Domande del paziente (118)

Salve dottore,
e' possibile assumere ogni giorno nello yogurt bianco arricchito di pezzi di frutta, 3 cucchiai di farina di grano tenero integrale scottata in padella per qualche minuto,per uomo 53 enne senza particolari problemi di salute?
Grazie e distinti saluti.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon pomeriggio
va bene lo yogurt greco tutti i giorni arricchito di frutta di stagione ma eviterei i tre cucchiai di farina per l'aumento dei picchi glicemici e insulinici.
Cari saluti

Domande su Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)

Buon giorno dott scrivo per mia mamma 66 anni volevo farvi valutare gli esami del colesterolo hdl 47 chol 122 ldl 44 trig 158 lei assume atorvastatina 10/10 come vi sembrano grazie saluti

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon pomeriggio
il quadro lipidico sembra essere nella norma, leggermente le HDL basse.
Cari saluti!

cosa è dieta iperproteica e per quanto tempo si può seguire?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

La dieta iperproteica consiste nell'aumentare la quantità delle proteine che in genere nelle diete normoproteiche si aggira intorno ai 0,8/1g per peso ideale pro die. Nelle diete iperproteiche si supera... Altro

Salve avevo una domanda da porvi. Attualmente vanno di moda questi prodotti fit, cosi ho deciso di provare dei gelati proteici di un noto sito di fitness (anche per curiosità personale). Volevo chiedervi se ogni tanto come spuntino pomeridiano possano andare (tipo 2-3 volte a settimana) o altrimenti…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon pomeriggio
si certo se inseriti in un contesto alimentare adeguato si possono consumare durante la giornata.
Rimango a disposizione.
Cari saluti

Buongiorno, vorrei chiedere informazioni in merito al digiuno intermittente.
Ho effettuato un trapianto di midollo circa un anno fa e attualmente assumo ancora diversi farmaci nell’arco della giornata (cortisonici, antivirali e antibiotici). Durante il digiuno avverto spesso una lieve nausea e,…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon pomeriggio
l'assunzione di alcuni di questi farmaci deve avvenire a stomaco pieno. Dal momento che sta seguendo un piano terapeutico io eviterei un digiuno intermittente proprio per non potenziare... Altro

Buongiorno, Per problemi intestinali (diarrea e spasmi, con sospetto IBS) il mio medico di base mi ha prescritto probiotici. Ho tuttavia ferma intenzione di indagare a fondo tramite test del microbiota ed altri test per eventuali intolleranze, giacché i miei problemi a ragion veduta sono cominciati dal…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon pomeriggio
ha notato se gli episodi di dissenteria si manifestano prevalentemente dopo aver consumato determinati alimenti? Sarebbe opportuno valutare un insieme di fattori (esami/ abitudini alimentari)... Altro

Salve dottori, ho da più o meno 2 anni problemi di gonfiore addominale. Ho provato ad andare da 2 specialisti ma nessuno dei due è riuscito a risolvere il problema in maniera definitiva; mi hanno tolto il glutine e il lattosio(facendo dei test per le intolleranze alimentari era uscita fuori una intolleranza…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve
credo che il gonfiore intestinale sia causato da una disbiosi. Nonostante lei abbia eliminato del tutto lattosio e glutine il problema si ripresenta a perché probabilmente ci sono alcuni alimenti... Altro

Buongiorno, jna domanda,il tifactor che prendo interferisce o interrompe il digiuno intermittente essendo dolce per il glicerolo che contiene? Grazie se potete rispondere

RISPOSTA DEL DOTTORE:

No, non interferisce.
Cari saluti

Buongiorno, vorrei fare una domanda prima di prenotare una visita. Sono in una situazione di obesità e sto cercando un percorso nutrizionale adatto a me. Mi trovo meglio con un’impostazione flessibile: preferisco infatti una dieta basata su una lista di alimenti e abbinamenti consigliati, che posso organizzare…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon pomeriggio
certo è possibile elaborare un piano alimentare flessibile che sia adeguato alle sue esigenze, utilizzo tale approccio. Rimango a disposizione.
Cari saluti

Buongiorno a tutti i dottori, volevo sapere se assumere per 30 giorni o più, proteine in polvere oppure i cosiddetti “Mass Gainer” quando si fa palestra può costituire un rischio per la salute, grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon pomeriggio
dipende dal prodotto scelto, dalla qualità e dalle quantità assunte.
Rimango a disposizione!
Cari saluti

Avevo una curiosità da domandare se per caso salto per un qualsiasi motivo uno spuntino od un pranzo, in una dieta ipercalorica, mi conviene compensare negli altri pasti le calorie del pasto saltato?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Se si tratta di un percorso ipercalorico potrebbe consumare lo spuntino insieme alla colazione o al pranzo.
Cari saluti!

