Dott.
Riccardo Pambira
Nutrizionista
·
Chinesiologo
Biologo nutrizionista
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sulle specializzazioni
Capoterra 1 indirizzo
Esperienze
Sono un biologo nutrizionista e chinesiologo esperto in attività motorie preventive e adattate.
Nel mio studio privato a Capoterra mi occupo di nutrizione e di esercizio fisico personalizzato: in base alle esigenze posso seguirti solo sull’alimentazione, solo sul movimento oppure integrare i due aspetti in un unico percorso.
Ho svolto parte della mia formazione all’estero e parlo fluentemente inglese e spagnolo; sto inoltre imparando il tedesco.
Durante la visita mi prendo il tempo necessario per ascoltarti, valutare la tua documentazione clinica e costruire insieme un percorso chiaro, sostenibile e monitorabile nel tempo.
Approccio alla nutrizione
Non credo nei piani rigidi e standardizzati: ogni percorso è costruito su misura e si evolve nel tempo insieme a te.
Dopo una prima valutazione approfondita, definisco una strategia nutrizionale personalizzata che tenga conto dei tuoi obiettivi, delle tue abitudini, del tuo stile di vita e delle eventuali condizioni cliniche.
Il piano alimentare non è un “foglio da seguire alla lettera”, ma uno strumento flessibile e sostenibile. Monitoriamo insieme i progressi e, quando necessario, apportiamo modifiche mirate per migliorare i risultati e adattarci ai cambiamenti quotidiani.
L’obiettivo è insegnarti a gestire l’alimentazione in autonomia, senza dipendere da schemi rigidi, sviluppando consapevolezza e un rapporto equilibrato con il cibo nel lungo periodo.
Aree di competenza principali:
- Personal trainer
- Attività motoria preventiva e adattata
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Mal di schiena
- Cervicalgia
- Sindrome Metabolica
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Esperienze
Riccardo Pambira
nutrizionista, Chinesiologo, biologo nutrizionista
Tirocini
- UniCa - Laboratorio di Chimica degli Alimenti (6 mesi)
Formazione
- Laurea Magistrale - Scienze degli Alimenti e della Nutrizione - UniCa
- Programma Erasmus - Universidad de Valencia, Facultad de Farmacia y de la Alimentación
- Laurea Magistrale - Scienze delle Attività Motorie Preventive e Adattate - UniCa
- Laurea Triennale - Scienze delle Attività Motorie e Sportive - UniCa
- Programma Erasmus - Gdansk University of Physical Education and Sport
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Mal di schiena
- Cervicalgia
- Sindrome Metabolica
- Lombalgia
- Allergie Alimentari
- Diabete mellito di tipo 1
- Ernia del disco
- Instabilità di spalla
- Protesi d'anca
- Postura
- Sciatalgia
- Dolore alla spalla
- Cifosi
- Epicondilite
- Epitrocleite
- Valgismo
- Lombosciatalgia
- Ipercifosi
- Protrusione
- Cardiopatie
- Fibromialgia
- Ipertensione
- Tendinopatia rotulea o patellare
- Tendinopatia quadricipite
- Fascite plantare
- Tendinopatia della cuffia dei rotatori
- Tendinopatia del Sovraspinato
- Lesione degli hamstrings
- Lesione del Sovraspinato
- Dislipidemie
- Celiachia
- Intolleranze alimentari
- Anoressia
- Bulimia
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Alitosi
- Flatulenza
- Costipazione
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Anemia in gravidanza
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Calvizie
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Autoimmunopatie
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Intossicazione
- Diabete infantile
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Trombofilia
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Colestasi
- Inappetenza
- Kwashiorkor
- Maldigestione
- Acidosi
- Sovrappeso
- Disturbi Della Crescita
- Malattie gastrointestinali
- Bulimia nervosa
- Acne
- Osteoporosi
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Colite
- Insufficienza epatica
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Artrite
- Lipedema
- Amenorrea
- Disordini biliari
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PMOS / PCOS
- Iperprolattinemia
- Iperuricemia
- Psoriasi
- Artrite psoriasica
- Artrite reumatoide
- Tiroidite di hashimoto
- Dominanza estrogenica
- Selettività alimentare
- Neofobia alimentare
- Sovrappeso e obesità infantile
- Trauma
- BPCO
- Tendinopatia del tendine di Achille o Achillea
