Domande del paziente (300)

Buongiorno,
può stare abbastanza tranquilla, il botulismo alimentare non si trasmette da una superficie all’altra come un contagio personale; il rischio riguarda soprattutto l’ingestione di un alimento... Altro

Buongiorno,

Il suo ragionamento è sostanzialmente corretto: nel latte vaccino la quota proteica è costituita in larga parte da caseine e in quota minore da sieroproteine, con rapporto intorno a 80:20,... Altro

Buongiorno,
da quello che descrive, è possibile che la componente ansiosa abbia avuto un ruolo importante, perché la paura di deglutire dopo un episodio vissuto come traumatico può innescare ansia ai pasti,... Altro

Buongiorno,
il Pylopass mostra soprattutto un effetto di riduzione della carica di Helicobacter pylori e non una dimostrazione solida di eradicazione affidabile se usato da solo.

In uno degli studi più... Altro

Buongiorno,
se parliamo di Xanax/alprazolam e zopiclone in compresse assunti con acqua, in un protocollo 16/8 di solito non vengono considerati una vera interruzione del digiuno, perché le compresse hanno... Altro

Buongiorno,
nelle fasi non dialitiche una quota maggiore di proteine vegetali può essere utile, mentre il pesce può restare come fonte proteica selezionata, sempre adattando quantità e frequenza al quadro... Altro

Buongiorno,
in linea generale, come fonte di carboidrati il riso basmati può essere una scelta più prudente, perché il riso biancoè comunemente ammesso nelle diete a basso contenuto di nichel ed è anche... Altro

Buongiorno,
in questa situazione il rischio di botulino è molto basso, perché il pesto è rimasto in frigorifero, è stato aperto solo brevemente per prelevarne una piccola quantità ed è stato poi congelato... Altro

Buongiorno,
da come descrive la situazione, non penserei a un rischio elevato di botulino: il pesto fatto in casa è un prodotto che va tenuto in frigorifero per poco tempo e poi, se non consumato subito,... Altro

Buonasera,
la soia è tra le fonti vegetali meglio documentate per qualità proteica: la maggior parte dei prodotti di soia ha punteggi elevati, anche se gli aminoacidi solforati, cioè metionina e cisteina,... Altro

Buon pomeriggio,
capisco la sua preoccupazione, purtroppo non posso dirle con certezza se si tratti di semplice gastrite/reflusso legato anche allo stress oppure di un problema alimentare.

I cibi conservati... Altro

Buonasera,
da come lo descrive, il botulino è poco probabile, perché il botulismo alimentare si sviluppa soprattutto in alimenti a bassa acidità, mentre i succhi di frutta sono in genere prodotti acidi... Altro

Buongiorno,
i due valori non sono per forza in contraddizione perché la glicemia a digiuno di 63 mg/dL fotografa solo il momento del prelievo, mentre l’emoglobina glicata del 5,9% riflette l’andamento... Altro

Buonasera,
può stare tranquilla, il botulismo alimentare si contrae mangiando un alimento che contiene la tossina, non per il semplice fatto di aver usato un cucchiaio preso da un cassetto vicino a un... Altro

Buongiorno,
in generale le bustine solubili di zenzero e curcuma possono andare bene come bevanda, ma non le considererei prodotti con grandi effetti salutistici o terapeutici.

La ragione principale... Altro

Buongiorno,
nel complesso, questi esami non indicano diabete, ma mostrano una glicemia a digiuno lievemente sopra la norma: 102 mg/dL rientra nel range 100-125 mg/dL, che viene considerato “alterata glicemia... Altro

Buongiorno,
capisco la sua preoccupazione, ma le assicuro che per la zucca Delica cruda i valori più comunemente riportati sono in genere intorno a 25-30 kcal per 100 g, e diverse fonti la collocano circa... Altro

Buonasera,
in generale una tisana leggera ai chiodi di garofano non è necessariamente dannosa, se si tratta di pochi chiodi lasciati in acqua e non di olio essenziale o estratti concentrati, perché i problemi... Altro

Buongiorno,
no, non deve stare “a vita a dieta” nel senso di seguire per sempre una dieta rigida e punitiva.

Il punto, più realisticamente, è trovare un’alimentazione e uno stile di vita che siano sostenibili... Altro

Buonasera,
se si tratta di pesto fresco da banco frigo, di solito la data indicata è una data di scadenza legata alla sicurezza, e in quel caso il consiglio prudenziale è di non consumarlo dopo la scadenza,... Altro