Domande del paziente (21)

Domande su Intolleranze alimentari

Buongiorno,un anno fa mi sono state diagnosticate l’intolleranze all’uovo (89%)e al frumento (31%), il medico mi ha detto di toglierli dalla mia alimentazione e mi hanno consigliato di fare i test anche ai figli... il più piccolo, 9 anni è intollerante al 100% a uovo frumento e nocciole, l’altro, 14…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera,
la maggior parte dei test per le intolleranze alimentari non è attendibile in campo scientifico. Non ha alcuna validità. Ci sono test molto specifici per quanto riguarda il lattosio o il glutine... Altro

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Autore

Dott. Matteo Barbanera

nutrizionista

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