Domande del paziente (30)

Attraverso il corretto approccio e seguiti da un professionista del settore, assolutamente sì.

Il consiglio è quello di trovare una figura professionale che possa guidarti in un percorso nutrizionale adatto alle tue esigenze. Un saluto.

Buongiorno, non esistono alimenti che di per sé portano al dimagrimento. La crusca è un ottimo prodotto, ma serve capire come contestualizzarla all'interno del piano alimentare. Un consiglio può essere... Altro

Questi messaggi sono fantastici per noi professionisti! Non conosco il background, ma mi fa sempre piacere entrare in contatto con storie di questo tipo. Il benessere della persona è sempre al primo posto... Altro

Buongiorno, capisco i dubbi e le perplessità. Vado con ordine.

1) Il consumo di frutta è suggerito perché correlato positivamente con un benessere generale. Ovviamente va contestualizzato nello stile... Altro

Gli alimenti di derivazione industriale seguono delle regole ben precise lungo tutta la filiera, secondo il principio dell'autocontrollo e delle norme del sistema HACCP. I prodotti surgelati, come i Sofficini... Altro

Se la lattina non presenta segni di urti, rigonfiamenti, danni esterni, presenza di ruggine, allora può ancora essere consumato. All'apertura non deve presentare alcun odore sospetto e il colore non deve... Altro

Vi sono precisazioni importanti. La tossina botulinica viene distrutta con il calore (85 °C per 15 minuti), ma le spore sono termoresistenti. Necessitano di temperature più elevate, circa 120 °C per essere... Altro

Buongiorno, 3-4 ore sono generalmente sicure per il consumo. Il rischio di botulinismo è legato per lo più a salse, come il guacamole, mal conservate. Il limone, ad ogni modo, non agisce da inibitore per... Altro

Buongiorno, è meglio buttarli. Questo perché la catena del freddo, necessaria al fine di preservare la salubrità degli alimenti che lo richiedono, è stata interrotta per troppo tempo. Il consiglio, purtroppo,... Altro

In ottica di sicurezza è meglio non consumare un prodotto che è stato tenuto per diverse ore fuori dal frigorifero: la catena del freddo è stata interrotta e la salubrità dell'alimento non è più certificata. Altro

Mi rendo conto della situazione e ti capisco. Il consiglio che ti posso dare e di trovare un nutrizionista che riesca a seguirti e che sappia assecondare le tue esigenze. Evita le soluzioni "fai da te".... Altro

Purtroppo non risulta sicuro per il consumo. Lasciare un alimento per 12 h fuori frigo lo espone alla temperatura ambientale e la proliferazione batterica può procedere indisturbata. La questione è sempre... Altro

Salve, il rischio è praticamente nullo. Le buste dei cibi confezionati, come le patatine in sacchetto, vengono riempite con atmosfera protettiva al fine di preservare al meglio le caratteristiche organolettiche... Altro

Nelle giuste frequenze e quantità di consumo, sono decisamente meglio quelli che si preferiscono.

Buongiorno, dal momento che i sintomi descritti passano non appena si compie il pasto, molto probabilmente la glicemia nel sangue si abbassa troppo. Questo meccanismo può essere accentuato in un periodo... Altro

Buongiorno, i semi di chia possono tranquillamente essere assunti nel suo contesto anche tutti i giorni. Per le dosi le consiglio 25-30 g al giorno, corrispondenti a circa un cucchiaino. Un saluto.

Buongiorno, il comportamento da lei descritto è piuttosto comune e non è altro che una risposta fisiologica del nostro organismo. Per evitare la sonnolenza si dovrebbe bilanciare maggiormente il pasto,... Altro

Buongiorno, sono sicuramente una validissima alternativa alle bevande alcoliche nella loro versione più classica e conosciuta. Sono certamente prive di alcol, ma questo non significa che siano senza calorie. Premettendo che dipende da che tipo di prodotto si stia consumando, ma è possibile stimare un apporto di 100 kcal circa per bicchiere (un bicchiere di vino analcolico o una bottiglia da 33 cl di birra analcolica). Sono da preferire nei contesti sociali, ma, essendo prive di alcol, possono essere consumate anche con maggior frequenza e in quantità maggiori. Per quantificare occorre conoscere la persona. Sottolineo che non devono sostituire l'acqua, che resta la bevanda principale da introdurre nella dieta quotidiana. Buona giornata.

Buongiorno. Dipende dall'obiettivo del digiuno. Di base l'assunzione di spirulina interrompe il digiuno in senso stretto. Se si sta seguendo il digiuno per fini di dimagrimento le poche calorie che apportano le compresso di spirulina non incideranno sull'obiettivo e sul percorso per raggiungerlo: si parla di circa 30-40 kcal, irrisorie. Viceversa, se vi sono altri motivi, come stimolare processi autofagici, occorre contestualizzare. Buona giornata.