Salve avevo dei dubbi da chiarire. Il primo è questo: attualmente bevo molto poco, ma vorrei aument

16 risposte
Salve avevo dei dubbi da chiarire.
Il primo è questo: attualmente bevo molto poco, ma vorrei aumentare il mio apporto idrico. Questo aumento di liquidi giornaliero può portare ad un aumento di peso sulla bilancia? (So che l acqua non ha calorie, ma adesso che sto bevendo un po di più, vedo un aumento sulla bilancia costante nonostante una dietavcon calorie di mantenimento da post feste).
Posso sostituire l acqua ( che proprio non mi scende) con bevande 0 o tisane, caffè, te non zuccherate?
L ultima domanda è questa: visto il mio sottopeso, vorrei riprendere peso con attività di pesistica. Visto che vorrei avere una condizione fisica accettabile, ci sta fare cardio prima di iniziare pesistica in modo tale da non intaccare la massa muscolare che andrò a creare?
Grazie
Dott. Luca Agostini
Nutrizionista
Terrassa Padovana
Salve,

Aumento dei liquidi e peso sulla bilancia
Sì, è possibile vedere un aumento temporaneo del peso quando si aumenta l’apporto idrico. Non si tratta di grasso, ma di ritenzione idrica e maggiore volume dei liquidi corporei, soprattutto se prima beveva poco. È un adattamento fisiologico che tende a stabilizzarsi nel giro di giorni o poche settimane. La bilancia in questa fase non è un indicatore affidabile della composizione corporea.
Alternative all’acqua
Sì, una parte dell’acqua può essere coperta da tisane, tè e caffè non zuccherati. Anche le bevande “zero” contribuiscono all’idratazione, ma non dovrebbero sostituire completamente l’acqua per via di edulcoranti e altre sostanze. L’ideale è usarle come supporto, cercando comunque di mantenere una quota minima di acqua naturale.
Pesistica, cardio e sottopeso
Nel suo caso la priorità è costruire massa muscolare. Il cardio non è vietato, ma va limitato e strategico. Se lo fa, meglio:
intensità bassa-moderata
durata breve
preferibilmente dopo la pesistica o in giorni separati
Fare troppo cardio prima dei pesi può interferire con l’aumento di massa. L’allenamento con sovraccarichi, associato a un adeguato apporto calorico e proteico, resta l’elemento centrale.

Distinti saluti
Dr Luca Agostini

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Salve, le posso consigliare del te verde o tisane senza zucchero, e limitare l'acqua al momento dei pasti.
Dott.ssa Flavia Matacchiera
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Matera
Salve, l'aumento di acqua può portare a delle oscillazioni anche sulla bilancia. Per quanto riguarda la sostituzione di acqua è preferibile evitare bevande 0 e caffè in largo uso. Consumare acqua normale e tisane o tè è sicuramente la scelta migliore. Per l'aumento del peso con attività di pesistica va valutata la composizione complessiva corporea e si intraprende un piano nutrizionale da seguire sulla base delle tipologie di allenamento. Quindi il cardio è da valutare se aggiungerlo o meno. Buona giornata
Capisco i suoi dubbi, ma nelle sue domande ci sono alcuni errori che sarebbe importante chiarire. In questi casi l’ideale sarebbe farsi seguire da un professionista: io mi occupo proprio di questo, essendo sia biologo nutrizionista sia personal trainer.

L’aumento dell’idratazione non può causare un aumento di peso costante: l’acqua può far salire il peso solo in modo momentaneo, perché viene trattenuta e poi eliminata. Non ha calorie e non può incidere sul peso corporeo reale.

Se l’acqua “non scende”, può tranquillamente aiutarsi con tisane, tè, caffè non zuccherati o bevande zero per raggiungere il fabbisogno idrico quotidiano.

Per quanto riguarda l’allenamento: se l’obiettivo è aumentare di peso e massa muscolare, il cardio (se necessario) va fatto alla fine della seduta, non all’inizio. Inoltre la massa muscolare non si crea durante l’allenamento, ma nei giorni successivi, grazie al recupero e all’introduzione dei giusti nutrienti.

