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Esperienze

Ciao! Sono la Dott.ssa Emanuela Valenzano, FARMACISTA e BIOLOGA NUTRIZIONISTA, con una comprovata esperienza nel campo dell'alimentazione e del benessere. Dopo anni di lavoro in FARMACIA, in qualità di Farmacista abilitato ed iscritto all'albo, ho deciso di dedicarmi alla salute del prossimo intraprendendo un nuovo percorso improntato sulla nutrizione. Ho seguito e superato un corso di perfezionamento in BIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE ed in seguito una seconda laurea specialistica in SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA con successiva iscrizione all'albo dei Biologi di Bari. Il mio obiettivo è quello di far stare bene chi si rivolge a me, sono costantemente reperibile, vicina e presente. Con i miei pazienti sono sempre in contatto tramite cellulare o whatsapp perché per me non esistono delle fasce orarie o dei giorni prestabiliti, il percorso nutrizionale è un percorso che va costruito insieme senza stress di nessun genere e con il massimo coinvolgimento ed incitamento da parte mia oltre alla massima comprensione.
Offro un servizio personalizzato di valutazione e consulenza nutrizionale, volto a migliorare la salute e il benessere dei miei assistiti attraverso un piano alimentare equilibrato e su misura.
Il mio obiettivo?
Aiutarti a raggiungere i tuoi traguardi di salute e forma fisica attraverso un'alimentazione sana e personalizzata. Insieme possiamo farcela!
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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Tipologia di visite

Consulenza online

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Dott.ssa Emanuela Valenzano

Strada Privata Borrelli 7, Bari 70124

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Si pregano i gentili assistiti di:
- Rispettare l'orario dell'appuntamento e di NON presentarsi con notevole anticipo e/o ritardo.
- Evitare di presentarsi in studio se accusate sintomi influenzali. Contattandomi possiamo riprogrammare la visita.
Grazie per la cortese attenzione

28/11/2024

Prestazioni e prezzi

  • Consulenza online

    50 €

  • Dieta personalizzata

    100 €

  • Analisi della composizione corporea

    30 € - 120 €

  • Consulenza nutrizionale

    50 €

  • Dieta chetogenica

    100 €

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Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano

Strada Privata Borrelli 7, Bari 70124

Disponibilità

Telefono

080 999...

Pazienti accettati

  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Visite a domicilio

Via Ognissanti, Trani 76125

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Visite Domiciliari San Vito dei Normanni

San Vito dei Normanni 72019

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  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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39 recensioni

Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • R

    La dottoressa è stata squisita, gentile e professionale ma spronandomi da subito con un atteggiamento propositivo e collaborativo. Mi ha consegnato piano alimentare gia la mattina dopo la mia visita, si è resa disposnibile per aggiornamenti o dubbi ed è stata già incoraggiante fin da subito. Per chi ha un rapporto complicato con il proprio corpo, è davvero bello e confortevole trovare una professionista così.

     • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Emanuela Valenzano

    Grazie di cuore per queste parole così gentili!
    Sapere che ti sei sentita accolta e spronata fin da subito è per me fondamentale. Il mio obiettivo è proprio quello di rendere il percorso sereno e costruttivo, camminando al tuo fianco con cura e professionalità.
    Sono felice di iniziare questo viaggio insieme e resto a tua completa disposizione per ogni dubbio


  • E

    Mi trovo molto bene con la dottoressa, è empatica e ti sa mettere a tuo agio. La dieta è varia ed equilibrata, ho ottenuto già grandi risultati e non vedo l’ora di continuare questo percorso insieme a lei!

     • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Emanuela Valenzano

    Grazie di cuore per le tue parole! Sono davvero felice che ti senta a tuo agio e che la dieta stia già portando ottimi risultati. Il tuo impegno fa la differenza, e vedere i progressi che stai ottenendo è una grande soddisfazione anche per me. Continuiamo insieme questo percorso con entusiasmo e serenità!


  • T

    Tutto è andato per il meglio; analisi, trattamento in corso e spiegazioni.

     • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Emanuela Valenzano

    Grazie di cuore per la recensione!
    Sono davvero felice che tutto stia andando per il meglio.
    Continueremo il percorso insieme, passo dopo passo, con tutte le spiegazioni di cui hai bisogno.


  • A

    Professionista empatica, competente,accogliente. ti conduce all'obiettivo con perseveranza e metodo. Incoraggia, sostiene e motiva lungo tutto il percorso intrapreso....

     • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Emanuela Valenzano

    Alessandra grazie per la recensione. Mi fa piacere sapere che hai percepito competenza, metodo e presenza costante durante il percorso. Ricorda peró che il merito dei risultati è soprattutto tuo


  • D

    La Dott.ssa Valenzano è eccezionale! Con professionalità e gentilezza ha saputo ascoltarmi e costruire un percorso su misura per me. Sono uscito dalla visita entusiasta e con una nuova carica di energia per iniziare questo cambiamento. La consiglio a tutti!

     • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano dieta personalizzata  • 

    Dott.ssa Emanuela Valenzano

    Decio grazie di cuore per le sue parole! Sono felice che la visita le abbia trasmesso energia e motivazione. Continui così, con entusiasmo e determinazione!


  • M

    La mia prima visita con la Dottoressa Valenzano è stata un’esperienza estremamente positiva. Mi ha colpito subito la sua professionalità unita a una grande capacità di ascolto: si è presa tutto il tempo necessario per conoscere la mia storia, le mie abitudini e le mie esigenze. Ha spiegato con chiarezza ogni passaggio, rendendo comprensibili anche gli aspetti più tecnici, e mi ha trasmesso grande fiducia e motivazione. Ho apprezzato molto l’approccio personalizzato e la delicatezza con cui ha saputo mettermi a mio agio. Esco da questa prima visita con un piano nutrizionale su misura e tanta voglia di iniziare questo percorso con lei.

     • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano dieta personalizzata  • 

    Dott.ssa Emanuela Valenzano

    Grazie Marco, vedrai che otterremo i risultati che vuoi. Ti accompagnerò io nel percorso, tra alti e bassi, ma vedrai che riusciremo a raggiungere gli obiettivi. Forza e coraggio


  • P

    La dottoressa è sempre disponibile. Attenta alle esigenze personali ed è molto precisa.

     • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Emanuela Valenzano

    Buon pomeriggio Paola, i percorsi si fanno in due, le vostre esigenze sono fondamentali per poter raggiungere l'obiettivo


  • I

    È stata la mia prima visita nutrizionale, la dott.ssa è stata molto empatica, attenta e professionale! Spiegazioni dettagliate e “semplici”, studio molto pulito. È stata un’ottima esperienza.

     • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Emanuela Valenzano

    Ciao Ilaria, per me è un piacere essere la persona che ti seguirà in questo percorso di consapevolezza verso una sana alimentazione


  • A

    La dott.ssa Valenzano è davvero una persona speciale. La cosa che amo è che mi ha aiutato nel mio percorso di dimagrimento, è il fatto che è sempre presente... posso contattarla a qualsiasi ora del giorno e lei è sempre disponibile. Mi ha incoraggiato,sopportato e supportato. Davvero una persona speciale come poche .

     • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano dieta personalizzata  • 

    Dott.ssa Emanuela Valenzano

    Alessandra grazie per le splendide parole. Fondamentalmente è dare un supporto psicologico, nessun percorso risulta facile se vien fatto in modo distaccato. Grazie a te perché ti sei fidata ed affidata. Grazie


  • D

    Durante la prima visita, la Dottoressa Emanuela Valenzano si è dimostrata accogliente e professionale, ascoltando attentamente le mie esigenze e fornendo spiegazioni chiare e personalizzate. È stato un vero inizio di percorso verso una vita più sana, sentendomi supportato e motivato già dal primo incontro. Consiglio vivamente di affidarsi a lei per chi desidera iniziare un cambiamento positivo.

