Domande del paziente (17)

Buonasera, grazie per la domanda!
Può stare tranquilla: le melanzane non perfettamente cotte, purché lavate correttamente e e cotte in forno per 20 minuti a 200°C, non rappresentano un rischio particolare... Altro

Buongiorno! Capita di confondersi, non si preoccupi. Il rischio dipende da diversi fattori, ora cerchiamo di fare chiarezza.
Non avendo specificato di che alimento si tratta, è difficile dare una risposta... Altro

Buongiorno! Ottima osservazione.
In realtà, le differenze nei valori nutrizionali che ha notato nei due prodotti sono plausibili e non necessariamente indice di errore.
La chiave di lettura è il contenuto... Altro

Salve! È comprensibile essere preoccupati dopo le recenti notizie, ma posso aiutarla a comprendere meglio al situazione.
Il botulismo è una malattia rara ma potenzialmente grave causata da una tossina... Altro

Buongiorno,
la ringrazio per la domanda: è molto importante prestare attenzione alla preparazione delle conserve casalinghe.

Il metodo che descrive (peperoncini freschi lavati, asciugati e messi direttamente... Altro

Buongiorno, dopo 24 ore senza corrente, gli alimenti deperibili come carne, pesce, formaggi, vanno buttati perché non è possibile garantirne la sicurezza.
Le conserve industriali chiuse e correttamente... Altro

Buongiorono, il collagene in sé non contiene istamina, ma alcuni integratori, soprattutto quelli di origine marina e contenenti additivi, possono provocare dei sintomi. In genere, è meglio scegliere collagene... Altro

Save,
la situazione che descrive è complessa perché le profiline, insieme ad altre allergie alimentari, possono dare reazioni crociate con molti vegetali. Tuttavia non tutti i pazienti reagiscono agli... Altro

Buongiorno, in generale è sicuro assumere entrambi gli integratori dato che le vitamine del gruppo B, come la B6, sono idrosolubili e l'eventuale surplus viene eliminato con le urine. Tuttavia, per un... Altro

Buongiorno,
non esiste un unico test che rilevi tutte le carenze: la valutazione si basa su esami mirati prescritti dal medico in base all’anamnesi e ai sintomi clinici, integrati eventualmente da controlli... Altro

Buongiorno,
capisco bene la sua preoccupazione, tuttavia, da quanto descrive, ha già fatto molto più del necessario.
Il rischio di contaminazione per stoviglie e superfici da un alimento confezionato come... Altro

Buon pomeriggio,
la perdita di peso che ha vissuto, legata a stress e difficoltà nel deglutire, può effettivamente avere una componente psicologica che incide sull’appetito e sulla serenità nel mangiare.... Altro

Buongiorno,
il clic all’apertura è normale e indica che il vasetto era sigillato bene. Anche lo strato d’olio in superficie è naturale nelle creme 100% arachidi. Se l’odore è buono, l’aspetto è omogeneo... Altro

Buongiorno,
i valori di emoglobina glicata (indica l'andamento della glicemia negli ultimi 90 giorni) e colesterolo sono buoni e questo è sicuramente un ottimo risultato, complimenti per l’impegno.
L’acido... Altro

Buongiorno,
in linea generale, vitamina C, vitamine del gruppo B, omega 3, zinco e vitamina D possono essere assunti nello stesso momento della giornata. Tuttavia, è importante sottolineare che la valutazione... Altro

Buongiorno,
capisco bene la sua preoccupazione, ma in casi come il suo, con intestino e stomaco più “sensibili”, è difficile dare indicazioni precise senza conoscere la storia clinica, le abitudini alimentari... Altro

Buongiorno,
le uova e le preparazioni a base di uova (come la frittata) sono alimenti a rischio se lasciati a temperatura ambiente per molte ore, perché possono favorire la proliferazione di batteri come... Altro