Domande del paziente (51)
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera, la frutta secca (mandorle, anacardi, pistacchi...) sono costituiti per la maggior parte da grassi ma presentano anche una quota rilevante di carboidrati e proteine. Spesso viene inclusa tra... Altro
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, se le sue stime del metabolismo basale sono corrette (servirebbe anche l'età per ottenerlo), probabilmente sta consumando troppe poche kcal. Questo se protratto nel tempo può portare a una... Altro
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, le consiglio prima di tutto di idratarsi adeguatamente (li linee guida consigliano 2 litri per le donne e 2,5 litri per gli uomini). l'assunzione di fibre aiuta sicuramente la gestione della... Altro
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, si funziona ugualmente. Le consiglio però vivamente di valutare alcune modifiche dal punto di vista nutrizionale con uno specialista. La stitichezza deve essere trattata primariamente con un... Altro
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, valuti prima di tutto con un medico la sua situazione. Le consiglio inoltre di affidarsi ad un professionista della nutrizione per gestire al meglio la sua situazione.
A disposizione.
Dott....
Altro
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, può valutare il latte di avena o il latte scremato. Lo inserisca in piccole quantità e valuti la sintomatologia.
Si affidi ad un professionista per un piano completo.
A disposizione.
Dott....
Altro
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera, la soglia solitamente è di 200 mg/dl. Uno stile di vita che includa sia un miglioramento delle abitudini alimentari sia un aumento dell'attività fisica può aiutare nel ridurre questi valori.... Altro
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, se è indicato "da consumare entro il ...", non può più essere consumato a posteriori della data presente.
A disposizone.
Dott. Cristian Stranieri
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, durante il ciclo mestruale è un fenomeno fisiologico.
Se lei percepisce gonfiore tutte le sere andrebbe valutata la sua alimentazione per capire se c'è qualcosa che può portare a questa sintomatologia.
A...
Altro
Uomo 48 anni 1,74 x 72.5 kg
salve in mese eliminando zuccheri raffinati e schifezze imbustate ho ridotto il colesterolo totale da 291 a 240 HDL è salito a 48 e LDL da 217 a 177. trigliceridi da 170 a 125
Non ho ancora iniziato con l'attività fisica che inizierò con costanza tra qualche giorno
ho possibilità di tornare a valori accettabili senza farmaci?
Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, dal punto di vista nutrizionale provi ad inserire più alimenti integrali, verdure, frutta e legumi. Ovviamente continui con l'attività fisica (fondamentale).
Per il discorso farmaci si rivolga ad un medico.
A disposizione.
Dott. Cristian Stranieri
Buongiorno,
Volevo chiedere informazione su una novità che ho sentito in TV.
Le birre ed i vini analcolici e dealcolato.
Volevo chiedere più nello specifico come vengono fatti, i loro valori nutrizionali e se sono simili alle bevande 0 zuccheri.
Quante volte possono essere consumate. Grazie mille!
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, le bevande dealcolate (per distillazione sottovuoto per esempio), possono presentare tracce di alcool (massimo 0,5%). Le bevande alcool free/analcoliche/0.0% non contengono alcool.
Quindi meglio fare questa distinzione. Dal punto di vista nutrizionale possono risultare ricche di zuccheri per compensare il gusto. Sono ottime se utilizzate per sostituire il consumo di bevande alcoliche tradizionali ma sicuramente non consigliate per altri motivi.
Consumo moderato e occasionale.
A disposizione.
Dott. Cristian Stranieri
Buongiorno, se sono 168 x 63 kg, 19 anni, avendo fatto visita bia da nutrizionista, faccio pesi alllenamento 4/5 volte a settimana + 1 ora di tapis roulant a 6kmh tt i giorni, il mio metabolismo basale è 1400, potrei sapere quanto sarebbe il mio metabolismo se non facessi attività un giorno? Cioè se non facessi né pesi né camminata.. si alzerebbe o resterebbe a 1400? Inoltre sono in deficit quindi quanto deficit avrei con questo allenarmi? + ad ogni sessione di pesi alla fine aggiungo una camminata in pendenza 15 velocità 3 per 20/30 minuti
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, il metabolismo basale dipende da tre fattori: peso, altezza e genere sessuale.
