Domande del paziente (17)

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    Salve! La celiachia non si può escludere del tutto solo con i risultati negativi se i sintomi persistono e le transaminasi sono fuori range. Il consiglio migliore è di non fare "fai-da-te" alimentare,... Altro


    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    Salve, mi complimento innanzi tutto per la sua determinazione! La perdita di peso è relativa, importante è l'analisi della composizione corporea. E' necessario preservare la massa magra per evitare... Altro


    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    Salve, il problema forse non sta nel quantitativo calorico assunto ma nella tipologia di alimenti introdotti, alcuni hanno puramente scopo energetico/prestativo, altri costruiscono massa, altri fungono... Altro


    Confettura senza zucchero per diabetici come conservarla?

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    In frigorifero una volta aperta


    Buonasera
    Pratico il digiuno intermittente 14/10, per la perdita di peso.
    Durante le ore di digiuno posso usare il dolcificante in bustine Ristora light?
    Grazie
    Cordiali saluti
    Rita

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    Quasi mai i dolcificanti interrompono il digiuno, dipende anche dall'utilizzo che se ne fa


    Ho un prolasso emorroidario II contesto ed iperemico.
    Quale tipo di dieta potrebbe aiutarmi?

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    Salve, sicuramente ha bisogno di una dieta antinfiammatoria. Cosa importantissima mantenere alta l'idratazione


    Sono andata dal nutrizionista so che sono allergica al.nichel ma lui dice che può essere stress ho.prurito un po dappertutto mi ha dato una dieta da pensare ma io non ho bisogno di dimagrire perché ho già perso quasi 10 kili cosa devo fare comunque farò quello consigliato ma il.ligt non.mi.ispira consiglio grazie mi vuole vedere tra un mese grazie

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    Salve deve seguire le linee guida dello specialista in modo da evitare gli alimenti che le portano sensibilità


    Domande su Malattie della tiroide

    Buongiorno, sono una donna che è stata tiroidectomizzata nel febbraio 2009 per un ipertiroidismo del morbo di basedow.
    Assumo terapia sostitutiva con tiroxina.
    Mi chiedo cosa dovrei assumere o che dieta dovrei seguire per cercare di stare bene ed avere una vita la più longeva possibile?
    Grazie

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    Buongiorno! Non esiste una "dieta magica", ma alcune accortezze sono fondamentali per chi assume ormoni tiroidei:
    Poiché la tiroidectomia e la terapia ormonale possono influenzare il metabolismo del calcio, si assicuri un buon apporto di Vitamina D e Calcio (attraverso verdure a foglia verde, mandorle o latticini).
    Le fibre sono ottime per la longevità, inserite nei pasti principali
    Verdure come broccoli, cavolfiori e verze possono essere consumate tranquillamente, purché cotte, poiché la cottura neutralizza le sostanze che interferiscono con lo iodio.
    E' inoltre opportuno lavorare sul mantenimento della massa muscolare


    Buongiorno, colazione con yogurt greco e wasa tutti i giorni? Integrando con frutta o cereali o frutta secca.
    Sto riprendendo la dieta ma facendo colazione alle 6 con 4 biscotti e una tazza di caffè con un goccio di latte, alle otto sono già affamata e non mi basta il frutto a mezza mattina.
    Grazie.

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    Buongiorno! Prova con una colazione salata; solitamente ha un piu alto potere saziante!


    Buon pomeriggio..
    Vorrei capire in modo da evitare ansie inutile.. Come funziona la tossina del botulino.. Io uso solo prodotti industriali.. Che ovviamente so.. Che sono controllatissimi ed è difficile che ci sia lì.. Ma siccome se ne sentono davvero tante.. Mi sto ritrovando ad avere paura anche ad aprire un sugo pronto. O pesto alla genovese.. Tonno.. E vorrei chiudere questo circolo vizioso tranquillizzandomi.
    Se ci fosse qualcosa che non va.. Il barattolo non dovrebbe fare il "pop" all'apertura o ci sono casi che lo fa anche se per assurdo avesse la tossina del botulino...? Vorrei regolarmi per togliermi questa fissa

