Dott. Vincenzo Longobardi
Via Casa Varone, 10, Sant'Antonio Abate 80057
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Dott.
Vincenzo Longobardi
Nutrizionista
·
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sulle specializzazioni
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Esperienze
Ciao, sono il Dott. Vincenzo Longobardi, biologo nutrizionista con una forte specializzazione nella nutrizione sportiva.
Lavoro ogni giorno con atleti professionisti e amatoriali, calciatori, aiutandoli a migliorare energia, recupero e performance attraverso un’alimentazione semplice, personalizzata e sostenibile.
Credo profondamente che ogni atleta meriti un percorso cucito addosso, perché ognuno ha tempi, obiettivi, impegni e sensazioni diverse.
Il mio lavoro parte sempre dall’ascolto: capire chi sei, come ti alleni, come recuperi e cosa senti nel tuo corpo.
Mi occupo di:
• Programmi nutrizionali per sportivi (calcio, palestra, endurance, sport di squadra)
• Miglioramento di performance, forza e resistenza
• Alimentazione per prevenzione infortuni e recupero post-gara
• Integrazione mirata, solo quando serve
• Gestione del peso e della composizione corporea senza stress né rigidità
• Educazione alimentare per costruire abitudini che funzionano davvero nel tempo
Il mio approccio
Non propongo mai diete “da atleta” rigide e uguali per tutti.
Preferisco creare un percorso che ti supporti davvero: che ti faccia sentire più leggero, veloce, lucido, e soprattutto in salute.
Il mio obiettivo è farti arrivare in campo, in palestra o in gara con più energia, più fiducia e meno fatica.
Il percorso con me
Valutazione della tua routine, degli allenamenti e dei carichi di lavoro
Analisi della composizione corporea
Piano nutrizionale personalizzato e aggiornabile
Supporto continuo e adattamenti in base ai risultati e alle sensazioni
Che tu sia un atleta professionista o un appassionato, il mio compito è accompagnarti passo dopo passo, con attenzione e motivazione, verso il migliore equilibrio tra alimentazione, allenamento e benessere.
Aree di competenza principali:
- Nutrizione sportiva
Principali patologie trattate
- Insulino resistenza
- Anoressia
- Obesità
- Diabete
- Malattie dismetaboliche
- +75 a11y_sr_more_diseases
Presso questo indirizzo visito
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Bambini a partire da 2 anni (Solo in alcuni indirizzi)
Foto e video
Highlights
-
Esperto in nutrizione clinica e sportivaLaureato in BiologiaPer la mia empatia e capacità di ascolto
-
Professionista eccezionale, competente e molto umano. Il percorso fatto insieme non è stato una semplice dieta restrittiva, ma una vera e propria rieducazione alimentare. Consigliatissimo a chi cerca ...
AltroGiusy -
Professionista davvero bravo e preparato. Sempre disponibile per qualsiasi dubbio e capace di mettere a proprio agio. Grazie ai suoi consigli ho ottenuto ottimi risultati. Lo consiglio senza esitazion...
AltroAntonella Pepe -
L' unico dottore che é riuscito a farmi perdere chili senza rinunciare ai miei cibi preferiti ed a patir la fame... Dopo la gravidanza é riuscito perfino a farmi seguire la chetogenica, regime privo d...
AltroSerena
Esperienze
Vincenzo Longobardi
nutrizionista
Tirocini
- Laboratorio Polidiagnostico D'Agosto e Marino Nocera Inferiore 01/09/2018 - 05/05/2019
Formazione
- Master di II livello in Psicobiologia della Nutrizione Università degli Studi di Tor Vergata
- Diploma in Nutrizione Applicata al Calcio FIGC [ 2025 ]
- Corso SNS Alimentazione e Chemioterapia [ 2019 ]
Certificati
Patologie trattate
- Insulino resistenza
- Anoressia
- Obesità
- Diabete
- Malattie dismetaboliche
- Bulimia
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Costipazione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Diabete infantile
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Maldigestione
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Bulimia nervosa
- Osteoporosi
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Colite
- Insufficienza epatica
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Artrite
- Lipedema
- Fibromialgia
- Amenorrea
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PMOS / PCOS
- Iperuricemia
- Psoriasi
- Artrite psoriasica
- Artrite reumatoide
- Tiroidite di hashimoto
- Sonnolenza
- Selettività alimentare
- Neofobia alimentare
- Sovrappeso e obesità infantile
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
- [2019] Salute33: "Alimentarsi per nutrirsi: la natura salute!"
