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Un percorso nutrizionale è un viaggio verso il benessere e la salute, dove ogni passo è guidato da conoscenze scientifiche e un approccio personalizzato.
Questo tipo di programma non si limita a fornire diete, ma diventa un'opportunità per trasformare il proprio rapporto con il cibo e il corpo.
Impara a nutrire il tuo corpo in modo consapevole, apprendendo le basi della nutrizione e imparando a fare scelte alimentari salutari che si adattano al tuo stile di vita.
Grazie a strumenti innovativi come diari alimentari, analisi della composizione corporea, piani pasto personalizzati e app di monitoraggio, puoi tenere traccia dei tuoi progressi e fare aggiustamenti in tempo reale.
Al termine del percorso nutrizionale, non solo potrai raggiungere i tuoi obiettivi di peso e salute, ma avrai anche sviluppato una maggiore consapevolezza dei tuoi bisogni alimentari, portandoti a scelte più sagge e a uno stile di vita duraturo.
In sintesi, un percorso nutrizionale è molto più di una semplice dieta: è un'opportunità di crescita, auto-scoperta e trasformazione, arricchita da strumenti e supporto professionale che ti accompagneranno verso il tuo nuovo io!
Credo fermamente che una corretta alimentazione sia fondamentale per il benessere fisico e mentale. Il mio obiettivo è aiutare le persone a raggiungere uno stile di vita sano e sostenibile.
Il mio non è un approccio basato su piani rigidi e diete fotocopia. Credo che un piano alimentare debba adattarsi alla persona, e non il contrario. Il mio lavoro parte sempre da un'analisi approfondita: anamnesi clinica, stile di vita, allenamento, esami, e misurazioni oggettive tramite adipometria e dispositivi indossabili per avere dati reali e non stime. Costruiamo insieme un percorso flessibile e sostenibile, che tenga conto di tre pilastri:
1. Clinico: Gestisco in modo strategico patologie come sindrome metabolica, ipertensione, insulino-resistenza e problematiche intestinali, dove l'alimentazione è parte integrante della terapia.
2. Performance: Connetto alimentazione e allenamento. La dieta non è separata dallo sport, ma lo supporta per migliorare composizione corporea, energia e recupero.
3. Adattamento costante: Ti seguo strada facendo. Monitoriamo i dati, ascoltiamo il corpo e modifichiamo il piano quando serve. L'obiettivo non è seguirlo alla perfezione per un mese, ma imparare a gestirlo per sempre.
Non ti do solo una dieta. Ti do un metodo per raggiungere autonomia, consapevolezza e risultati che durano nel tempo.
nutrizionista, biologo nutrizionista, Chinesiologo
Via Mar della Cina, 276, 1° piano, Roma 00144
Dal 1 settembre 2026 il Dott. Andrea De Vecchis visiterà i suoi pazienti nel suo studio privato a via mar della Cina 276 (Zona Eur Torrino)
Leggi di più31/08/2026
Via Mar della Cina, 276, 1° piano, Roma 00144
Dal 1 settembre 2026 il Dott. Andrea De Vecchis visiterà i suoi pazienti nel suo studio privato a via mar della Cina 276 (Zona Eur Torrino)
31/08/2026
Studio privato Dott. Biologo Nutrizionista De Vecchis Andrea
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80 recensioni
Più menzionato dai pazienti
Molto gentile e attento ai miei racconti riguardo le mie abitudini alimentari. Mi ha dato preziosi consigli. Molto competente ed empatico.
Molto simpatico, spiega tutto con estrema chiarezza e professionalità
Serio efficace educato e cordiale. Attento alla persona costruisce la dieta con attenzione ai gusti del paziente affinchè possa mangiare con gusto anche in un regime di attenzione e salute.
Persona preparatissima, simpatica ed empatica, capace di motivarti a spingere sempre di più per migliorare.
Professionale in ogni minimo dettaglio, con il raggiungimento di ogni obbiettivo stabilito.
Dottore professionale, gentile e molto preciso nella spiegazione post visita. Empatico.
Tra i migliori professionisti di Roma, serio e preparato
Ho portato mio figlio a fare una visita dal doc Andrea de Vecchis.mio figlio doveva mettere muscolo,risultato visivo dopo 2 settimene dopo la sua nutrizione, e dopo un mese e mezzo della sua nutrizione risutato ottimo!!!!
Il grasso e' sceso i muscoli sono usciti in modo omogeneo...soddisfattissima!!!!
Un vero professionista
Molto esauriente e soddisfacente. Spiegazioni precise
Mi sono rivolto ad Andrea un mese fa mi trovo benissimo,persona seria molto competente e sopratutto molto professionale
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve ho problemi di disbiosi fermentativa ( 113 ) e intolleranza al nichel, come carboidrati posso
Salve ho problemi di disbiosi fermentativa ( 113 ) e intolleranza al nichel, come carboidrati posso mangiare il riso basmati e pasta di kamut? Grazie anticipatamente
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve, in caso di disbiosi fermentativa e intolleranza al nichel, è importante evitare determinati alimenti che possono aggravare entrambe le condizioni.
Ecco un elenco di cose da evitare:
Alimenti da evitare per la disbiosi fermentativa:
1. Alimenti fermentati: yogurt, kefir
2. Zuccheri e dolcificanti: zucchero raffinato, miele, sciroppi
3. Cereali: grano, segale, orzo e altri cereali contenenti glutine (la pasta di kamut contiene glutine)
4. Frutta ad alto contenuto di zucchero: banane, datteri, uva.
5. Cibi fritti e grassi trans: per il loro effetto infiammatorio.
Alimenti da evitare per l'intolleranza al nichel:
1. Legumi: fagioli, lenticchie, ceci.
2. Noci e semi: mandorle, nocciole, semi di girasole.
3. Cioccolato e cacao: contenenti elevati livelli di nichel.
4. Alcuni pesci e frutti di mare: tonno, sardine e cozze.
5. Alcuni vegetali: spinaci, funghi, broccoli, cavoli.
Alimenti più sicuri:
Cereali a basso contenuto di nichel: riso (come riso basmati) e quinoa.
Verdure: carote, zucchine, cetrioli, lattuga.
Proteine: carne magra (pollo, tacchino) e pesci non troppo ricchi di nichel (come il pesce bianco).
Frutta: mele, pere e frutti di bosco (con moderazione).
Perché se mangio dei dolci, la maggior parte delle volte produco più saliva del solito?
Perché se mangio dei dolci, la maggior parte delle volte produco più saliva del solito?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve, la prima spiegazione fisiologica è che quando il gusto (dolce, acido, salato…) viene percepito con le papille gustative sulla lingua, viene inviato un segnale ai nervi che controllano le ghiandole salivari. Queste rispondono aumentando la produzione di saliva.
Ma c’è anche un’altro fattore..
La saliva serve a proteggere i denti, le gengive e la mucosa orale. Aiuta a diluire e “lavare via” zuccheri e residui alimentari, a neutralizzare gli acidi, a frenare la proliferazione batterica.
Quindi, se fai entrare zucchero nella bocca (come con i dolci), il corpo “si prepara” aumentando la saliva perché è utile nel contrastare gli effetti dannosi dello zucchero.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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