Se desidera, posso aiutarla a strutturare sia un percorso nutrizionale sia un programma di allenamento adeguato al suo sottopeso e ai suoi obiettivi.
Un aumento dell’assunzione di liquidi può far salire temporaneamente il peso corporeo, poiché si tratta semplicemente di acqua trattenuta. Non indica un aumento di grasso. Tè, tisane, caffè e bevande senza zuccheri contribuiscono comunque all’idratazione. Vanno bene, purché non vi sia un eccesso di caffeina. Per recuperare peso in modo sano, l’allenamento di forza è prioritario. Il cardio può essere presente, ma è preferibile svolgerlo dopo i pesi o in giorni separati, mantenendo un’intensità moderata per non interferire con la crescita muscolare.
Dott.ssa Federica Puccetti
Dietista, Nutrizionista
Viareggio
Per quanto riguarda l’aumento dell’apporto idrico: sì, è assolutamente possibile che, nel breve periodo, bere di più si rifletta in un incremento del peso sulla bilancia, ma è fondamentale ricontestualizzare il dato. Non stiamo parlando di aumento di massa grassa, bensì di ritenzione idrica transitoria e di un diverso riempimento dei compartimenti corporei. Se prima beveva poco, il corpo si era adattato a una condizione di “risparmio”: aumentando i liquidi, l’organismo impiega un po’ di tempo a riequilibrarsi. In una fase di calorie di mantenimento, soprattutto post-feste, questo tipo di oscillazione è fisiologica e non rappresenta un segnale critico.
Sul tema delle alternative all’acqua: qui possiamo essere flessibili. Tisane, tè e caffè non zuccherati, così come bevande zero, possono contribuire all’idratazione quotidiana. Idealmente l’acqua dovrebbe restare una parte del totale, ma se “non scende”, forzarsi rischia di essere controproducente. L’importante è mantenere un volume idrico complessivo adeguato, tenendo conto che caffè e tè hanno un leggero effetto stimolante/diuretico, quindi vanno inseriti in un mix equilibrato e non come unica fonte.
Veniamo infine all’attività fisica e alla ripresa del peso. L’idea di utilizzare la pesistica è assolutamente allineata con l’obiettivo di migliorare la composizione corporea in una condizione di sottopeso. La priorità strategica, in questo caso, è costruire massa muscolare, non “consumare”. Inserire cardio prima della pesistica non è necessario per proteggere la massa che andrà a creare; anzi, se il cardio è eccessivo, rischia di andare in competizione con l’obiettivo di aumento ponderale. Può avere senso un cardio leggero e breve, più come riscaldamento o per il benessere cardiovascolare, ma il focus operativo dovrebbe restare sull’allenamento di forza, progressivo e ben strutturato, supportato da un adeguato introito calorico e proteico.
In sintesi: le variazioni di peso che sta osservando sono verosimilmente funzionali e temporanee, l’idratazione può essere gestita con una certa elasticità, e l’allenamento dovrebbe essere orientato più alla costruzione che al consumo. Con un approccio graduale e coerente, i risultati arrivano senza forzature.
Dott.ssa Ilaria Malorgio
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Caserta
l'acqua non può essere sostituita con altre bevande, perchè il corpo si abitua a sapori differenti creando comunque una sorta di dipendenza. l'acqua è un "alimento" fondamentale perchè apporta sali minerali che le servono anche per l'attività fisica. per il resto non posso risponderle perchè serve una consulenza
Buongiorno,
nonostante le bevande zero hanno 0 zuccheri, le consiglio comunque l'acqua, è insostituibile. La sensazione di pesantezza dovuto ad un maggiore apporto idrico, può essere dovuto al fatto che le cellule, particolare le cellule adipose, si riempiono di acqua. La sensazione iniziale, a livello gastrico, è quella di sentirsi gonfi, ma è questione di abitudine.


