Domande del paziente (115)

Buongiorno, l’indice HOMA a 3,20 indica effettivamente una resistenza insulinica, condizione che può giustificare la difficoltà nel perdere peso nonostante l’attenzione all'alimentazione e… Altro

Buongiorno, può senz'altro valutare la consulenza con un nutrizionista che, oltre al piano alimentare per la celiachia, le suggerirà l'integrazione più appropriata per i suoi sintomi.… Altro

Buonasera,
se ha la percezione di mangiare “poco”, potrebbe essere proprio questo uno dei fattori in gioco. Un’alimentazione non adeguata, anche dal punto di vista quantitativo, può influenzare… Altro

Buonasera, trattandosi di un prodotto secco non c'è alcun rischio di botulino. Le patatine non rappresentano un substrato ideale per la produzione della tossina botulinica. Il gonfiore in… Altro

Buonasera, il cosiddetto “favismo” è legato a un deficit dell’enzima Deficit di glucosio‑6‑fosfato deidrogenasi (G6PD), una condizione che può presentarsi con diversi gradi di sensibilità individuale.Altro

Buonasera,
purtroppo è corretto chiarire che non esistono alimenti specifici in grado di risolvere direttamente la fibromatosi uterina o i flussi abbondanti.
L’alimentazione può però… Altro

Buonasera,
se non è certa delle modalità di preparazione delle conserve e del salame e questo la fa sentire più sicura, è corretto evitare di consumarli. Per il resto non corre alcun rischio:… Altro

Buonasera Laura,
sarebbe meglio non consumare il gorgonzola, trattandosi di un formaggio molle: l’averlo lasciato fuori dal frigorifero per tre giorni non garantisce la sicurezza microbiologica,… Altro

Buonasera, è evidente che il suo stato emotivo ha un impatto significativo sul suo benessere intestinale e sarebbe opportuno intervenire anche in questo senso. Come nutrizionista, le suggerisco… Altro

Buongiorno cara, premettendo che non esistono corpi senza "difetti" e che tutti possono diventare belli e armoniosi con la giusta strategia, è importante affidarsi in modo costante a… Altro

Buongiorno, naturalmente qualsiasi cibo cotto (anche a seguito di bollitura) e non correttamente conservato ( ha lasciato la carne a temperatura ambiente) può favorire la proliferazione di batteri.Altro

Buongiorno, trattandosi di un prodotto confezionato, il rischio di contaminazione batterica è veramente basso se la conservazione è stata rispettata in modo corretto. Stia tranquilla.

Buonasera, esiste l'allergia al grano, confermata da esito positivo agli esami per le IgE. Qualora fosse allergica avrebbe, però, delle manifestazioni immediate ed evidenti dopo l'assunzione… Altro

Le consiglio di eliminarla: il fatto che il tappo faccia “clic clac” indica che il sottovuoto non è presente o si è perso e, in queste condizioni, la conserva non può essere considerata sicura.… Altro

Buongiorno, il problema del botulino si pone solo se si ingerisce del cibo che è stato eventualmente contaminato perché non preparato o conservato correttamente. Se ha gettato tutto nell'immondizia,… Altro

Buonasera, in ambito domestico, riaprire, addensare e rinvasare una marmellata già sterilizzata non è una procedura consigliata dal punto di vista della sicurezza alimentare.
Ogni volta che… Altro

Buongiorno, la tua preoccupazione e il malessere che un episodio del genere può provocare sono perfettamente comprensibili.
La tua salute e il tuo percorso non dipendono mai da un singolo… Altro

Buongiorno, se non ha manifestato nessun sintomo significativo (nausea, disturbi digestivi) dopo 24-48 ore dall'assunzione, può stare serena, anche perché la quantità consumata è stata davvero… Altro

Buongiorno, smaltisca il sugo nell'organico magari versandolo prima in un sacchetto di carta. Se non fuoriesce facilmente lo lasci scongelare un po'. Lavi il barattolo e pulisca le superfici… Altro

Buongiorno, per una valutazione più obiettiva sarebbe opportuno calcolare l'apporto calorico di cui necessita per prendere peso e quello che effettivamente introduce con l'alimentazione… Altro