- [2018] PharmacologyOnline : Ketogenic diet in childhood epilepsy
Premi e riconoscimenti
- .
Comunicazioni importanti
Comunicazioni importanti
Dott. Vincenzo Longobardi
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07/10/2026
Dott. Vincenzo Longobardi
Via Cervinia, 70, Terzo piano, interno 6, Angri 84012
Traguardi importanti!
Sono felice di condividere con voi che ho conseguito il certificato ISAK di primo livello
Un passo fondamentale per migliorare sempre di più la qualità del mio lavoro, soprattutto nella valutazione della composizione corporea e nella precisione delle misurazioni antropometriche.
Formazione continua, passione e attenzione al dettaglio: è così che costruisco ogni giorno il mio percorso professionale.
Pronto per nuove sfide e per offrire un servizio sempre più completo ai miei pazienti
07/10/2026
Dott. Vincenzo Longobardi
COME LEGGERE UNA BIAVECTOR A FINE STAGIONE (CALCIO)
A fine stagione non serve solo guardare i numeri: bisogna interpretare il vettore della Bioimpedenziometria per capire chi è performante e chi è a rischio.
—
COSA OSSERVARE SUBITO
Nel grafico BIVA (Biavector):
- Rz (asse X) → stato di idratazione
- Xc (asse Y) → qualità cellulare / massa attiva
Il punto dell’atleta racconta tutto!
—
SEGNI DI CALCIATORE AFFATICATO
A fine stagione vediamo spesso:
- Xc (scende verso il basso)
- Rz (si sposta a destra)
- Angolo di fase in calo
Traduzione:
- cellule meno “reattive”
- perdita di qualità muscolare
- recupero incompleto
Questo è il classico atleta:
- “scarico”
- meno esplosivo
- più lento nei cambi di direzione
—
RISCHIO INFORTUNI: I 3 RED FLAG
Un giocatore va attenzionato quando:
1. Vettore che si ALLUNGA
possibile disidratazione o stress sistemico
2. Spostamento verso il BASSO
calo integrità cellulare
3. Peggioramento rispetto al basale
il dato più importante: trend negativo
Non conta il valore singolo, ma la direzione.
---
PROFILO IDEALE A FINE STAGIONE
Il giocatore “in salute” presenta:
- vettore centrale o leggermente alto
- Xc stabile o in aumento
- PhA alto (>7 nei maschi sportivi)
Segnale di:
- buona resilienza
- recupero efficace
- basso rischio infortuni
---
ERRORE COMUNE
Guardare solo:
- peso
- massa grassa
Un atleta può essere “in forma” visivamente ma:
metabolicamente scarico
---
COME LAVORARE IN CAMPO
La Biavector è uno strumento per:
modulare i carichi
individuare overreaching
prevenire infortuni muscolari
ottimizzare recupero e nutrizione
---
MESSAGE
A fine stagione la differenza la fa la qualità cellulare, non il peso.
Chi scende nel grafico:
non è solo stanco
è a rischio
—
#performance #nutrizionesportiva #seriebkt #prevenzione #calcio
07/10/2026
Prestazioni e prezzi
-
Adipometria
50 € -
-
Dieta chetogenica
Da 100 € -
-
Dieta per sportivi
100 € -
-
Dieta personalizzata
100 € -
-
Plicometria
40 € -
-
-
-
-
-
-
-
-
Indirizzi (4)
Dott. Vincenzo Longobardi
Via Cervinia, 70, Terzo piano, interno 6, Angri 84012
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Recensioni
86 recensioni
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- Attenzione durante la visita
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In risalto
-
G
Giusy
Professionista eccezionale, competente e molto umano.