Per quanto riguarda la crescita muscolare, l'acqua è fondamentale, perchè il muscolo è formato da:
-75% di acqua
-20% di proteine
-5% carboidrati e minerali.
Un corpo ben idratato è un corpo che funziona meglio, non solo a livello muscolare, ma anche ad nel rilascio di ormoni.
Buongiorno. L'acqua ha un peso di 1 ml circa 1 grammo (un litro = un kilo). Non apporta alcun tipo di calorie ma è assolutamente indispensabile per tutte le funzioni del nostro organismo. Il peso che vedi in più sulla bilancia non ha valore da un punto di vista di valutazione antropometrica quindi non è assimilabile all'aumento di peso. Puoi in parte (ma solo in parte) sostituire l'acqua con altri elementi come tisane o tè. Per preservare la massa muscolare è meglio prima fare attività anaerobica (pesistica) e poi attività aerobica (corsa). Se sei sottopeso e/o provi fastidio nel vedere il peso sulla bilancia il mio consiglio è quello di farti seguire da uno o più professionisti. Un saluto, Davide
Dott. Andrea Massari
Nutrizionista, Dietista
Torino
Buongiorno, in merito al primo dubbio esposto la rassicuro sul fatto che in realtà è proprio il contrario: se aumenta l'apporto idrico giornaliero, cercando di arrivare ad un litro e mezzo al giorno (comprensivo di tè, tisane non zuccherate), garantisce al suo corpo un miglior metabolismo idrico e ciò previene e scongiura l'accumulo di acqua a livello cellulare. Per la seconda domanda: l'attività cardio, se condotta in un determinato modo (frequenza, tempi ed intensità), agisce sul consumo di massa grassa; l'attività di pesistica invece non ha effetto in tal senso ma può essere assolutamente indicata per preservare o aumentare la massa muscolare. Cordiali Saluti
Buonasera, le consiglio come prima cosa di pesarsi sempre alla mattina a digiuno in modo tale da evitare che l'assunzione di acqua o alimenti che varia da un giorno all'altro possa influenzare il suo peso corporeo.
Eviterei di scegliere bevande 0 o light perchè al loro interno non hanno zuccheri ma hanno dolcificanti che sarebbe meglio evitare o comunque consumare con moderazione. Le suggerisco di bere delle tisane o scegliere dei succedanei del caffè come il caffè d'orzo che non hanno sostanze stimolanti al suo interno.
Per quanto riguarda l'allenamento cardio, visto il sottopeso che dichiara, può esserle utile per attivarsi e "scaldarsi" prima dell'attività di allenamento con sovraccarichi ma personalmente la limiterei a questo.
Per avere una fotografia più dettagliata della sua composizione corporea di partenza le posso consigliare di svolgere un esame come la bioimpedenza e di parlarne con uno specialista, in modo da condividere i suoi obiettivi e valutare quale è il miglior percorso per raggiungerli!
Dott.ssa MARA BESACCHI
Biologo nutrizionista, Nutrizionista
Bovolone
Le rispondo in qualità di nutrizionista e di preparatore fitness/bodybuilding da vent'anni:
Questo aumento di liquidi giornaliero può portare ad un aumento di peso sulla bilancia?
NO

Posso sostituire l acqua ( che proprio non mi scende) con bevande 0 o tisane, caffè, te non zuccherate?
ASSOLUTAMENTE SI..ANCHE CON INSAPORITORI ALCALINI CREATI PER INDURRE A BERE DI PIU E PROTEGGERE I RENI DEGLI ATLETI COME AD ESEMPIO IDROALKALIKA ( AMAZON)
L ultima domanda è questa: visto il mio sottopeso, vorrei riprendere peso con attività di pesistica. Visto che vorrei avere una condizione fisica accettabile, ci sta fare cardio prima di iniziare pesistica in modo tale da non intaccare la massa muscolare che andrò a creare?
NO. SE TRATTASI DI SOTTOPESO ELIMINI IL CARDIO O LO ESEGUA A FINE SEDUTA PESISTICA... COSI FACENDO MANTIENE LE ENERGIE PER I PESI....
Dott.ssa Benedetta Faleni
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Livorno
Buonasera,
l’aumento dell’apporto idrico può determinare temporanee variazioni del peso sulla bilancia legate alla ritenzione di liquidi, soprattutto se prima beveva poco. Non si tratta di aumento di massa grassa e tende a stabilizzarsi con il tempo, man mano che l’organismo si adatta a una corretta idratazione.
Se l’acqua naturale risulta difficile da assumere, può essere in parte sostituita con tisane o tè non zuccherati. L’acqua resta comunque la scelta migliore.
Per quanto riguarda l’attività fisica, in una condizione di sottopeso l’obiettivo principale dovrebbe essere il recupero di massa muscolare. L’allenamento di pesistica è quindi indicato. L’attività cardio può essere svolta in modo moderato, come riscaldamento o per il benessere cardiovascolare, senza eccedere, così da non ostacolare l’aumento di massa muscolare.
Resto a disposizione per approfondire e personalizzare meglio indicazioni alimentari e di allenamento.
Un saluto
Buongiorno. Il consiglio è sempre quello di idratarsi correttamente lungo tutto l'arco della giornata (specialmente con l'arrivo del caldo), indicativamente (in assenza di patologie) sui 2/2.5 litri al giorno. Va bene anche assumere acqua attraverso tisane, per quanto riguarda caffè e tè è meglio non superare le 4 dosi al giorno ( 1 dose= 1 tazzina di caffè o 1 tazza di tè). L'acqua è ricca di micronutrienti assolutamente necessari, come il calcio per citarne uno.
Per quanto riguarda l'aumento del peso le consiglio di optare per un piano alimentare personalizzato su di lei da parte di un professionista, che avrà un determinato surplus calorico insieme alla pesistica. L' attività cardio di lunga durata (per esempio una camminata da 1 ora) è auspicabile praticarla nei giorni in cui non si pratica attività di pesistica.
Un saluto
Dott. Riccardo Pambira
Nutrizionista, Chinesiologo, Biologo nutrizionista
Capoterra
Buongiorno,
quelli che descrive sono dubbi molto comuni, e in realtà sono anche ben posti, perché idratazione, peso sulla bilancia e allenamento spesso vengono interpretati in modo un po’ confuso.