- Tendinopatia del medio gluteo
- Protesi al ginocchio
- Cardiopatite
- Nefropatie
- Malattie infiammatorie intestinali
Competenze linguistiche
- Inglese
- Spagnolo
Pubblicazioni
- Tesi di laurea magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione (LM-61): “Sviluppo di un integratore proteico eco‑innovativo a base di Tenebrio molitor”
- Tesi di laurea magistrale in Scienze e Tecniche delle Attività Motorie Preventive e Adattate (LM-67): "Studio di un caso clinico: allenamento adattato su un soggetto iperteso e sovrappeso"
- Tesi di laurea triennale in Scienze delle Attività Motorie e Sportive (L-22): "Confronto tra due metodi di allenamento per soggetti in sovrappeso e obesi"
Premi e riconoscimenti
- Diploma con benemerenza in argento – AVIS Capoterra, per 10 anni di donazioni (anno 2023)
- Borsa di Studio AVIS Regione Sardegna - Laurea anno solare 2021
Prestazioni e prezzi
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Attività fisica adattata
45 € -
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Test celiachia
100 € -
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Test genetico lattosio e celiachia
100 € -
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Test genetico intolleranze alimentari
100 € -
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Test genetici per patologie o per sportivi
100 € -
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Indirizzi (2)
Via Adige 1, Capoterra 09012
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Recensioni
28 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Efficacia del trattamento
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M
M. P.
Ho iniziato da pochi giorni, sono comunque soddisfatta: il Dott. Pambira è professionale, competente empatico è molto puntuale. Inoltre mi viene incontro con la flessibilità degli orari.
• Qualitas | Allenamento e Nutrizione • attività fisica adattata •
Dott. Riccardo Pambira
Grazie di cuore! Sono davvero felice che abbia apprezzato anche la flessibilità degli orari: per me è un aspetto molto importante, perché ci tengo ad andare incontro alle esigenze di tutti e a rendere il nostro percorso il più semplice e sereno possibile.
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P
P. P.
Professionista estremamente preparato, disponibile e attento alle esigenze del paziente. Ha costruito un piano alimentare personalizzato, facile da seguire e adatto al mio stile di vita. Fin da subito mi sono sentito seguito con competenza e professionalità, ottenendo ottimi risultati senza rinunce eccessive. Lo consiglio vivamente a chi cerca un nutrizionista serio e competente.
• Qualitas | Allenamento e Nutrizione • prima visita nutrizionale •
Dott. Riccardo Pambira
Grazie di cuore per le belle parole!
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L
Loredana Vargiu
Conoscevo già il Dott.Riccardo Pambira per aver fatto con lui un ottimo percorso di riabilitazione, e ho deciso di affidarmi a lui anche come nutrizionista. Non posso che confermare la mia totale soddisfazione: è un professionista estremamente preciso, attento alle esigenze del paziente e sempre esaustivo nel fornire chiarimenti. Molto disponibile. Super consigliato!"
• Qualitas | Allenamento e Nutrizione • visita nutrizionale •
Dott. Riccardo Pambira
Grazie di cuore per la fiducia rinnovata nel mio lavoro! Sono davvero felice che il percorso di allenamento prima e quello nutrizionale poi abbiano soddisfatto le tue esigenze.
Mettere ascolto, precisione e chiarezza al centro di ogni percorso è per me fondamentale. Grazie ancora!
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A
Andrea Scorsonelli
Mi sono trovato davvero bene, Riccardo è un professionista molto preparato, attento e capace di mettere subito a proprio agio.
• Qualitas | Allenamento e Nutrizione • piano alimentare personalizzato •
Dott. Riccardo Pambira
Grazie mille per le tue parole! Sono felice che tu ti sia trovato bene e che abbia percepito attenzione e serenità durante il percorso. Mettere ogni persona a proprio agio, ascoltarla e costruire un lavoro su misura è per me davvero importante.
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M
Mimmo Q
Ottimo professionista, sembra una chiacchierata tra amici, piano piano ti rende autonomo. Ti educa a mangiare bene e non dipendere da lui.
