag=se&keywords=what+do+i+feed+my+baby&qid=1787813449&sprefix=what+do+i+feed+my+baby%2Caps%2C401&sr=8-1
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Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Cambio dieta
Da 100 € -
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Consulenza online
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Dieta vegana
Da 100 € -
-
Dieta vegetariana
100 € -
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Prima visita nutrizionale
90 € - 100 € -
-
Indirizzi (2)
Via Rospicciano 21, Ponsacco 56038
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Recensioni
8 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Puntualità
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R
Rita
Semplice e alla mano. Sin dal primo momento si è a nostro agio
• Pubblica Assistenza • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Sabrina Giraldoni
Grazie mille per la recensione! Far sentire a proprio agio il paziente è proprio una delle priorità che fanno sì che si crei un rapporto di fiducia perché credo che sentirsi accolti sia il primo passo per affrontare ogni percorso nel modo migliore.
-
L
Lisa
Brava, schietta ,mi ha fatto capire tante cose.e anche molto gentile e sorridente...devo ritrovare
• Pubblica Assistenza • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Sabrina Giraldoni
Grazie di cuore per le tue parole! Sono felice di esserti stata utile e di aver contribuito a farti vedere alcune cose con più chiarezza. Cerco sempre di essere diretta ma anche accogliente, quindi il tuo feedback mi fa davvero piacere
-
S
S.g
Molto qualificata ,attenta alla persona e alle sue esigenze. Sa creare una dieta su misura senza fare troppi sacrifici, mangiando sano ed equilibrato .la consiglio vivamente
• Pubblica Assistenza • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Sabrina Giraldoni
Grazie davvero per questo bellissimo feedback! Mi fa molto piacere sapere che ti sei sentita ascoltata e che il percorso sia stato adatto alle tue esigenze. L’obiettivo è proprio questo: mangiare in modo sano, equilibrato e sostenibile nel tempo.
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F
FABIO GASPERINI
Sono paziente da tempo, mi trovo bene e ottengo risultati duraturi!
• Pubblica Assistenza • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Sabrina Giraldoni
Felice che il percorso intrapreso insieme stia dando risultati duraturi: è sempre una grande soddisfazione vedere che il lavoro condiviso porta benefici concreti nel tempo.
-
C
Clarissa B.
Professionale, comprensiva e pragmatica.
Ha compreso i miei bisogni fin da subito e mi ha strutturato una dieta che prende in considerazione tutte le mie "debolezze" e tutti i miei gusti!• Pubblica Assistenza • cambio dieta •
Dott.ssa Sabrina Giraldoni
Grazie Clarissa. E' vero cerco sempre di mettere al centro i gusti del paziente.
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R
R.M
Mi è capitato di rivolgermi a lei per dei consigli sull'alimentazione di mio figlio. Mi ha proposto alternative valide e appetibili instaurando con lui un rapporto di fiducia. Che dire...super consigliata!
• Pubblica Assistenza • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Sabrina Giraldoni
Grazie mille per la fiducia.
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A
Alessia
Dopo mille diete, alimenti vietati e prodotti miracolosi, finalmente una dottoressa che mi ha semplicemente insegnato a mangiare bene.
• Pubblica Assistenza • cambio dieta •
Dott.ssa Sabrina Giraldoni
E' vero Alessia, la nostra è stata una bella sfida! Sono contenta che ora si senta bene con lei stessa
-
P
PF
Professionale ed empatica. Mi ha guidato durante il mio percorso.
• Pubblica Assistenza • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Sabrina Giraldoni
La ringrazio sinceramente per la recensione e per la fiducia. Sono felice di averla accompagnata nel suo percorso.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 39 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, sono una donna di 47 anni con 84 kg (da anni sono rimasts allo stesso peso...non scendo e no
Salve, sono una donna di 47 anni con 84 kg (da anni sono rimasts allo stesso peso...non scendo e non aumento), con problemi di tiroide ipotiroidismo hasimoto e avrei bisogno di dimagrire ma purtroppo non riesco a mantenere le diete...lavoro in ufficio 8 ore seduta e purtroppo tranne il tragitto casa ufficio e le faccende in casa non faccio altro movimenti. Cerco un consiglio per dimagrire ma purtroppo senza diete restrittive se è possibile. Grazie mille.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
le parole chiave sono proprio "non riesco a mantenere diete". Deve trovare un professionista che la segua, che riesca a guidarla in modo da cambiare la prospettiva, oltre a qualche cambiamento nell'alimentazione e nello stile vita, in modo da rientrare nel peso corretto e rimanerci, senza che sia una dieta vera e propria.
Buongiorno, Ho una domanda sugli zuccheri liberi. So che frutta frullata o spremuta ha un contenuto
Buongiorno,
Ho una domanda sugli zuccheri liberi.
So che frutta frullata o spremuta ha un contenuto alto di zuccheri liberi.
Questo vale anche con la frutta cotta?
Esempio mele e pere cotte, oppure pesche cotte in forno o appena scottate in padella?
Se per fare dei "dolci" uso solo delle banane schiacciate/frullate o delle carote grattugiate è uguale a mettere dello zucchero a livello di zuccheri liberi?
Le marmellate che non hanno edulcoranti o zuccheri aggiunti (esempio su 100g hanno 13g di zuccheri) le consideriamo una fonte di zuccheri liberi come il miele?
Scusate la confusione
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno la frutta frullata ha lo stesso quantitativo di zuccheri di quella intera, ma viene la fibra e la masticazione, entrambe importanti per il senso di sazietà. Per i dolci si può usare tranquillamente lo zucchero, tanto se ne mangiano pochi e occasionalmente, quindi è meglio che siano buoni ;-). Lo stesso discorso vale per la marmellata, si fa con i quantitativi corretti di zucchero per una questione di sicurezza, se ne mangia poca, per cui, anche se ci sono gli zuccheri liberi, sono in quantità limitata. Quindi, riassumendo, meglio poco ma buono. Spero di aver risposto ai suoi dubbi.
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