L’aumento dei liquidi può far salire il numero sulla bilancia nel breve periodo, ma questo non significa aver preso grasso.
Se prima beveva molto poco, è possibile che il corpo fosse abituato a trattenere diversamente i liquidi, e appena l’idratazione migliora il peso possa oscillare un po’ di più.
Inoltre la bilancia non misura solo il grasso, ma anche acqua corporea, contenuto intestinale, glicogeno, sale assunto nei giorni precedenti e infiammazione muscolare.

Quindi, se vede un aumento graduale mentre beve di più, non va interpretato automaticamente come aumento di massa grassa.
Per capire meglio la situazione, conviene pesarsi sempre nelle stesse condizioni, per esempio al mattino, a digiuno e dopo essere andati in bagno, osservando la media di più giorni e non il singolo numero.

Per quanto riguarda le bevande, sì, una parte del fabbisogno idrico può essere coperta anche da tisane non zuccherate, tè, caffè e bevande zero.

L’acqua resta la scelta più semplice e neutra, ma se proprio la tollera poco, meglio bere in modo adeguato con alternative sensate piuttosto che restare cronicamente disidratati.

L’unica attenzione è non esagerare con caffè e tè, soprattutto se sono molto concentrati o se nota nervosismo, tachicardia, disturbi gastrointestinali o peggioramento del sonno.
Anche le bevande zero possono essere utili, ma idealmente non dovrebbero diventare l’unica fonte di idratazione quotidiana.
Spesso aiutano molto piccole strategie pratiche, come acqua fresca ma non gelata, acqua leggermente aromatizzata con limone o menta, tisane fredde, oppure bere poco e spesso invece che grandi quantità tutte insieme.

Sul fronte allenamento, se il suo obiettivo è riprendere peso e costruire massa muscolare, la priorità dovrebbe essere la pesistica, non il cardio.

Fare cardio prima dei pesi non protegge la massa muscolare, e anzi, se è troppo lungo o intenso, può farle arrivare più stanca all’allenamento con i sovraccarichi, riducendo qualità, forza e progressione.

La scelta più utile è fare prima un breve riscaldamento di 5-10 minuti, poi la pesistica, ed eventualmente lasciare il cardio leggero alla fine o in giorni separati.

Se è in sottopeso, per aumentare bene il peso serve soprattutto un piccolo surplus calorico, un apporto proteico adeguato e un allenamento progressivo ben strutturato.
In questo contesto, troppo cardio rischia più facilmente di consumare energie preziose che di migliorare davvero il risultato estetico che cerca.

Il punto centrale, quindi, è questo: bere un po’ di più può far oscillare la bilancia senza significare ingrassare, le bevande non zuccherate possono aiutare a idratarsi, e per prendere peso in modo qualitativo conviene dare la precedenza alla sala pesi rispetto al cardio.

Vista anche la condizione di sottopeso, avrebbe senso farsi seguire con un piano alimentare e di allenamento ben calibrato, così da aumentare peso in modo graduale ma pulito, senza confondere le normali variazioni di liquidi con un reale cambiamento della composizione corporea.

Un cordiale saluto,
Dott. Riccardo Pambira
Biologo nutrizionista
Chinesiologo delle attività motorie preventive e adattate
Dott. Michael Adamo
Nutrizionista, Chinesiologo
Rivarolo Canavese
Buongiorno!
Come ha detto Lei l'acqua non ha calorie, quindi non porta ad un aumento di peso (inteso come massa grassa). Però essendo un liquido con un volume e un peso proprio è ovvio che se beve 1 litro d'acqua e poi si pesa vedrà aumentare il peso sulla bilancia di 1 kg, ma non ha preso 1 kg di massa grassa.
Le bibite zero kcal e le tisane non zuccherate possono essere utilizzate per aumentare l'apporto di liquidi giornalieri, però non possono sostituire completamente l'assunzione di acqua.
Se vuole aumentare la massa muscolare si concentri sull'allenamento di sala pesi e metta da parte il cardio, che può comunque svolgere 1-2 volte a settimana per la salute cardiovascolare.
Saluti!

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