• Qualitas | Allenamento e Nutrizione • piano alimentare personalizzato •
Dott. Riccardo Pambira
Grazie di cuore per le belle parole! Per me “non dipendere dal nutrizionista” significa proprio questo: l'obiettivo non è farti seguire indicazioni per sempre, ma aiutarti a mangiare meglio, costruire abitudini sane e gestirti con più consapevolezza nella vita di tutti i giorni.
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F
Federica
Sono molto soddisfatta dei risultati raggiunti anche in poco tempo. La competenza e professionalità di Riccardo mi hanno aiutato a migliorare le mie abitudini alimentari e a raggiungere i miei obiettivi di salute. Ogni consiglio è stato personalizzato e spiegato in modo chiaro, rendendo il percorso facile da seguire.
• Consulenza Online • analisi dello stato nutrizionale •
Dott. Riccardo Pambira
Grazie di cuore Federica!
-
S
Sofia
molto professionale, disponibile e sempre attenta alle tue esigenze . Riesce a mettere a proprio agio e a creare un ambiente positivo e motivante. Esperienza molto positiva, lo consiglio vivamente!
• Qualitas | Allenamento e Nutrizione • Personal trainer •
Dott. Riccardo Pambira
Grazie di cuore Sofia!!
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M
M.G.
Mi sono trovata molto bene con il Dott. Riccardo Pambira. È un professionista competente e attento, che propone percorsi personalizzati combinando alimentazione e attività fisica in base alle esigenze di ogni persona. Sempre disponibile e preparato, mi sta aiutando a raggiungere i miei obiettivi in modo equilibrato e sostenibile. Consigliato!
• Qualitas | Allenamento e Nutrizione • attività fisica adattata •
Dott. Riccardo Pambira
Grazie di cuore per le belle parole e per la fiducia, sono felice che ti stia trovando bene con il percorso di allenamento e di nutrizione!
-
N
Nicola Vadilonga
Mi ero già allenato con Riccardo tempo fa e mi ero trovato bene fin da subito. Adesso che è anche nutrizionista ho deciso di farmi seguire anche per l’alimentazione, così da avere un percorso più completo. Mi piace il suo approccio perché è chiaro, pratico e personalizzato, e il fatto che unisca allenamento e nutrizione è davvero un valore in più.
• Qualitas | Allenamento e Nutrizione • Personal trainer •
Dott. Riccardo Pambira
Grazie davvero per le tue parole e per la fiducia rinnovata, mi fa molto piacere che tu apprezzi il mio approccio e il valore di un percorso che unisce allenamento e alimentazione!
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D
DC
Mi sono trovata molto bene durante la prima visita perché non è stata solo una visita nutrizionale, ma un incontro davvero completo.
Ho apprezzato molto il fatto che Riccardo, occupandosi anche di attività fisica, sia riuscito ad affrontare diversi aspetti del percorso collegando alimentazione e movimento in modo chiaro e personalizzato.
Siccome ho alcune condizioni mediche, e pensavo di non potermi allenare in sicurezza, mi ha rassicurata facendomi capire l'importanza dell'attività fisica adattata.• Qualitas | Allenamento e Nutrizione • piano alimentare personalizzato •
Dott. Riccardo Pambira
Grazie di cuore per le tue parole e per aver condiviso la tua esperienza, mi fa molto piacere sapere che la prima visita ti sia stata utile non solo dal punto di vista nutrizionale, ma come punto di partenza per un percorso più completo e personalizzato.
Credo molto nell’importanza di integrare alimentazione e attività fisica, soprattutto quando ci sono condizioni mediche o timori legati al movimento: per questo il mio obiettivo è sempre quello di trovare soluzioni sicure e graduali.
Sono felice di averti trasmesso maggiore serenità e consapevolezza!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 865 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, In vista di settembre dove vorrei iniziare a dare massa muscolare, volevo porvi due doma
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno,
Per aumentare la massa muscolare è generalmente preferibile puntare a una crescita graduale, così da limitare l’aumento della massa grassa. Un obiettivo ragionevole può essere…
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Salve, soprattutto d estate la domenica ho poca voglia gi cucinare, per questo la mia giornata e co
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno,
la scelta di semplificare i pasti nelle giornate molto calde è comprensibile, ma una giornata composta da colazione, gelato a pranzo e focaccia a cena rischia di essere poco completa,…
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