Domande del paziente (610)

Question 1

Buonasera , vorrei chiedere una cosa : so che concettualmente è sbagliato ma vorrei sapere se segu

Buonasera ,
vorrei chiedere una cosa : so che concettualmente è sbagliato ma vorrei sapere se seguo un regime alimentare abbastanza ipocalorico durante la settimana senza uscire mai dagli schemi potrei ritagliarmi un solo giorno a settimana in cui mangiare tutto quello che voglio senza…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Salve,
Se ragioniamo su carta è possibile. Ma nella pratica il discorso è un po' più complesso
Bisogna valutare intake giornaliero, fabbisogno e stile di vita.
SalutoAltro

Question 2

La lattoferrina è presente nel latte delattosato? È per caso legata chimicamente al lattosio, per cu

La lattoferrina è presente nel latte delattosato? È per caso legata chimicamente al lattosio, per cui il processo di rimozione del lattosio,ne comporta la perdita?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Salve,
Non è correlata al lattosio.
Una piccola parte può venir persa con i trattamenti termici a cui è sottoposto il latte a livello industriale.
Quindi se lei ha problemi con… Altro

Question 3

Buongiorno, lo yogurt di soia lo devo calcolare nelle 2/3 porzioni di latticini giornalieri?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

No. Non è latticino, è soia
Mi contatti per maggiori informazioni.
Saluti
Dott Stefano Carrara
Biologo nutrizionista e massaggi per il benessere
Cavenago di brianza…

Question 4

Buongiorno ha da 12 giorni che ho sintomi di febbre (senza avere febbre) come debolezza, dolori musc

Buongiorno ha da 12 giorni che ho sintomi di febbre (senza avere febbre) come debolezza, dolori muscolari, leggero freddo e mi sento accaldato
Nei primi giorni ho avuto anche raffreddore e mal di gola che adesso sono passati ma i sintomi sopra descritti li avverto ancora e sono anche…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Salve,
Consiglio di contattare il medico curante in modo da poter approfondire la situazione.
Saluti
Dott Stefano Carrara
Biologo nutrizionista e massaggi per il benessere…

Question 5

Buongiorno, lo yogurt di soia (bianco vegetale senza zuccheri aggiunti) è un buon alimento se si vuo

Buongiorno, lo yogurt di soia (bianco vegetale senza zuccheri aggiunti) è un buon alimento se si vuole stare attenti alla linea? C'è correlazione tra soia e cellulite? O posso consumarlo tranquillamente? Per la cellulite è meglio lo yogurt di soia o di latte animale o non c'è differenza?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Non fa differenza per la cellulite. Bisogna sistemare tutto il resto, Compresa alimentazione generale
Se serve mi contatti
Dott Stefano Carrara
Biologo nutrizionista e massaggi… Altro

Question 6

Cari dottori , Ho una domanda : amo moltissimo la zucca e vorrei consumarla più volte a settimana s

Cari dottori ,
Ho una domanda : amo moltissimo la zucca e vorrei consumarla più volte a settimana secondo voi fino a quale quantitativo si può assumere senza rischiare di assumere il colorito arancione ? Grazie a tutti !

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Vada sereno. Consumi 200g di porzione
Mi contatti per maggiori informazioni.
Saluti
Dott Stefano Carrara
Biologo nutrizionista e massaggi per il benessere
Cavenago…

Question 7

Buongiorno. Vorrei sapere se si possono mangiare 300 o 350 grammi di grano saraceno al giorno oppur

Buongiorno.
Vorrei sapere se si possono mangiare 300 o 350 grammi di grano saraceno al giorno oppure se quel quantitativo è soggetto a controindicazioni.
Essendo costretto ad una dieta rigida a causa di reflusso esofageo e colite ho aumentato il consumo di questo alimento per variare…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Consiglio di parlare con il suo nutrizionista.
Nel caso non fosse seguito contatti un nutrizionista per una visita accurata
Dott Stefano Carrara
Biologo nutrizionista e massaggi… Altro