Buongiorno,
cortesemente chiedo una informazione relativa alla colazione del mattino. Nello specifico ,gradirei avere dei consigli su cosa mangiare , considerando che ho 56 anni , non ho patologie particolari , ma sono sensibile a episodi di intestino irritabile , soprattutto riconducibili a stress…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon pomeriggio
poiché soffre di colon irritabile io escluderei il lattosio dunque alimenti privi di esso come ad esempio yogurt greco o latte high protein senza lattosio. Abbinerei alla fonte proteica... Altro

Buonasera,
Se del cibo contaminato da botulino versa il contenuto dal barattolo/scatoletta sulla superficie di un auto e viene rimosso il barattolo ma non viene pulita la superficie, quella superficie se viene a contatto con le mani o con altri cibo è pericolosa o la tossina muore fuori dal barattolo…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon giorno
la tossina botulinica potrebbe rimanere, per quanto riguardo il batterio (Clostridium botulinum) esso muore a contatto con l'aria ( con l'ossigeno ) di conseguenza viene meno anche la sua crescita.
Cari... Altro

Buongiorno ho conservato del basilico fresco messo nei vasetti a strati alternati di sale e basilico poi riempito i vasetti di olio di oliva ora arrivati in fondo al vasetto mi sono accorta ieri sera dopo averlo consumato tra l'altro che sul fondo insieme all'ultimo olio e al sale grosso ancora…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon giorno
la formazione di un pò d'acqua è normale.
Cari saluti!

è normale stare meglio quando si è sottopeso? Per genetica sono sempre stata sottopeso, tutta la mia famiglia è sempre stata magra. Attualmente sono 166cmx46kg. Ho sempre tentato di aumentare di peso ma quando facevo tutto "fai da te", quindi aumentando gli spuntini o mangiando un pochino di…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon giorno
credo che visto che per tanto tempo il suo peso non ha superato i 45Kg, sia normale il fatto di sentirsi meglio con qualche Kg in più ma non più di tanto!
Magari e quasi sicuramente lei starà... Altro

Buonasera ho 35 anni sono alta 1,66 e a febbraio ho iniziato a farmi seguire da un nutrizionista..peso iniziale 69.700 ad oggi ( Maggio 2025, 65.200..la mia domanda è questa: ad aprile pesavo 65,400 quindi il mio peso in 4 settimane e più è rimasto identico e i cm idem però la bia mi dice che ho perso…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon pomeriggio
fa attività fisica ? Ha seguito bene il percorso alimentare?
Cari saluti!

Buongiorno, mia moglie in gravidanza da 11 settimane, può bere l'orzo caffè con il latte.? Magari un giorno si e un giorno no? Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon giorno
si certo può assumerlo, anche tutti i giorni, una volta al giorno.
Cari saluti!

Buonasera. In gravidanza è possibile mangiare la pancetta o guanciale a cubetti , ovviamente cotti? Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon giorno
certo può! Ovviamente è bene no esagerare con le quantità e con la frequenza di consumo essendo alimenti molto grassi.
Cari saluti!

Buongiorno, mia moglie in gravidanza di 11 settimane, volevo chiedervi una cosa.
Ci hanno detto di lavare frutta e verdura.
Anche frutta con buccia come arancia, banana, kiwi? E se si, va bene solo acqua o sempre con magari bicarbonato? Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon giorno
le consiglio di lavare bene tutto..
L'utilizzo del bicarbonato magari per le verdure.
Cari saluti!

Salve, dato che la mia dieta prevede 3 fette biscottate o 30 gr di cereali o fiocchi D'Avena. Come posso sostituire? Potrei mangiare biscotti secchi? Se si, quanti? Mentre potrei sostituire il pesce spada con i gamberetti?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon giorno
si, potrebbe sostituire i fiocchi d'avena con tre biscotti secchi.
Per quanto riguarda i gamberetti, vanno bene al posto del pesce spada ma in quantità inferiore.
Cari saluti!!

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Autore

Dott.ssa Francesca Meringolo

Nutrizionista

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