Domande del paziente (50)

Buongiorno,
dai valori che riporta emerge una situazione abbastanza tipica nei soggetti con mutazione MTHFR C677T in omozigosi: l’omocisteina a 19 µmol/L risulta moderatamente elevata (l’obiettivo… Altro

Buongiorno,
quello che racconta picchi di fame improvvisi, tanta energia ma quasi totale insonnia può succedere con alcuni integratori, soprattutto quelli che stimolano il metabolismo o… Altro

Buonasera, nella maggior parte dei casi le mozzarelle confezionate vendute al supermercato sono fatte con latte pastorizzato. La pastorizzazione è uno standard industriale ed in Italia se il prodotto… Altro

Buonasera,
non tutti rispondono nello stesso modo alle strategie nutrizionali, c'è chi trae beneficio da un digiuno intermittente e chi no e questo può dipendere da diversi fattori:… Altro

Buonasera, integratori proteici o aminoacidici, come appunto il collagene, possono aumentare la liberazione di istamina endogena in soggetti sensibili. Alcune persone intolleranti all’istamina… Altro

Buonasera, no in questo caso, trattandosi di un alimento fresco e non una conserva, il rischio di botulino è praticamente nullo. Inoltre, servono più ore o giorni per lo sviluppo di botulino, il… Altro

Buonasera, i tempo sicuro di cottura è di 24 ore, superate queste, aumenta il rischio di proliferazione batterica.

Per il ricongelamento, la risposta è sì, solamente se sono stati… Altro

No, la cottura nel forno tradizionale a 150–180°C NON è sufficiente per distruggere le spore del Clostridium botulinum.

Le spore possono sopravvivere al forno, alla bollitura e alla… Altro

Buongiorno,

La dose di 450 mg al giorno è la dose corretta di assunzione di ashwagandha, questa si può assumere la mattina per la concentrazione e come tonico, in alternativa assunta… Altro

Buongiorno,

capisco perfettamente il suo dubbio, soprattutto perché si prende molta cura della sua salute e si trova davanti a un valore fuori range senza una spiegazione chiara. Le… Altro

Buongiorno Paolo,
non conoscendo in modo approfondito il suo caso non è possibile rispondere con certezza, bisognerebbe approfondire meglio la questione con un colloquio conoscitivo. Ti consiglio… Altro

Buongiorno,
così su due piedi purtroppo non è possibile rispondere alla tua domanda. Servono un'attenta anamnesi fisiologica, patologica e familiare e, solo dopo, si può essere in grado… Altro

Buonasera,
"tracce di..." nei prodotti industriali viene scritto in quanto è possibile che vi siano contaminazioni con determinati alimenti durante la preparazione del prodotto… Altro

Buonasera,
si i prodotti contenenti soia sono considerati alimenti ricchi di nichel, quindi anche la lecitina di soia andrebbe limitata, ma dipende molto dal suo grado di tolleranza.Altro

Buongiorno,
no, purtroppo il lievito di birra è sconsigliato in caso di allergia al nichel se si sta seguendo un protocollo volto al miglioramento dei sintomi.

Resto a disposizioneAltro

Buonasera,
è difficile stabilire le cause di questi disturbi, che potrebbero essere molteplici. Deve spiegare bene la situazione al nutrizionista che la segue e parlarne insieme. Sicuramente… Altro

Buonasera, concordo con la collega che le ha risposto, non ha senso eliminare gruppi di alimenti sulla base di test che non hanno valenza, se lei non avverte sintomi particolari quando li consuma.… Altro

Buonasera,
le tisane sono un'ottima alternativa all'acqua, rientrano nei 2 L di acqua da assumere durante la giornata ed aiutano a rimanere idratati anche nei mesi invernali dove… Altro

Buongiorno,
solitamente si consiglia l'assunzione della capsula integra in modo tale che il probiotico arrivi indisturbato a livello intestinale. Alcune tipologie di probiotico però… Altro

Buongiorno,
il protocollo Low Fodmap è molto specifico, va personalizzato bene e deve essere fatto correttamente e per un breve periodo di tempo, poi va rieducato l'organismo attraverso… Altro