• Viviana Meli - nutrizionista

    Viviana Meli

    nutrizionista

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      Via Portuense 561, Roma

      Analisi cliniche Portuense

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      Via degli Scalmi 35, Fiumicino

      Studio dentistico Floriana Florio

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      Viale Donato Bramante 47/F, Fiumicino

      Studio Medico Dr.Bisogno

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      Via della Foce Micina,32, Fiumicino

      Officine Sportive

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      Via Gerolamo Cardano 132, interno 4, Roma

      Studio medico Piazza Meucci

  • Rolando Alessio Bolognino - nutrizionista

    Rolando Alessio Bolognino

    nutrizionista, dietista

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      via XX Settembre 43, quinto piano, Roma

      S.I.R.P. centro di prevenzione oncologica

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      Viale Avignone, 109, Roma

      Studio Medico Odontoiatrico Avignone

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      Via Marco Decumio 31, Roma

      Sport Health fisioterapia

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      Via Antonio Veranzio 64, Roma

      Studio Privato Veranzio

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      Viale Mazzini, 73 scala D, Terzo piano, Roma

      Studio Medico Associato

  • Sara Olivieri - dietista

    Sara Olivieri

    dietista, nutrizionista

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      Via G. Amendola, 108 a, Mentana

      Studio Ginevra

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      V. Asmara 50, Roma

      Arcobaleno 85

  • Fabiana Leonardi - nutrizionista

    Fabiana Leonardi

    nutrizionista

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      Via Cicerone, 11, Pomezia

      Studio Privato, Pomezia

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      Viale dei Campioni 20, Roma

      Studio Privato, Roma

  • Livia Curcio - nutrizionista

    Livia Curcio

    nutrizionista

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      Via Tiburtina 364, Roma

      Studio di Nutrizione e Sport

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      Via Andrea Bregno, Roma

      Erboristeria Il Mirtillo Rosso

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      Via Donato Menichella 132, Roma

      Farmacia La Torraccia

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      Viale Giorgio De Chirico, Roma

      Studio di Nutrizione

  • Roberta Martinoli - nutrizionista

    Roberta Martinoli

    nutrizionista, omeopata

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      Viale Giuseppe Mazzini 33, Roma

      Studio Privato

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      Via Emanuele Carnevale,75, Roma

      Reha-group

  • Marilena Nanni - medico estetico

    Marilena Nanni

    medico estetico, nutrizionista

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      Via Villa di Faonte, 92, Roma

      Studio

  • Domenicantonio Galatà - nutrizionista

    Domenicantonio Galatà

    nutrizionista

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      Salita del Poggio Laurentino 18, Roma

      Studio Nutrizionale con cucina Dr Galatà

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      Via La Spezia 18, Roma

      Dr.ssa Chiara Volpe - Studio Nutrizionale Mentecorpo

  • Francesca Spasaro - diabetologo

    Francesca Spasaro

    diabetologo, endocrinologo, nutrizionista

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      Via Giulio Tarra, 2, Roma

      Medea Medica

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      Via Tommaso Arcidiacono 127, Roma

      Studio Fonte Salute

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      Via Dei Navicellari, 16, Roma

      Studio Polispecialistico Privato "Fisiomare"

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      Via Nicolò Da Pistoia, 21, Roma

      Studio Specialistico Privato "Lucci"

  • Patrizia Franco - nutrizionista

    Patrizia Franco

    nutrizionista, pediatra, omeopata

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      Via Silvio Testa 3, Roma

      ETERNA Accademia di Nutrizione

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      Corso di Francia 182, Roma

      Studio Medico Dott.ssa Patrizia Franco

  • Gianluca Profeta - nutrizionista

    Gianluca Profeta

    nutrizionista

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      Viale Trieste 20, Tivoli

      Studio Privato

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      Via Cassia 340, Roma

      Delle Medical Center

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      Piazza Bartolomeo della Queva, 11, Tivoli terme

      Farmacia Marco Baldinelli

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      Viale Roma 192, Guidonia Montecelio

      Gruppo Euromed Guidonia

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      Via Pantano 8, Guidonia Montecelio

      Centro Diagnostico Guidonia

  • Federica De Maio - nutrizionista

    Federica De Maio

    nutrizionista

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      Viale Angelico 205, Roma

      Me.D.i.Ca.- Ottaviano

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      Via Luigi Perna 51, Roma

      Centro Studi Tre Fontane

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      Largo Cervinia, 23, Roma

      Farmacia Igea

  • Monica Maragno - nutrizionista

    Monica Maragno

    nutrizionista

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      11, Via Legione Partica, Albano Laziale

      Poliambulatorio Terme Domiziane

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      Via Trapani 20, Roma

      Studio Nutrizionale Roma

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      Viale Vittorio Veneto, 160, Grottaferrata

      Mitreo medica srl

  • Lorenzo Traversetti - nutrizionista

    Lorenzo Traversetti

    nutrizionista

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      Via Francesco Arese, 19, Roma

      Psicowellness

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      Piazzale delle Medaglie D'Oro 20, Roma

      Studio Dott. Lorenzo Traversetti (Balduina)

  • Giulia Tamburrano - nutrizionista

    Giulia Tamburrano

    nutrizionista

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      Via Arnobio, 14, Roma

      Studio della dott.ssa Giulia Tamburrano

  • Alessia Gargaro - nutrizionista

    Alessia Gargaro

    nutrizionista

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      Via Rocco Girasole 1, Ciampino