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    Buonasera, in base alla mia esperienza, oltre che da nutrizionista, da formatore HACCP posso garantirle che i sughi pronti, il tonno e il pesto che può comprare al supermercato sono gli alimenti meno rischiosi in assoluto per il botulino. Se il barattolo è integro, il tappo è piatto, goditi il tuo pasto senza pensieri!
    Non tutti i barattoli devono fare il "pop", perché dipende dal tipo di confezionamento utilizzato dall'azienda.
    Generalmente è tipico dei barattoli in vetro.


    Buongiorno ho mangiato melenzane grigliate da me condite con aglio prezzemolo e olio messe in frigo in contenitore di plastica( i soliti ermetici) … le ho mangiato dopo 18 giorni senza essere mai aperte in frigo a 3 gradi …. Ho paura di aver contratto il botulino …. Ho una pancia che mi brontola da quando l’ho mangiate … un po di nausea improvvisa sono passate 18ore ho sensazione di defecazione ma non vado … ho solo brontolio come se si volesse scatenare una diarrea …. Devo preoccuparmi ? Erano ancora dense di olio fredde il freddo può causare la tossina ??grazie

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    Più probabile una reazione di ipersensibilità alla melanzana, che spesso può portare disturbi intestinali


    Gent.li Dottori,
    scrivo per porre gentilmente un quesito.
    Ho letto che, in caso di sensibilità al nichel, i legumi andrebbero evitati o limitati.
    La pasta di legumi, in tal senso, potrebbe essere una valida alternativa al legume intero oppure nulla cambia?
    Ringrazio in anticipo per la disponibilità e le informazioni che mi saranno date.
    Un caro saluto e buon lavoro.

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    Salve, sconsiglio anche l'assunzione della pasta do legumi


    Buongiorno ho perso un po' di massa muscolare perché ho fatto molto sport, ma ho assunto meno calorie rispetto a quelle consumate. Ho 46 anni, alto 1,73 e peso 58. Mi han consigliato di assumere più proteine per risvegliare il muscolo ma non so in che quantità. Faccio camminata veloce e mangio di tutto. Sto molto attento ai grassi ma per il resto faccio 5 pasti al giorno compresi molta frutta e verdura, pane e pasta integrale, carne bianca, pesce come sgombro e salmone, uova. Insomma un po' di tutto. Vorrei solo recuperare un po' di muscolatura. Grazie mille

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    Buonasera, sicuramente le hanno dato il giusto consiglio. L'apporto proteico è fondamentale per gli sportivi.
    Potrebbe affiancare anche l'assunzione di Amminoacidi Essenziali.
    Tutto sotto la guida di uno specialista


    Buongiorno ho partorito 8 mesi e mezzo fa e nonostante dieta e attività fisica ( 2-3 volte alla settimana) non riesco a perdere nemmeno un kg.
    In gravidanza ho preso 13 kg e subito dopo parto ne ho persi circa 6 kg ( pre gravidanza peso 63/64 kg per 1.63 di altezza) adesso sono ferma a 72 kg e la bilancia non si schioda! Ho sempre fatto allattamento misto e dal 11 maggio non allattò più. Il ciclo tornato ma non regolarissimo ( 35 giorni … pre gravidanza a 28 gg). Seguo dieta nutrizionista pre gravidanza.
    Sinceramente sono un po’ abbattuta perché nonostante gli sforzi non vedo nessun miglioramento. Devo fare qualche esame specifico o attendere ancora?
    Grazie

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Dott.ssa Sonia Cucci

    Salve. Sicuramente il medico ti avrà gia indirizzato sugli esami clinici da svolgere (esempio curva gliecemica).
    Per il resto servirebbe valutare la sua composizione corporea e il suo grado di allenamento. Sicuramente ci sarà ancora uno squilibrio ormonale da rimettere in sesto e dovrà essere seguita per un po di tempo da specialisti nel settore


Domande più frequenti

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