     • Studio di Nutrizione della dott.ssa Emy Valenzano prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Emanuela Valenzano

    Grazie Dylan, per me è fondamentale instaurare un rapporto umano con i miei pazienti. Farvi comprendere il motivo delle scelte è necessario per capire come procedere nel percorso. Otterremo bei risultati, vedrai


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 92 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno, sono totalmente in ansia.. ieri ho ricevuto in vista del Natale un regalo fatto
Con tanto amore, ma che mi ha provocato uno stato di ansia notevole… ho ricevuto un cesto fatto in casa con diverse verdure da cucinare come broccoli zucca ecc, ma anche delle conserve in barattoli casalinghi (uno mi sembra anche gonfio) e un salame fatto in casa, la mia paura è ovviamente legata al botulino e alla sua tossina che può essere già presente in quei prodotti, avevo inizialmente pensato di buttare solo il salame e i barattoli e conservare le arance zucca ecc, però leggevo che può esistere una contaminazione e un trasferimento della tossina negli altri alimenti, allora sono entrata nel pallone perché ovviamente ho toccato la cesta e poi sono entrata in macchina e ho lavato le mani solo successivamente, anche mia mamma ha toccato le arance e poi altri oggetti di uso comune e andare ora a disinfettare tutto mi sembra impossibile, ma mi chiedevo è davvero così che avviene un intossicazione? Leggevo che bastano minime quantità ma anche attraverso il contatto del contatto? E per quanto resiste la tossina già attiva in ambiente con ossigeno? Devo buttare anche i prodotti da cucinare?

Buongiorno. Comprendo perfettamente il suo stato d'animo e fa bene ad essere prudente quando si tratta di sicurezza alimentare. Tuttavia, vorrei aiutarla a razionalizzare la situazione per trascorrere le feste con maggiore serenità.
Innanzitutto, è importante sapere che l'intossicazione da botulino non avviene per semplice "contatto" superficiale con un barattolo chiuso o toccando oggetti successivamente. Avviene solo ingerendo l'alimento contaminato in cui la tossina si è sviluppata in assenza di aria. Le normali pratiche igieniche, come lavarsi le mani, sono più che sufficienti e non è necessaria alcuna disinfezione della casa o dell'auto.
Il vero campanello d'allarme è giustamente il barattolo gonfio. Per precauzione assoluta, e per eliminare alla radice la fonte della sua ansia, la cosa migliore da fare è smaltire immediatamente tutte le conserve in barattolo e il salame, ben chiusi nell'indifferenziata, senza aprirli né assaggiarli.
Al contrario, può gestire tranquillamente le verdure fresche come la zucca, i broccoli e le arance. Non essendo sigillate sottovetro sono alimenti sicuri; inoltre, una volta lavate accuratamente, la successiva cottura distruggerà ogni eventuale traccia di tossina, che è molto sensibile al calore.
Queste sono indicazioni generali basate sulle comuni norme igieniche. Qualora il suo stato di ansia dovesse persistere in modo significativo, le consiglio comunque di confrontarsi direttamente con il suo medico curante.
Un cordiale saluto e sereno Natale

Dott.ssa Emanuela Valenzano

buonasera o la stestosi lieve posso mangiare la polenta gia'pronta del supermercato solo da riscaldare con un po 'di pane bianco?perché il pane integrale non lo posso mangiare ,di pane mangerei la baghette o quello che c'e'aspetto una risposta grazie dimenticavo o la polenta o il riso con la zucca o il riso bianco gia 'pronto ?aspetto una risposta grazie

Scelta migliore: Riso con la zucca. È l'opzione più equilibrata.
Da evitare: Polenta + Pane bianco. Troppi carboidrati insieme affaticano il fegato. Scegline solo uno.
Consiglio: Abbina sempre il carboidrato (riso o polenta) a proteine (carne, pesce, uova) e verdure.
Deve seguire una dieta sotto il controllo di un professionista per capire gli abbinamenti piu adatti per lei

Dott.ssa Emanuela Valenzano
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