Dott.ssa Emanuela Valenzano

Nutrizionista · Dietista Dietologa Altro sulle specializzazioni

Esperienze

Sono la Dott.ssa Emanuela Valenzano, Biologa Nutrizionista e Farmacista a Bari.

La mia doppia formazione mi permette di costruire piani alimentari personalizzati tenendo conto delle tue analisi del sangue, delle tue terapie farmacologiche e della tua composizione corporea reale (analisi BIA).

Mi occupo di:

• Dimagrimento e controllo del peso

• Patologie metaboliche (diabete, colesterolo, tiroide, fegato grasso)

• Protocollo GLP-1/GIP, supporto nutrizionale durante e dopo la terapia

• Nutrizione in gravidanza e menopausa

• Intolleranze e disturbi intestinali

• Nutrizione sportiva

Sono sempre disponibile per i miei pazienti via WhatsApp, senza orari rigidi.

Visito in studio a Bari e ONLINE da tutta Italia.

Per ulteriori info: www.dottoressavalenzano.com

Altro

Approccio alla nutrizione

Il mio approccio parte da una premessa semplice: non esiste una dieta uguale per tutti. Ogni persona ha una storia, una routine, gusti e abitudini che vanno ascoltati prima di scrivere qualsiasi piano. Durante la prima visita dedico tempo a conoscerti: parliamo del tuo stile di vita, di cosa ti piace mangiare, di eventuali patologie e dei tuoi obiettivi reali. Eseguo la bioimpedenziometria per capire la tua composizione corporea, perché il peso da solo racconta solo una parte della verità.

Il piano che costruisco è personalizzato e sostenibile: utilizzo alimenti che già conosci e che puoi trovare facilmente, senza prodotti strani o regole impossibili da rispettare nella vita di tutti i giorni. La dieta mediterranea resta la mia base, adattata alle tue esigenze cliniche. Non seguo schemi rigidi: ai controlli rivalutiamo insieme cosa funziona e cosa va modificato. Credo molto nell'educazione alimentare, perché il mio obiettivo non è solo farti raggiungere un peso, ma darti gli strumenti per mantenerlo nel tempo.

Mi occupo con particolare attenzione di sovrappeso e obesità, sindrome metabolica, insulino-resistenza, PCOS, menopausa, patologie tiroidee e supporto nutrizionale per chi sta seguendo terapie con farmaci della famiglia GLP-1.

Sono al tuo fianco passo dopo passo, senza giudizio e con la massima riservatezza.

Altro

Aree di competenza principali:

Dietologia
Scienze dell'alimentazione
Scienze dell'alimentazione
Nutrizione sportiva

Principali patologie trattate

Costipazione
Colon irritabile
Celiachia
Diabete mellito
Diabete
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Dott.ssa Emanuela Valenzano

Strada Privata Borrelli 7, Bari 70124

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Si pregano i gentili assistiti di:
- Rispettare l'orario dell'appuntamento e di NON presentarsi con notevole anticipo e/o ritardo.
- Evitare di presentarsi in studio se accusate sintomi influenzali. Contattandomi possiamo riprogrammare la visita.
Grazie per la cortese attenzione

28/11/2024

Prestazioni e prezzi

Dieta personalizzata

100 €
Analisi della composizione corporea

30 € - 150 €
Consulenza nutrizionale

50 €
Consulenza online

50 €
Dieta chetogenica

100 €
Dieta in gravidanza

100 €
Dieta per celiaci

100 €
Dieta per diabetici

Da 100 €
Educazione alimentare

50 €
Prima visita nutrizionale

100 €
Terapia educazionale del diabetico

Prestazione gratuita
Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico

30 €
Visita nutrizionale di controllo

60 €
Visita a domicilio

Da 150 €

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Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano

Strada Privata Borrelli 7, Bari 70124

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Via Ognissanti, Trani 76125

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Visite Domiciliari San Vito dei Normanni

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T.L

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Dottoressa molto preparata e gentile studio molto accurato puntuale nel l’appuntamento la consiglio vivamente

31 luglio 2026 • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano • dieta personalizzata •

Dott.ssa Emanuela Valenzano

La ringrazio di cuore per la sua recensione! Mi fa molto piacere sapere che ha apprezzato la cura e l'attenzione durante il nostro percorso. Lavorare con dedizione per ogni paziente è la mia priorità. La aspetto al prossimo appuntamento!

