Domande del paziente (300)

Buongiorno,
la tossina botulinica è una proteina: quindi, se un alimento fosse davvero contaminato, una piccola quantità di residuo potrebbe finire anche su un piano di lavoro, su un ripiano del frigorifero... Altro

Buonasera,
una singola assunzione di carne di maiale non ben cotta al centro non significa automaticamente che succederà qualcosa, ma un rischio teorico di tossinfezione alimentare esiste, perché può essere... Altro

Buongiorno,
se la maionese è stata preparata con uova crude o non pastorizzate un certo rischio di tossinfezione alimentare esiste, perché questi prodotti possono essere veicolo di Salmonella.

Se invece... Altro

Nelle persone con deficit di G6PD, l’unico alimento con una relazione causale solida e ripetutamente documentata con crisi emolitiche è la fava (Vicia faba), per cui l’indicazione davvero basata su evidenze... Altro

Buongiorno,
capisco la preoccupazione, se i tortellini freschi erano aperti da 8 giorni, purtroppo è fuori dal tempo di conservazione “prudente” e aumenta il rischio di contaminazione batterica anche se... Altro

Buongiorno,
ha fatto benissimo a decidere di buttare tutto. In questo tipo di bevande (estatè, succhi) aperte da mesi e tenute in frigorifero, il problema più probabile non è tanto il botulino quanto il... Altro

Buongiorno,
con una steatosi lieve i frollini, i Novellini o altri dolci non sono vietati, ma dovrebbero restare un’eccezione e non un’abitudine quotidiana, perché nelle indicazioni per la steatosi si... Altro

Buon pomeriggio,
una dieta vegetariana non è di per sé pericolosa e, se ben pianificata, può essere nutrizionalmente adeguata e anche associarsi a benefici sulla salute nel lungo periodo.

Il punto fondamentale... Altro

Buon pomeriggio,
capisco la preoccupazione, ma se suo figlio ha mangiato una sola patatina al mais il rischio di botulino appare verosimilmente molto basso, perché il botulismo alimentare si sviluppa soprattutto... Altro

Buon pomeriggio signora,
in linea generale Normix, cioè rifaximina, ha un assorbimento molto basso e di solito presenta poche interazioni clinicamente rilevanti, quindi l’associazione con un lassativo... Altro

Buonasera signora Ioana,
con reflusso gastroesofageo di lunga data è importante evitare pasti abbondanti, cibi grassi o fritti, cioccolato, menta, pomodoro, agrumi, caffè, alcol e bevande gassate, oltre... Altro

Buon pomeriggio signora,
capisco la sua preoccupazione, ma fortunatamente da quello che riporta non mi sembra che il dato delle LDL ossidate, da solo, sia un motivo sufficiente per iniziare una terapia... Altro

Buongiorno,
per l’ecografia dell’addome superiore in genere l’obiettivo è ridurre gas intestinale e avere la colecisti a riposo, quindi di solito viene richiesto digiuno ed evitare alimenti che fermentano... Altro

Buongiorno,
alla sua età non direi che sta facendo male, perché molti degli alimenti che cita sono validi e nutrienti, ma la sua priorità in questo momento non dovrebbe essere di seguire un digiuno rigido,... Altro

Buongiorno,
non è necessario buttare tutto, ma con carne e pesce conviene essere molto prudenti: se non si è certi che siano rimasti sempre a temperatura “da frigorifero” (circa 4 °C o meno), è più sicuro... Altro

Buongiorno,
mezza compressa di zolpidem non interrompe in modo significativo il digiuno intermittente dal punto di vista calorico, perché le compresse contengono quantità molto piccole di eccipienti; in... Altro

Buongiorno,

sì, in alcuni casi è possibile continuare un’alimentazione vegana anche con allergia o ipersensibilità al nichel, ma va pianificata con molta più attenzione perché proprio molti alimenti cardine... Altro

Buongiorno,
sì, il digiuno intermittente può avere controindicazioni in chi ha diabete di tipo 2 e anche cardiopatia, quindi non andrebbe iniziato in autonomia.

Nel diabete, cambiare in modo marcato... Altro

Buon pomeriggio,
no, mezza compressa di zolpidem e la melatonina, se assunti come comuni compresse o capsule e non in formulazioni zuccherate, non sembrano interrompere in modo significativo gli effetti... Altro

Buongiorno,
nella diverticolite bisogna distinguere bene tra fase acuta e fase di benessere, perché l’alimentazione cambia molto a seconda del momento.

Durante una fase acuta, in genere si usano per... Altro