Question 8

Ho 58 anni, in menopausa dopo quadrantectomia mammella sinistra. Chiedo consigli alimentari per perd

Ho 58 anni, in menopausa dopo quadrantectomia mammella sinistra. Chiedo consigli alimentari per perdere 3/4 chili. Non mangio latte, latticini e formaggio. La difficoltà maggiore è la colazione. Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Non può essere un argomento da trattare in 2 righe. Consiglio di contattare un nutrizionista per migliorare la sua situazione
Se vuole mi contatti, anche online
Dott Stefano CarraraAltro

Question 9

Buonasera dottori, Posso sapere da voi quante kcal ha una focaccia sottile tonda di grandezza come

Buonasera dottori,
Posso sapere da voi quante kcal ha una focaccia sottile tonda di grandezza come una pizza scondita ( senza olio e sale) e se è da considerare uno sgarro fatto durante una dieta? grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Salve,
Al di là delle calorie è un alimento che va assunto saltuariamente e nel pasto libero. Oltre ciò molto dipende da stile di vita e apporti necessari.
Dott Stefano Carrara
Biologo… Altro

Question 10

Buongiorno. Circa un mese fa ho acquistato un barattolo di burro d'i arachidi 100% naturale e, dopo

Buongiorno. Circa un mese fa ho acquistato un barattolo di burro d'i arachidi 100% naturale e, dopo averlo aperto la prima volta, l'ho conservato in dispensa anziché in frigo. Ora però mi sorge un dubbio: è sbagliato conservare il burro di arachidi senza sale, zuccheri e conservanti…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Se in etichetta è specificato che va in frigo dopo apertura non lo consumi.
Mi contatti per maggiori informazioni.
Saluti
Dott Stefano Carrara
Biologo nutrizionista e massaggi… Altro

Question 11

Buonasera. Ho acquistato le salsiccette di Norcia secche e le ho fatte mettere sottovuoto. Il proble

Buonasera. Ho acquistato le salsiccette di Norcia secche e le ho fatte mettere sottovuoto. Il problema è che, sbagliando, non le ho conservate in frigo ma le ho lasciate a temperatura ambiente per una decina di giorni. Le ho messe in frigo solo ora, lasciandole in sottovuoto, e apparentemente…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Salve,
Condivido il parere dei colleghi.
Saluti
Dott Stefano Carrara biologo nutrizionista e massaggi per il benessere

Question 12

Buongiorno. Sto seguendo una dieta con una nutrizionista. Premetto che sono normopeso, vorrei giusto

Buongiorno. Sto seguendo una dieta con una nutrizionista. Premetto che sono normopeso, vorrei giusto perdere 2/3 kg, ma essendo vegetariana e soffrendo di fame nervosa e gastrite, ho preferito rivolgermi ad una specialista.
Avrò il prossimo incontro la prima settimana di novembre e sicuramente…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Salve,
Capisco le sue perplessità. Non capisco l'utilità di quella integrazione sinceramente.
Se non trova riscontro mi contatti che la posso seguire anche online per migliorare… Altro

Question 13

Cosa mangiare in caso di colite (esempio pietanze)? Va bene a colazione una tazza di tè con limone

Cosa mangiare in caso di colite (esempio pietanze)?
Va bene a colazione una tazza di tè con limone e savoiardi? Sto morendo di fame!

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Non disperi.
Tratto tutti i giorni pz con i suoi problemi.
Mi contatti per maggiori informazioni.
Saluti
Dott Stefano Carrara
Biologo nutrizionista e massaggi per… Altro

Question 14

La carne d'agnello è una carne grassa o magra? se magra quali tagli sono magri, e può sostituire la

La carne d'agnello è una carne grassa o magra? se magra quali tagli sono magri, e può sostituire la carne di manzo magra dal punto di vista puramente calorico? grazie per l'aiuto

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Tendenzialmente magra. Ma dipende dai tagli.