5 agosto 2026
S
Silvia

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Brava , preparata ,disponibile torno volentieri al controllo.

23 luglio 2026 • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano • dieta personalizzata •

Dott.ssa Emanuela Valenzano

Grazie mille per le sue parole! Sono davvero contenta che si trovi bene e che apprezzi il percorso che stiamo facendo insieme. Ci vediamo al prossimo controllo
5 agosto 2026
V
VC

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Mi sono trovata subito a mio agio con la Dott.ssa , solare preparata e rassicurante , abbiamo costruito insieme il percorso migliore da percorrere e più adatto alla mia condizione

16 giugno 2026 • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano • consulenza nutrizionale •

Dott.ssa Emanuela Valenzano

Grazie di cuore per queste parole! Costruire il percorso insieme è esattamente ciò che conta di più per me: ogni piano funziona davvero solo quando è cucito su misura sulla persona. Sono felice che ti sia sentita a tuo agio fin dal primo incontro. Continuiamo così!
2 luglio 2026
M
Marzia Povia

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Dottoressa molto attenta alle varie problematiche con una grande competenza che si evince dalle domande che pone.Puntuale non frettolosa molto empatica.

8 giugno 2026 • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano • dieta personalizzata •

Dott.ssa Emanuela Valenzano

Grazie mille per questa recensione! Le domande in visita non sono mai casuali: ogni dettaglio della storia di un paziente mi aiuta a costruire un piano davvero su misura. Sono felice che tu abbia percepito attenzione ed empatia, perché il tempo dedicato all'ascolto è per me parte integrante del percorso. Un caro saluto.
2 luglio 2026
A
A.F.

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Dottoressa molto gentile e disponibile...spero mi darà una mano per arrivare al mio obiettivo

5 giugno 2026 • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano • prima visita nutrizionale •

Dott.ssa Emanuela Valenzano

Grazie di cuore per la fiducia! L'obiettivo lo raggiungeremo insieme, un passo alla volta: il mio compito è accompagnarti con un percorso costruito su misura per te, il tuo è crederci, e mi sembra che tu sia già sulla strada giusta. Forza e coraggio!
2 luglio 2026
A
A. V.

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Estrema professionalità, capacità di motivazione, empatia nel rapporto con il paziente. Garantita la base scientifica delle diagnosi e delle terapie e trattamento. Prestazione eccellente

5 giugno 2026 • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano • dieta personalizzata •

Dott.ssa Emanuela Valenzano

Grazie per le splendide parole. La base scientifica è per me imprescindibile, ma altrettanto lo è il rapporto umano: motivazione ed empatia fanno la differenza per arrivare davvero ai risultati. Sono felice che tu abbia percepito entrambe le cose.
2 luglio 2026
F
Francesca

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Dottoressa empatica e accogliente. Molto professionale e incoraggiante.

28 maggio 2026 • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano • prima visita nutrizionale •

Dott.ssa Emanuela Valenzano

Creare un ambiente accogliente in cui sentirsi a proprio agio è per me il primo passo di ogni percorso: solo così la motivazione diventa costanza. Sono felice che tu l'abbia percepito. Grazie di cuore per le belle parole
2 luglio 2026
A
Ada Cavaliere

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Sono davvero soddisfatta di questo percorso con la dottoressa Valenzano
La prima cosa che mi ha colpita è stata l’attenzione alla persona: dal tempo dedicato alle visite alla capacità di capire davvero chi ha davanti
Ma la cosa più bella è che si impara a nutrirsi con semplicità, equilibrio e buon senso.
Fisicamente mi sento più forte e più tonica, ma soprattutto mi sento bene e finalmente sento che sto facendo la cosa giusta per me.