Il percorso fatto insieme non è stato una semplice dieta restrittiva, ma una vera e propria rieducazione alimentare. Consigliatissimo a chi cerca una guida seria e non le solite mode del momento!• Dott. Vincenzo Longobardi • dieta chetogenica •
Dott. Vincenzo Longobardi
Grazie di cuore per queste bellissime parole! È un piacere sapere che il percorso insieme sia stato vissuto non come una semplice dieta, ma come un’occasione di vera rieducazione alimentare. L’obiettivo è proprio quello: costruire un rapporto con il cibo più consapevole, equilibrato e sostenibile nel tempo. Grazie per la fiducia e per la raccomandazione!
-
A
Antonella Pepe
Professionista davvero bravo e preparato. Sempre disponibile per qualsiasi dubbio e capace di mettere a proprio agio. Grazie ai suoi consigli ho ottenuto ottimi risultati. Lo consiglio senza esitazione!
• Dott. Vincenzo Longobardi • adipometria •
Dott. Vincenzo Longobardi
Grazie di cuore per le tue parole! Sono davvero felice che tu abbia apprezzato non solo la mia preparazione professionale, ma anche la disponibilità e l'attenzione durante il percorso. Vedere i risultati raggiunti e sapere di aver contribuito al tuo benessere è la soddisfazione più grande. Ti ringrazio per la fiducia e per aver condiviso la tua esperienza. Ti auguro di continuare a raggiungere i tuoi obiettivi e resto sempre a disposizione per qualsiasi necessità!
-
S
Serena
L' unico dottore che é riuscito a farmi perdere chili senza rinunciare ai miei cibi preferiti ed a patir la fame...
Dopo la gravidanza é riuscito perfino a farmi seguire la chetogenica, regime privo di zuccheri che, per una golosa di dolce, sembrava impossibile...
Grande dottore!• Dott. Vincenzo Longobardi • dieta personalizzata •
Dott. Vincenzo Longobardi
Sono davvero contento per essere riuscito ad accompagnarti nel modo giusto e consigliandoti come un buon professionista dovrebbe fare. Grazie mille per esserti affidata!
-
M
M.G.
Anche a distanza mi sento seguita a 360 gradi grazie
• Studio di consulenza online • dieta per sportivi •
Dott. Vincenzo Longobardi
Grazie di cuore Cerco sempre di essere presente e di seguirti passo dopo passo, anche a distanza, perché il percorso nutrizionale non è solo una dieta, ma un lavoro di squadra!
-
G
Gaetano P.
ottimo approccio e chiarezza nelle spiegazioni.
Controlli dettagliati e vari per valutare i risultati del trattamento• Dott. Vincenzo Longobardi • Visita di controllo •
Dott. Vincenzo Longobardi
Grazie mille per le belle parole! Credo che chiarezza, attenzione ai dettagli e monitoraggio costante siano fondamentali per costruire un percorso efficace e personalizzato.
-
C
C.V.
Visita dettagliata e precisa. Dottore gentilissimo e professionale.
• Dott. Vincenzo Longobardi • prima visita nutrizionistica •
Dott. Vincenzo Longobardi
Grazie mille per la fiducia e per le belle parole! Sono felice che abbia apprezzato la visita. Attenzione, professionalità e ascolto sono alla base di ogni percorso nutrizionale.
-
R
RP
Studio accogliente, dottore professionale e gentile
• Dott. Vincenzo Longobardi • Visita di controllo •
Dott. Vincenzo Longobardi
Grazie di cuore per la recensione! Sono felice che abbia apprezzato l’accoglienza dello studio e il mio modo di lavorare. A presto!
