Esperienze
Sono la Dr.ssa Greta Taccon, biologa nutrizionista, laureata in Scienze Biologiche e in Biologia.
Nel 2020 ho conseguito il Master di II livello in Psicobiologia della Nutrizione e del Comportamento Alimentare presso l’Università degli studi di Roma "Tor Vergata".
Sono specializzata nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare, ambito nel quale accompagno la persona in un percorso nutrizionale attento non solo agli aspetti alimentari, ma anche emotivi e relazionali (supporto multidisciplinare).
Ho lavorato e collaboro tuttora con la Susan G. Komen Italia, onlus impegnata nella prevenzione del tumore al seno, attraverso campagne di screening itineranti (Carovana della Prevenzione), e con Gemme Dormienti ETS, associazione che si occupa di oncofertilità.
Mi sto specializzando anche in nutrizione oncologica, perché sono convinta che l’alimentazione rivesta un ruolo fondamentale nel supporto alla persona durante e dopo la malattia.
Il mio obiettivo è aiutare chi vive momenti di difficoltà con l’alimentazione o desidera supporto nutrizionale durante percorsi oncologici, offrendo un approccio personalizzato, rispettoso e senza giudizio. Ogni persona ha una storia unica e io credo sia fondamentale ascoltarla con attenzione e accompagnarla passo dopo passo.
Mi occupo anche di educazione alimentare per le Scuole e di ristorazione collettiva.
Durante le mie visite, in presenza (Torino, Foggia, Accadia e Sant’Agata di Puglia) o online, creo uno spazio sicuro in cui ogni paziente possa sentirsi ascoltato, compreso e supportato nel proprio percorso.
Aree di competenza principali:
- Scienze della nutrizione umana
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Esperienze
Greta Taccon
nutrizionista
Tirocini
- SIAN ASL TO4, Settimo Torinese (TO) 2016-2017
- Ospedale Mauriziano Umberto I, Torino (TO) 2018-2019
- Susan G.Komen Italia Onlus (Roma)
Formazione
- Master interuniversitario di II livello “Psicobiologia della nutrizione e del comportamento alimentare” Università degli Studi di ROMA 'Tor Vergata'Facoltà di Medicina e Chirurgia- 2020
- Laurea Magistrale in Biologia, curriculum Nutrizione e ambiente (LM-6) Università degli studi del Piemonte Orientale- 2019
- Laurea triennale in Scienze Biologiche (L-13) Università degli studi del Piemonte Orientale - 2017
Certificati
Patologie trattate
- Anoressia
- Obesità
- Bulimia
- Diabete
- Costipazione
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie autoimmuni
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Autoimmunopatie
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Diabete infantile
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Ritenzione idrica
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Colestasi
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Bulimia nervosa
- Osteoporosi
- Sindrome Metabolica
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Colite
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Lipedema
- Fibromialgia
- Amenorrea
- IBS
- Disbiosi
- PMOS / PCOS
- Iperuricemia
- Artrite reumatoide
- Tiroidite di hashimoto
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Pubblicazioni
- -
Premi e riconoscimenti
- -
Prestazioni e prezzi
-
Alimentazione chemioterapia
80 € -
-
Analisi della composizione corporea
50 € -
-
Consulenza online
60 € -
-
Controllo nutrizionale
40 € -
-
Prima visita nutrizionale
80 € -
-
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Recensioni
35 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Puntualità
-
S
SG
Spiegazione dettagliata cortesia e soprattutto tanta pazienza
• Studio Medico • visita nutrizionale di controllo •
-
A
Alessia
Professionista attenta e rassicurante, capace di ascoltare le esigenze della persona e di creare un piano alimentare equilibrato e personalizzato. Professionale, empatica e sempre disponibile. Consigliatissima!
• Studio Medico • visita nutrizionale di controllo •
-
M
MP
La dottoressa Taccon mette subito a proprio agio, fa domande puntuali che mirano a capire quale sia la strada migliore da seguire!
• Studio Medico • prima visita nutrizionale •
-
C
CD
Dottoressa attenta, dedica tutto il tempo necessario ad ascoltare e visitare il paziente, propone diete variegate, anche in funzione dei gusti personali, ed efficaci. Assolutamente consigliata!
• Studio Medico Essentia • analisi della composizione corporea •
-
R
R.D.
La dott.ssa Taccon è stata super gentile, ha capito fin da subito qual è il mio obiettivo e la chiacchierata è stata anche super piacevole e molto friendly. Si vede che è una professionista infatti abbiamo parlato a lungo su come strutturare il mio percorso di nutrizione basandomi anche sui miei orari di lavoro!
• Hyperion Studio Personal • prima visita nutrizionale •
-
S
Stefania Borriero
Professionista preparata, gentile, disponibile nella pianificazione e programmazione del piano alimentare. Confronto concreto sulle mie necessità.
• Hyperion Studio Personal • visita nutrizionale di controllo •
-
D
Domenico
Grande professionalità e disponibilità. La dott.ssa Taccon ha ascoltato con attenzione le mie esigenze e mi ha proposto un piano alimentare personalizzato, spiegandomi ogni passaggio in modo chiaro e con assoluta empatia e sensibilità. Consigliatissima!
• Consulenza online • consulenza online •
Dott.ssa Greta Taccon
Grazie mille Domenico!
-
D
Daniela Testa
Mi sono trovata benissimo, la Dottoressa è molto gentile e disponibile.
• Studio Medico Essentia • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Greta Taccon
Grazie Daniela!
-
B
Barbara
La dottoressa è stata molto empatica, attenta e scrupolosa nell’incontro con mia figlia di 16 anni
• Studio Medico • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Greta Taccon
Grazie Barbara! Insieme stiamo facendo un bel percorso.
-
S
Sabrina Tessarin
Mette a proprio agio i pazienti.scrupolosa .valuta le esigenze alimentari in base allo stile di vita che si ha.motiva il paziente
• Studio Medico • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Greta Taccon
Grazie Sabrina!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
DOTTORE BUONASERA un informazione vorrei sapere se il pane azimo e buono per il colon irritabile sen
DOTTORE BUONASERA un informazione vorrei sapere se il pane azimo e buono per il colon irritabile sensibile dato che ho provato il pane normale ed ho avuto problemi ho provato il saraceno ed ho avuto problemi vorrei evitare le gallette di riso e di mais perchè so che fanno alzare la glicemia
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Gentilissima/o,
nel colon irritabile la tolleranza ai prodotti da forno è molto individuale e dipende sia dalla farina sia dal processo di preparazione.
Il pane azzimo, non contenendo lievito, può risultare più digeribile rispetto al pane tradizionale perché riduce i processi fermentativi intestinali. Tuttavia, se preparato con farina di frumento, apporta comunque glutine e fruttani (FODMAP) che, nei soggetti sensibili, possono favorire gonfiore e problematiche addominali.
Considerato che ha avuto disturbi con diversi tipi di pane, è possibile che l’intestino sia in una fase di particolare sensibilità. In questi casi risultano spesso meglio tollerati prodotti a lievitazione naturale prolungata oppure pane a base di farine naturalmente prive di glutine come riso o avena.
Il consiglio è di procedere con piccole quantità e valutare la risposta, evitando restrizioni eccessive non necessarie.
Resto a disposizione per eventuali chiarimenti.
Cordiali saluti.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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