      Studio dentistico Dr. Boniello

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      Via Saetta Antonino, 29, Roma

      Centro Estetico Montegobay

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      via di Morena 71, Ciampino

      Parafarmacia Morenapharma

  • Maria Cassano - nutrizionista

    Maria Cassano

    nutrizionista

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      Viale Giuseppe Mazzini 73, Roma

      Roma | Viale G. Mazzini 73 - Scala D -Studio Medico Associato

  • Giorgia Lucherini - nutrizionista

    Giorgia Lucherini

    nutrizionista, dietista

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      Via Sandro Botticelli, 2, Roma

      Studio privato

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      Via Algajola, 22, Lido Di Ostia

      L'Agrifoglio Centro Benessere e Salute

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      Largo Piero Bargellini, 35, Roma

      Farmacia Granai di Nerva - Progetto Apoteca Natura

  • Gaia Giugno - nutrizionista

    Gaia Giugno

    nutrizionista

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      Viale di Trastevere, 269, Roma

      Studio Medico

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      Via Donato Menichella 168, Roma

      Studio Medico

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      Via Dell\'Umanesimo, 29, Roma

      Studio Medico Umanesimo

  • Paola De Stefanis - endocrinologo

    Paola De Stefanis

    endocrinologo, nutrizionista, dietologo

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      Via Tacito, 7, Roma

      Studio privato

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      Via Flaminia 657, Roma

      Studio privato

Il dottore racconta

Gian Luca Bentivoglio, dietista Roma

Dott. Gian Luca Bentivoglio

dietista, nutrizionista


Quali sono i principali ambiti di competenza del nutrizionista?

La visione medica generale del medico nutrizionista permette di individuare l'alimentazione corretta in tutte le situazioni, sia quelle fisiologiche che quelle patologiche.

In quali casi di nutrizione enterale è prevista la collaborazione di un nutrizionista?

In tutti casi in cui il paziente presenti delle patologie specifiche che richiedano una particolare attenzione all'alimentazione.

Come dimagrire? Tre consigli per farlo in modo sano.

Cambiare modello alimentare, evitare di eliminare i carboidrati complessi dalla dieta, avere molta pazienza.

Quale domanda ricevi più spesso dai tuoi pazienti? Come rispondi?

"Ce la posso fare a tornare al mio peso forma?" Certamente!

Quali sono i principali ambiti di competenza del nutrizionista?

Il biologo nutrizionista ha un ambito di competenza molto vasto in quanto può trattare tutto ciò che riguarda la nutrizione dell'uomo, sia in condizioni patologiche che non. La legge istitutiva dell'Ordinamento della Professione del Biologo (Legge 24 Maggio 1967, n.396), all'art. 3 (Oggetto delle Professione), lettera b, elenca, tra gli altri, 'valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell'uomo...'.

In quali casi di nutrizione enterale è prevista la collaborazione di un nutrizionista?

La nutrizione enterale rappresenta un caso particolare di nutrizione assistita che prevede l'ausilio di una sonda la quale consentirà al cibo di essere veicolato direttamente nello stomaco. Generalmente si ricorre a questo tipo di nutrizione assistita in casi di obesità molto grave o in condizioni di disfagia patologica quali quelle conseguenti a malattie degenerative gravi o a tumori del tratto iniziale dell'apparato digerente. In tutti questi casi, come in altri, la definizione della corretta composizione del cibo che verrà introdotto tramite sonda, è competenza totale del nutrizionista, così come la definizione della corretta viscosità e consistenza del cibo stesso tale da renderlo adeguatamente digeribile e assimilabile dal paziente stesso.

Come dimagrire? Tre consigli per farlo in modo sano.

Non esistono regole univoche per dimagrire ma esistono tante giuste abitudini che possono rendere il dimagrimento più rapido e duraturo. Tra di esse, assumere almeno 5 porzioni di frutta e, soprattutto, verdura, ogni giorno, garantisce l'apporto di vitamine e sali minerali utili per il corretto funzionamento cellulare e, dunque, del nostro organismo nella sua interezza. Affiancare alle quotidiane attività una adeguata attività fisica, che non prescinda dall'effettuare almeno 30 minuti di camminata quotidiana, è sicuramente un altro valido alleato. Infine è ovviamente funzionale evitare di ricorrere a cibi molto grassi o ricchi in zuccheri i quali, oltre ad apportare pochissimi nutrienti, contribuiscono ad aumentare lo stato di infiammazione generale del nostro corpo che rappresenta la principale causa di accumulo di grasso viscerale.

Quale domanda ricevi più spesso dai tuoi pazienti? Come rispondi?

La domanda più gettonata tra quelle che abitualmente ricevo dai miei pazienti è: secondo lei, quanto dovrei dimagrire? Beh, a questa domanda rispondo che non sono io a decidere l'obiettivo bensì l'anamnesi che viene effettuata durante la prima visita e monitorata durante i controlli periodici. Ripeto sempre che l'obiettivo principale deve essere quello di arrivare stabilmente ad avere un indice di massa corporea tipico del normopeso, affiancato da una percentuale di massa magra e grassa idonee al soggetto in esame e, ultimo ma non ultimo, un adeguato stato di idratazione corporea. Quando questi obiettivi verranno raggiunti, il percorso potrà definirsi completato.
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