L'incremento della massa muscolare dovuta all'allenamento può innalzare il MB ma non creda che qualche Kg (nella migliore delle ipotesi) possa stravolgere il suo MB.
Il numero di allenamenti, l'intensità, lo stile di vita attivo modificano notevolmente le calorie spese nella giornata ma non intaccano in modo cosi significativo il MB.
A disposizione.
Dott. Cristian Stranieri
Salve, volevo chiedere informazione dal punto di vista nutrizionale sulle birre zero alcol (non 0) e vini dealcolati o zero alcol.
Volevo sapere se queste bevande hanno calorie o possono essere comparate alle bevande 0 in che quantità e quali momenti possono essere utilizzati.
Grazie mille per le risposte
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, la dicitura 0,0% alcool significa che non contiene alcool ma ci sono altre bevande che possono contenerne quantità minime (
Io ho il magnesio con valore 1,7 ma non posso prendere il normale magnesio perché mi provoca forti diarree.E’ opportuno che prenda il pisolato o il bis gli inato?grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, è un valore al limite. Valuti anche alimenti integrali e frutta secca che sono ricchi di magnesio. A livello di integrazione, eviti il magnesio citrato.
A disposizione.
Dott. Cristian Stranieri
Buongiorno, colazione con yogurt greco e wasa tutti i giorni? Integrando con frutta o cereali o frutta secca.
Sto riprendendo la dieta ma facendo colazione alle 6 con 4 biscotti e una tazza di caffè con un goccio di latte, alle otto sono già affamata e non mi basta il frutto a mezza mattina.
Grazie.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, se dopo due ore ha già fame significa che deve rivedere con il suo specialista dosi e/o tipologia di colazione.
A disposizione
Dott. Cristian Stranieri
Salve volevo fare una domanda banale se tocco una superficie che contiene spore di botulino e mangio con le mani sporche di spore ingerisco anche le spore può succedermi qualcosa si crea la tossina nel corpo ?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, solitamente la causa di botulismo deriva dall'ingestione di tossine preformate. L'ingestione di spore o del batterio non porta a sintomatologia in quanto vengono inibite dall'ambiente gastrointestinale. Eviterei di mangiare con le mani sporche per altri microrganismi siccome il botulino genera spore solo in assenza di ossigeno. L'ingestione di spore di botulino risulta pericolosa invece nei lattanti (botulismo infantile) dove possono andare incontro alla formazione della tossina.
A disposizione.
Dott. Cristian Stranieri
Le proteine in polvere a colazione con cosa possono essere sostituite per evitare carboidrati e zuccheri?
Possono creare "dipendenza"?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, valide alternative sono: yogurt greco, quark, albume d'uovo, uova, latte parzialmente scremato, latte di soia, ricotta. No non creano dipendenza le proteine in polvere.
A disposizione.
Dott. Cristian Stranieri
Buon giorno, ho dimenticato fuori dal congelatore dei ravioli surgelati per 12 ore. Li ho subito rimessi nel congelatore. Posso consumarli dopo prolungata bollitura?
Grazie.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, qualsiasi alimento una volta fatto scongelare (in frigorifero idealmente), andrebbe cucinato e consumato o ricongelato da cotto.
A disposizione.
Dott. Cristian Stranieri
Salve.
Volevo avere dei chiarimenti sulle proteine in polvere. Quali tipi bisogna prendere prendere in base alle esigenze (post allenamento, pre nanna, semplicemente raggiungere quota proteica). Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, l'assunzione va valutata sulla base dei suoi fabbisogni proteici.
Solitamente vengono date le caseine come pre nanna e le isolate/idrolizzate durante la giornata o post allenamento.
A disposizone.
Dott. Cristian Stranieri
Salve,
La mia e una curiosità.
So che dite di non eliminare nessun cibo, ma da nutrizionisti, ci sono alimenti che proprio non volete mai vedere ( würstel...)
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, solitamente si cerca un compromesso tra le linee guida per una dieta mediterranea, lo stile di vita, le preferenze e le esigenze del paziente. Ci sono veramente pochi alimenti sconsigliati. tra questi l'alcool.
A disposizone.
Dott. Cristian Stranieri
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Ernia del disco lombare
Gentile paziente,
certamente un'ernia potrebbe essere la causa del suo…