Benvenuto! Sono il dott. Porrelli Francesco Maria, dietista nutrizionista esperto di nutrizione clinica. Il mio percorso professionale nasce dalla convinzione che ogni persona sia unica e che la dietoterapia debba essere costruita su misura, come un abito sartoriale, rispettando la storia personale, lo stile di vita e le esigenze individuali.
La mia esperienza si è sviluppata in ambito ospedaliero e nella scuole di Roma, con un approccio sempre orientato alla ricerca e all’aggiornamento continuo. Credo fermamente che la nutrizione non possa essere ridotta a una semplice gestione del peso corporeo, ma debba essere vista come uno strumento di benessere e prevenzione. Per questo, il mio lavoro si concentra sulla comprensione delle cause profonde che hanno portato allo stato attuale di salute, accompagnando il paziente in un percorso di consapevolezza e cambiamento.
Il mio interesse scientifico mi ha portato a condurre studi sulla nutrizione con particolare attenzione all’interconnessione tra l’alimentazione e la salute mentale. Ho approfondito questi temi nelle mie ricerche, trattando nella mia tesi di laurea "L'impatto della pubblicità alimentare sull'obesità infantile", e successivamente nella mia tesi di Master, "Il microbiota intestinale: chiave dell'interazione mente-corpo e dell'approccio terapeutico integrato".
Nel mio studio privato, il percorso nutrizionale non è mai standardizzato, ma costruito passo dopo passo insieme al paziente. L’obiettivo è fornire strumenti concreti per comprendere, affrontare e risolvere le problematiche.
Se desideri un approccio che vada oltre la semplice dieta e che consideri la nutrizione come parte integrante della tua salute e del tuo benessere psicofisico, sarò felice di accompagnarti in questo percorso.