Domande del paziente (20)

Buongiorno, bisognerebbe valutare più nello specifico la situazione perché le cause potrebbero essere molteplici.
Innanzitutto per aumentare la massa muscolare è fondamentale avere un adeguato apporto... Altro

Buongiorno, la stanchezza persistente e la sonnolenza mattutina potrebbero effettivamente essere correlate alla dieta per una serie di motivi.

In primo luogo una restrizione calorica eccessiva, soprattutto... Altro

Buongiorno, è assolutamente sconsigliato il consumo perchè non è possibile stabilire con certezza se siano sicuri.
Se si tratta di salami freschi o semistagionati il rischio di tossinfezioni alimentari... Altro

Buongiorno, è possibile consumare la salsiccia di maiale ma è molto importante avere alcune accortezze.
Innanzitutto la salsiccia deve essere ben cotta, anche internamente (non deve presentare parti crude... Altro

Buonasera, non c'è da preoccuparsi.
Se le melanzane erano fresche e non mostravano segni di deterioramento una cottura parziale non determina rischi per la salute.
Cordiali saluti,
Dott.ssa Diletta Inghilleri Altro

Buongiorno, l'ora in cui si consuma il pasto non incide sulla perdita o sull'aumento di peso, perchè ciò che conta è l'introito e il dispendio energetico complessivo (quindi le calorie assunte e consumate... Altro

Buongiorno Patrizia,
Avvolgere il panino nella stagnola e chiuderlo in un sacchetto ermetico ancora caldo ha portato alla formazione di un ambiente caldo e umido, che favorisce la proliferazione batterica... Altro

Buongiorno, se la scatola è integra e non presenta rigonfiamenti in linea generale dovrebbe essere commestibile. Una volta aperta la scatola è però opportuno valutare l'odore e il colore per verificare... Altro

Buongiorno, no non interrompe il digiuno intermittente. Sebbene l'integratore di Melatonina Act Forte 5 complex contenga isomalto, è una quantità trascurabile che non va ad inficiare il digiuno. Cordiali... Altro

Buongiorno, la sua è una pratica del tutto sicura se consuma la sua preparazione nel giro di qualche ora e non la conserva per usi successivi. Il pericolo nasce solo quando peperoncini freschi vengono... Altro

Buongiorno, i formaggi stagionati sottovuoto rappresentano raramente un pericolo per quanti riguarda il botulino, in quanto sono caratterizzati da un ambiente sfavorevole per lo sviluppo della tossina... Altro

Buongiorno, questa reazione anomala della vaschetta è stata presumibilmente dovuta ad una fermentazione batterica causata da normali batteri (dovuta all'apertura e successiva chiusura della vaschetta,... Altro

Buongiorno,
può stare tranquillo: il botulismo nello yogurt è praticamente impossibile, perché è un alimento troppo acido per permettere lo sviluppo del batterio. Il gonfiore della confezione e il gusto... Altro

Buongiorno, non vi è rischio di botulismo per il consumo di frutti di bosco congelati. Come riportato sulle confezioni però sono prodotti da consumare previa cottura, in quanto possono essere contaminati... Altro

Buongiorno.
Capisco il ragionamento che hai fatto e il disagio legato al dover tenere in casa un alimento potenzialmente alterato. Dal punto di vista microbiologico la cottura non è una strategia di “conservazione”... Altro

Buonasera Sig. Sulis.
Il favismo è legato al deficit di G6PD e l’unico alimento per il quale esiste una relazione causale ben dimostrata con la comparsa di crisi emolitiche è la fava. Questo perché le... Altro

Buongirono, il dubbio è comprensibile.
Se il pesce spada era già decongelato dal venditore ed è stato conservato sempre in frigorifero come indicato (tolto dalla carta, coperto e lasciato sgocciolare),... Altro

Buongiorno, la sue preoccupazione è lecita, ma in questo caso però può stare tranquilla. Il latte condensato è un prodotto industriale sottoposto a trattamento termico e con un alto contenuto di zuccheri,... Altro

Buongiorno, il digiuno intermittente 16/8 e l’ordine di consumo degli alimenti non garantiscono automaticamente il dimagrimento. Anche seguendo questo schema, il peso può non scendere se l’apporto calorico... Altro

Buonasera, ha fatto bene a non consumarle se ha percepito un sapore anomalo.
Le olive industriali in salamoia hanno un ambiente sfavorevole alla crescita dei microrganismi grazie a sale, acidità e trattamento... Altro