22 maggio 2026 • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano • dieta personalizzata •

Dott.ssa Emanuela Valenzano

Grazie di cuore per queste parole, vederti così consapevole, più forte e in equilibrio con te stessa è la soddisfazione più grande del mio lavoro. Il percorso lo hai costruito tu, giorno dopo giorno, con costanza e fiducia: io ti ho solo accompagnata. Continua a prenderti cura di te con la stessa serenità di adesso. Ti aspetto al prossimo controllo!
27 maggio 2026
E
E.B.

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La Dottoressa è empatica e cordiale. Ascolta in maniera puntuale le esigenze e le preferenze dell'assistito. La consiglio a chiunque voglia intraprendere un percorso in maniera seria e sostenibile.

14 maggio 2026 • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano • dieta personalizzata •

Dott.ssa Emanuela Valenzano

Buongiorno. Ascoltare chi ho davanti, capirne le esigenze e costruire insieme un percorso su misura, serio e sostenibile, è la parte che amo di più del mio lavoro. Sapere di aver trasmesso tutto questo mi emoziona e mi dà la forza di mettercela sempre tutta. E come dico sempre io "FORZA E CORAGGIO".
16 maggio 2026
A
Alessandro

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Era la prima volta da un nutrizionista,
Sono stato fortunato a trovare libera la dottoressa, una persona molto empatica, gentile non è una dottoressa è un amica di tutti pronta a dare una mano al prossimo per arrivare all'obbiettivo prefissato.
Ottima scelta!

9 maggio 2026 • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano • dieta personalizzata •

Dott.ssa Emanuela Valenzano

Ciao Alessandro! Che gioia leggere queste parole, mi hai fatto davvero sorridere! "Un'amica di tutti" mi piace tantissimo come definizione, perché è proprio così che mi piace lavorare, fianco a fianco. Ricordati che l'obiettivo è lì che ci aspetta e lo raggiungeremo passo dopo passo!
16 maggio 2026

Risposte ai pazienti

ha risposto a 180 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve sto facendo una dieta sotto consiglio di una nutrizionista. Mi ha prescritto verdure a pranzo

Salve sto facendo una dieta sotto consiglio di una nutrizionista. Mi ha prescritto verdure a pranzo e cena. Solo che faccio un sacco di flatulenze durante il giorno e evacuo spesso . Mi deve cambiare dieta

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno. Capisco bene il tuo disagio, ma non preoccuparti: quello che descrivi è un segnale molto comune quando si inizia una nuova dieta.
Il nostro intestino ha bisogno di tempo per abituarsi a un aumento improvviso di fibre a pranzo e cena. Le flatulenze e l'evacuazione più frequente sono spesso solo il segno che il tuo microbiota si sta adattando al nuovo piano alimentare. Prima di pensare che la dieta sia sbagliata o di doverla cambiare drasticamente, prova a parlarne con la tua nutrizionista.
A volte basta qualche piccolo accorgimento: ad esempio, preferire inizialmente le verdure cotte a quelle crude, scegliere varietà meno fermentative (come zucchine, carote o valeriana) o magari inserire un probiotico specifico per aiutare la digestione in questa fase di transizione. Parlane con la collega, vedrai che apporterà le dovute modifiche al piano al fine di non farti avere questi effetti. Per qualsiasi cosa resto a disposizione anche per una consulenza online, buona giornata

Sto facendo il digiuno intermittente dalle 18 non mangio.ma la sera devo prendere laroxyl

Sto facendo il digiuno intermittente dalle 18 non mangio.ma la sera devo prendere laroxyl.come posso fare per non prenderle a stomaco vuoto? grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Ciao! Prima di fare qualsiasi modifica, è fondamentale parlarne con il medico che ti ha prescritto il Laroxyl per capire se l'assunzione serale sia tassativa o se esistano alternative. Una volta stabilito questo, si potrebbe adattare la tua dieta e il digiuno intermittente per farli conciliare al meglio con la terapia. Buona giornata

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