Sono Biologo Nutrizionista e Farmacista, con perfezionamento in Ketodiet presso il centro di eccellenza della Duke University (NC, USA),Docente ed autore best-seller Amazon
I miei principali campi di interesse e ricerca riguardano:
Dieta chetogenica e approcci low-carb
Trattamento della dipendenza da cibo raffinato
Lipedema e problematiche connesse al metabolismo
Insulino-resistenza
Diabete
Patologie infiammatorie croniche del tratto gastro-intestinale
Il mio approccio
Il mio obiettivo è allontanare i pazienti dal conteggio esasperato delle calorie o dei micronutrienti, proponendo un’alimentazione basata su cibo vero.
Questo metodo consente di:
Recuperare un naturale senso di fame e sazietà
Favorire una perdita di peso stabile e duratura
Migliorare lo stato infiammatorio e metabolico
Aree di specializzazione
Dieta chetogenica, low-carb e digiuno intermittente
Trattamento della dipendenza da cibo raffinato
Supporto nutrizionale in caso di colon irritabile e patologie infiammatorie croniche intestinali
Approcci integrati per il lipedema
Il mio studio e il mio staff
Marika – Assistente e responsabile segreteria personale e del progetto Low-carb Italia
Dr. Erik Gozzo – Medico Chirurgo
Per informazioni e prenotazioni contattare la segreteria al 348 3117076 (anche per visite con il Dr. Gozzo).
Il dottor Mignano è un grande professionista che sa essere chiaro e sincero. Conosce benissimo la sua materia e sa come farti capire determinate concetti che non sempre sono facili per chi come me ha ...
AltroOggi ho finalmente incontrato il dottor Mignano, che già avevo potuto apprezzare e stimare nei suoi libri e post. È una persona molto cordiale ed empatica, chiarissimo nelle spiegazioni, rassicurante ...
AltroIl dottor Mignano è un medico nutrizionista di grande valore professionale e personale. Sono andata da lui per dimagrire pensando ai miracolo decantati sulla keto e a risultati immediati. Mi sono trov...
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nutrizionista
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08/04/2026
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Il dottore Pietro Mignano è autore dei Best Seller Amazon "Dieta Chetogenica per pigri" e "La Dieta Chetogenica senza prodotti" , libri che insegnano al paziente a alimentarsi in modo naturale senza restrizioni caloriche.
Per maggiori informazioni, cliccare sul link seguente: https://www.amazon.it/s?i=digital-text&rh=p_27%3APietro%2BMignano&s=relevancerank&text=Pietro+Mignano&ref=dp_byline_sr_book_1
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214 recensioni
Il dottor Mignano è un grande professionista che sa essere chiaro e sincero. Conosce benissimo la sua materia e sa come farti capire determinate concetti che non sempre sono facili per chi come me ha avuto disturbi con l'alimentazione. E' in perfetta sintonia con ogni suo paziente e adatta ogni piano nutrizionale cheto ad ogni esigenza, anche a quelle particolari come la mia. Consiglio! E' una garanzia!
Oggi ho finalmente incontrato il dottor Mignano, che già avevo potuto apprezzare e stimare nei suoi libri e post. È una persona molto cordiale ed empatica, chiarissimo nelle spiegazioni, rassicurante ed anche simpatico! La visita è stata molto accurata e, dopo tanti fallimenti con varie diete, credo di aver intrapreso con lui il giusto cammino
Dr. Pietro Mignano
Grazie Linda per la stima e la fiducia!
Il dottor Mignano è un medico nutrizionista di grande valore professionale e personale. Sono andata da lui per dimagrire pensando ai miracolo decantati sulla keto e a risultati immediati. Mi sono trovata di fronte ad un medico che con cortesia e grande tatto mi ha fatto capire che i miei problemi di sovrappeso e tutti gli annessi e connessi del caso non si sarebbero risolti se non con un cambiamento di abitudini nella gestione del cibo e in una migliore educazione alimentare. Questo garantirà ai risultati raggiunti di essere duraturi. Il dottor Mignano, quindi, mi ha dato delle direttive facili da seguire e da luglio, senza grande sforzo, ho perso 20 chili. Grazie molte dottore. Le sono molto grata
Dr. Pietro Mignano
Grazie Marcella per la fiducia e le belle parole!
Medico professionale ed empatico, riesce ad essere efficace nello spiegare le motivazioni alla base del piano di alimentazione approntato .
Dal primo incontro ho ricevuto la comprensione che viene dalla preparazione e dall’esperienza. Essere guidati nella consapevolezza e’ già una rivoluzione.
Sempre molto attento e preciso nelle spiegazioni. Piano alimentare efficace
Dottore bravissimo: non ti dà solo la dieta, ti spiega anche come e perché funziona"
Spiega la dieta nei minimi dettagli e ti fa capire cosa succede al tuo corpo"
Sono una signora di Cuneo e ho quasi 65 anni, dopo la menopausa le avevo provate tutte ma con nessun risultato duraturo, ho conosciuto il Dottore Mignano tramite una mia vicina di casa la quale tutte le settimane la vedevo sempre più giovane, dimagriva ma dimagriva bene! Al che la mia testa mi ha detto :”ora è arrivato il mio momento”. Ho iniziato il 6 di ottobre dell’anno scorso e a fine febbraio ho già iniziato il mantenimento con la perdita di 16 kg. Il dottore Mignano è veramente spettacolare, spiega bene, ti segue in qualsiasi momento se ne hai bisogno,, ed è di una gentilezza pazzesca. Grazie di cuore dottore. LO CONSIGLIO TANTISSIMO
Consiglio vivamente il Dott. Mignano a chi cerca non solo un professionista preparato ma anche una persona attenta, umana e motivante.La sua competenza è evidente, spiega tutto in modo chiaro e comprensibile aiutando a capire il perché delle scelte alimentari e non limitandosi a fornire una semplice dieta.
Ho fatto la prima visita e mi sono trovata molto bene. Il nutrizionista è stato professionale, disponibile e attento alle mie esigenze. Mi ha spiegato tutto in modo chiaro, mettendomi a mio agio. Sono fiduciosa di aver iniziato un percorso valido.
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