Saluti
Dott Stefano Carrara
Biologo nutrizionista e massaggi per il benessere
Cavenago di brianza e Rho

Question 15

Buongiorno, ho virus herpes zoster e sto assumendo farmaci prescritti. Esiste una dieta specifica pe

Buongiorno, ho virus herpes zoster e sto assumendo farmaci prescritti. Esiste una dieta specifica per contrastare la malattia e rafforzare il sistema immunitario?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Può seguire per un periodo una dieta antinfiammatoria.
Non risolve la malattia, ma può migliorare la situazione
Saluti dott Stefano Carrara
Biologo nutrizionista e massaggi per… Altro

Question 16

Stipsi cronica, provato di tutto Dulcosoft e psyllogel, appena finisce la scatola mi blocco nuovame

Stipsi cronica, provato di tutto
Dulcosoft e psyllogel, appena finisce la scatola mi blocco nuovamente, le 10 erbe... Sto provando a bere di più e aggiungere un po' di fibra all'alimentazione, ma ho bisogno forse di un tipo di probiotico.. Quale mi consiglia?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Il solo probiotico serve a poco.
Mi contatti per una visita nutrizionale per affrontare la situazione al meglio
Dott Stefano Carrara
Biologo nutrizionista e massaggi per il benessereAltro

Question 17

Cari dottori , posso chiedervi una cosa ? Tempo fa avevo sviluppato una vera ossessione per la zucc

Cari dottori ,
posso chiedervi una cosa ? Tempo fa avevo sviluppato una vera ossessione per la zucca fatta al forno senza condimento ma ne ho mangiata davvero tanta fino a 2 kg al giorno e poi stavo male . Ero anche diventata arancione quindi poi mi sono disintossicata per 6 mesi però…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Salve,
Cereali e verdure non sono intercambiabili.
Rimanga in porzioni adeguate per non eccedere con le fibre.
Consiglio visita-nutrizionale per meglio affrontare il problema.Altro

Question 18

Buongiorno, ho intestino neurologico a causa di una lesione midollare completa in d4 e utilizzo pe

Buongiorno,
ho intestino neurologico a causa di una lesione midollare completa in d4 e utilizzo peristeen da diversi anni, soffro anche di colon irritabile e in questi ultimi mesi continuo ad avere il colon molto contratto e con parecchia aria con difficoltà a farla uscire.
Fatto…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Buongiorno,
I probiotici possono aiutare. Bisognerebbe fare una valutazione ed anamnesi stato nutrizionale e valutare un'alimentazione adeguata. A sua disposizione. dott Stefano carraraAltro

Question 19

Buonasera dottori !! So che questa domanda è assurda ma non vorrei essere giudicata .. seguo una di

Buonasera dottori !!
So che questa domanda è assurda ma non vorrei essere giudicata .. seguo una dieta molto rigida perche devo perdere parecchi kg . Iniziò ad avere molta fame e sto progettando per la
Prossima settimana ( giorno del mio compleanno) uno sgarro . In questa giornata…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Seguo molti casi come il suo.
Andrebbe fatto un approccio più sostenibile nel complesso. Si ricordi che non si ingrassa in 1 singolo giorno...
Mi contatti per una visita nutrizionale… Altro

Question 20

Buongiorno, vorrei sapere qual é la dieta piú indicata per le donne in menopausa per prevenire event

Buongiorno, vorrei sapere qual é la dieta piú indicata per le donne in menopausa per prevenire eventuali patologie future (sovrappeso, tumori, disturbi cardiovascolari, ipertensione) e vi chiedo se consigliate il digiuno intermittente (vorrei provare a saltare la cena).

Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Answer

Dipende dalla sua costituzione e storia clinica.
Consiglio visita-nutrizionale per meglio affrontare la situazione.
Mi contatti, Rimango a disposizione per ulteriori chiarimentiAltro

Domande del paziente (610)

Autore

Dott. Stefano carrara

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