Domande del paziente (703)

Le differenze nei valori nutrizionali tra le due confezioni di Schüttelbrot, pur con ingredienti simili, possono dipendere da variazioni nel processo produttivo, nel grado di essiccazione o da errori di... Altro

La presenza di muffa sui formaggi è una questione delicata e dipende da diversi fattori, tra cui il tipo di formaggio e la natura della muffa.
Alcuni formaggi sono volutamente prodotti con muffe “buone”,... Altro

La zucca è generalmente considerata un alimento leggero, ricco di fibre, acqua, vitamine e povero di grassi. Tuttavia, la modalità di cottura può influenzarne notevolmente la digeribilità.
La cottura al... Altro

La riflessione espressa è corretta e ben articolata. La dieta vegana, come qualsiasi regime alimentare, può garantire un buono stato di salute se pianificata in modo consapevole e bilanciato. È fondamentale... Altro

I prodotti industriali come quelli da lei citati sono sottoposti a rigidi controlli di qualità, inclusi trattamenti termici e conservanti che impediscono la proliferazione di batteri pericolosi.
È fondamentale... Altro

Gentile Deborah, in attesa della gastroscopia e in presenza di sintomi gastrici, è consigliabile seguire un’alimentazione leggera e digeribile. Può consumare pasta o riso con verdure cotte e frullate,... Altro

Buongiorno,
il carciofo contiene naturalmente piccole quantità di nichel, e questo vale anche per estratti secchi e succhi derivati dalla pianta. La quantità assunta tramite integratori o succo è in genere... Altro

L’assunzione di dolci stimola le papille gustative e attiva le ghiandole salivari, aumentando la produzione di saliva. Si tratta di una risposta fisiologica utile all’avvio della digestione.

L’impatto è trascurabile per la maggior parte degli obiettivi del digiuno intermittente (come la regolazione insulinica o la perdita di peso), ma se si segue il digiuno per benefici cellulari più profondi... Altro

Gentile utente,

La pratica di ricongelare alimenti crudi dopo uno scongelamento accidentale è generalmente sconsigliata, soprattutto se non è avvenuta alcuna cottura tra le due fasi. Questo perché, durante... Altro

Dopo un lungo periodo di restrizioni alimentari dovute a allergie complesse, è consigliabile procedere con una reintroduzione graduale e controllata: un alimento alla volta, in piccole quantità, monitorando... Altro

Dopo una gastrectomia parziale, è utile seguire un’alimentazione con pasti piccoli e frequenti, ricca di proteine facilmente digeribili (come pesce, uova, legumi decorticati), carboidrati ben cotti e grassi... Altro

Per favorire il recupero di peso e massa muscolare dopo una diverticolite acuta, è consigliabile seguire una dieta bilanciata ricca di proteine, carboidrati complessi e grassi sani, con pasti frequenti... Altro

Buongiorno,
dopo anni di restrizioni e digiuni è normale che il corpo, una volta tornato a un’alimentazione regolare, recuperi peso rapidamente: è una fase di riequilibrio e non indica necessariamente... Altro

Gentile Signora,
la sua storia clinica evidenzia una condizione allergica complessa e stratificata, con una sensibilizzazione multipla che coinvolge pollini, profiline e diversi alimenti. La presenza di... Altro

Ecco un elenco sintetico delle verdure a basso contenuto di nichel, generalmente ben tollerate in caso di allergia : la tolleranza può variare da persona a persona.
Verdure consigliate (basso contenuto... Altro

Buongiorno,
una fame intensa accompagnata da giramenti di testa e debolezza, soprattutto se ricorrente e indipendente dai pasti, richiede una valutazione medica. Non sempre è solo una questione di ritmo... Altro

Gentile paziente,
Per la valutazione di eventuali carenze vitaminiche (A, gruppo B, C, D, E, K), il metodo di riferimento è il prelievo ematico venoso, che consente un dosaggio diretto dei livelli sierici.... Altro

Gentile Signora, il quadro clinico da Lei descritto, compatibile con l’ingresso nel climaterio, evidenzia una significativa perdita di peso associata a sintomi gastrointestinali e stress. La presenza di... Altro

Buongiorno, per il fabbisogno giornaliero dei nutrienti, i riferimenti ufficiali in Italia sono i LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia), elaborati dalla Società Italiana di... Altro