Come funziona nella pratica con me:
Fase 1 : Inquadramento clinico
Leggo cartelle, esami, interventi, terapie. Capisco la diagnosi e dove vogliamo arrivare: dimagrimento sicuro post- bariatrica, supporto in chemio, remissione di sintomi cutanei, fertilità in PCOS, eccetera
Fase 2: Piano di partenza
Ti do un piano terapeutico nutrizionale preciso
Fase 3:Monitoraggio e adattamento
Ci sentiamo/vediamo dopo circa 25-30 giorni Qui il piano diventa flessibile. Se sei stanca/o di frullati post-bariatrica, troviamo alternative proteiche. Se la dieta low-FODMAP per il colon irritabile ti isola socialmente, la rendiamo sostenibile. Se in chemio non tolleri nulla, puntiamo a tenere il peso e idratazione ecc.
In sostanza, parto con un piano preciso perché la patologia lo richiede. Poi lo cuciamo addosso a te. La rigidità iniziale serve per sicurezza ed efficacia. La flessibilità dopo serve per farlo durare nel tempo fino a fine percorso.