-
M
Marco
È un dottore super bravissimo,molto preparato e disponibile
• Dott. Vincenzo Longobardi • Visita di controllo •
Dott. Vincenzo Longobardi
Grazie davvero per le bellissime parole! Mi fa molto piacere sapere che hai apprezzato la mia disponibilità e il mio modo di lavorare. Cerco sempre di mettere preparazione, attenzione e ascolto al servizio di ogni persona. Grazie ancora per la fiducia!
-
L
Luigi dello ioio
Prima visita molto professionale, eseguiti i vari testi con attenzione e spiegazioni accurate
• Dott. Vincenzo Longobardi • prima visita nutrizionistica •
Dott. Vincenzo Longobardi
Grazie mille per la sua recensione! Mi fa molto piacere sapere che abbia apprezzato la professionalità della prima visita, l’attenzione nell’esecuzione dei test e la chiarezza delle spiegazioni. Per me è importante che ogni paziente possa comprendere bene il proprio percorso e sentirsi seguito con attenzione. Grazie ancora per la fiducia!
-
B
Boccia Margherita
È super disponibile e professionale non vedo l’ora di iniziare questo percorso insieme al dottore
• Dott. Vincenzo Longobardi • adipometria •
Dott. Vincenzo Longobardi
Grazie per aver condiviso la sua esperienza! Sono felice che abbia apprezzato la professionalità della prima visita, l’attenzione dedicata ai test e la chiarezza delle spiegazioni. Per me è importante che ogni persona si senta ascoltata e abbia tutti gli strumenti per comprendere il percorso che intraprende. Grazie ancora per la fiducia!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 20 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, volevo sapere come vedete la carne essiccata come parte di un pasto. E un alimento valido, qu
Salve, volevo sapere come vedete la carne essiccata come parte di un pasto. E un alimento valido, quali sono i suoi valori?grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve! La carne essiccata può essere un alimento valido da inserire all’interno di un pasto, soprattutto per il suo contenuto proteico.
In media, per 100 g apporta circa **250–350 kcal, 40–55 g di proteine e 5–15 g di grassi**, ma i valori variano molto in base al tipo di carne e alla lavorazione. Attenzione soprattutto al contenuto di sale, che può essere piuttosto elevato.
Può essere un’alternativa pratica alle altre fonti proteiche, ma consiglio di scegliere prodotti di buona qualità e di non abusarne, soprattutto se molto salati o conservati. L’ideale è inserirla in un pasto equilibrato, accompagnandola con verdure, una fonte di carboidrati e grassi buoni.
**In sintesi, non è un alimento da demonizzare**, ma è importante valutare il prodotto specifico, gli ingredienti e la frequenza di consumo.
Salve sono una persona alta 173 cm peso 73 kg mangio ogni mattina due tuorli d'uovo alla cocca.Mi c
Salve sono una persona alta 173 cm peso 73 kg mangio ogni mattina due tuorli d'uovo alla cocca.Mi chiedevo se quello che sto facendo mi possa far male....grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve! Con un’altezza di 173 cm e un peso di 73 kg, il suo BMI è circa 24,4, quindi rientra nell’intervallo considerato normopeso.
Per quanto riguarda i due tuorli d’uovo ogni mattina, non è detto che questa abitudine faccia male. Il tuorlo contiene proteine, vitamine e minerali, ma anche colesterolo e grassi.
La valutazione dipende soprattutto dal suo stato di salute, dai valori del colesterolo nel sangue e dal resto della sua alimentazione. Se ha il colesterolo LDL elevato, diabete o una storia di malattie cardiovascolari, è opportuno personalizzare il consumo con il supporto di un professionista.
Un’altra attenzione importante riguarda la cottura: l’uovo alla coque dovrebbe essere ben cotto, soprattutto per ridurre il rischio microbiologico, che è maggiore quando il tuorlo rimane liquido.
In sintesi, non bisogna demonizzare le uova, ma valutare la quantità e la frequenza nel contesto della dieta complessiva.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
Città vicino Angri
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