Domande del paziente (102)

Il botulino si sviluppa solo in assenza di ossigeno, a temperatura ambiente e in tempi più lunghi; il frigorifero già lo ostacola molto, e il congelatore lo blocca completamente. Il fatto che una linguetta... Altro

il rischio di botulino è praticamente zero. I sintomi descritti sono più compatibili con stress o gastrite. Preoccupati solo se compaiono debolezza, visione doppia o difficoltà a parlare/ingoiare.

No, non è consigliabile consumarlo.

Il tappo gonfio indica che nel vasetto potrebbe essersi sviluppata fermentazione o crescita batterica, anche se l’odore sembra normale. Il “clic” all’apertura è normale... Altro

In gravidanza puoi bere tisane, ma non tutte le erbe sono sicure. Le più adatte (se assunte in quantità moderate, 1–2 tazze al giorno) sono:

Camomilla: rilassante e digestiva, ok se non in eccesso.

Finocchio:... Altro

Puoi stare tranquilla: il botulino non cresce nei succhi di frutta perché l’ambiente è acido e zuccherino, quindi sfavorevole al batterio.
Il rigonfiamento del tetrapak indica piuttosto una fermentazione... Altro

Sì, puoi assumere anche integratori di vitamina D quotidiani (in gocce o compresse), che hanno la stessa efficacia dei farmaci a dosi cumulative equivalenti. Anzi, nelle persone con gastrite o disbiosi... Altro

Sì, con disbiosi fermentativa grave l’olio di cocco in sé non è un problema: è un grasso, quindi non fermenta nell’intestino e non alimenta i batteri responsabili dei tuoi disturbi.

Quello che può dare... Altro

La tua situazione riflette un equilibrio “delicato”:

La glicemia a digiuno bassa (63) indica che il corpo gestisce bene il glucosio nell’immediato.

L’emoglobina glicata 5.9% segnala però che, in media,... Altro

Stai tranquilla: il rischio è nullo.
Il botulino non si trasmette semplicemente toccando un cucchiaio che non è stato a diretto contatto con il contenuto contaminato, e soprattutto non resiste all’ambiente... Altro

Se il prosciutto era sottovuoto, ossidato solo superficialmente e conservato correttamente in frigorifero, il rischio di botulino è molto basso. Il botulino si sviluppa soprattutto in alimenti sottovuoto... Altro

Capisco. In questo caso il rischio principale è il botulino, che può svilupparsi nei prodotti sott’olio se non sono stati acidificati o salati. Tuttavia, poiché il barattolo è stato aperto dopo solo due... Altro

Se la carne è rimasta sempre congelata e non presenta segni di scongelamento, brina eccessiva o cattivo odore, puoi tranquillamente usarla dopo una buona cottura. Se invece noti cambiamenti di colore,... Altro

No, l’eritritolo non interrompe il digiuno intermittente. Non contiene calorie né induce una risposta insulinica significativa, quindi non altera lo stato metabolico del digiuno. Puoi usarlo tranquillamente... Altro

Con 3 g di creatina al giorno ti bastano circa 2,5–2,8 litri d’acqua totali, non serve arrivare a 3. Distribuiscili così: un litro tra mattina e pomeriggio, mezzo litro durante l’allenamento e il resto... Altro

Capisco bene la preoccupazione, ma da quello che descrivi puoi stare tranquillo.

Il botulino nei sughi industriali è estremamente raro perché:

* vengono sterilizzati ad alta temperatura
* sono confezionati... Altro

gli integratori che prendi non influenzano gli esami per la celiachia e puoi fare il prelievo senza sospenderli.

Un valore di fenilalanina a 121 (immagino µmol/L) è solo lievemente sopra il range normale e di solito non indica un problema serio, soprattutto se il bambino non ha diagnosi di fenilchetonuria.

La cosa... Altro

Il **Daparox** (paroxetina) può talvolta causare disturbi gastrointestinali, ma dopo molti anni di assunzione è poco probabile che compaiano improvvisamente nuovi sintomi per effetto del farmaco. Il dolore... Altro

Sì, in molti casi le capsule di DHA possono essere aperte e il contenuto può essere assunto senza perderne l’efficacia, perché l’olio all’interno è la parte attiva.

Due attenzioni importanti:

1. Il gusto... Altro

Si sommano solo all’interno della stessa categoria di FODMAP.

Quindi nel tuo esempio: yogurt (lattosio) + pane (fruttani) non si sommano, perché sono categorie diverse. Ogni categoria ha il suo limite... Altro