Domande del paziente (14)

Buonasera, intraprendere un percorso alimentare è possibile tramite diversi canali e deve scegliere il professionista che meglio si adatta alle sue esigenze. Può sia scegliere un percorso ambulatoriale... Altro

Salve, il consumo di legumi soprattutto se abbinati ad una fonte di carboidrati è un buon modo di consumarli in modo da sfruttarne il lato proteico. C'è però da considerare che i legumi sono anche in parte... Altro

Buonasera, per quanto riguarda il caso di sua figlia, adolescente e sportiva, spesso le diete "drastiche" non sono molto indicate. Regimi alimentari molto restrittivi non sono attuabili per lunghi periodi... Altro

Buonasera, il kamut nonostante sia una farina maggiormente digeribile è comunque un tipo di grano, quindi non particolarmente consigliato per coloro che sono intolleranti o sensibili al frumento, e ovviamente... Altro

Ciao,

Ottimo che tu abbia già visto dei miglioramenti nei risultati delle analisi! È positivo che stai cercando di fare dei cambiamenti nella tua dieta. Per il colesterolo e i trigliceridi, è importante... Altro

Buonasera, per rispondere alla sua domanda, no non cè un limite alle volte in cui si può mangiare fuori l'importante è assicurarsi che i luoghi che si scelgono siano gluten free e rispettino le norme per... Altro

Non esiste una risposta unica, ma la stabilizzazione del peso può dipendere da vari fattori. Potrebbe essere legato all'adattamento del corpo, alla composizione corporea che cambia o all’apporto calorico.... Altro

Buongiorno,
Capisco le difficoltà che sta affrontando. Il rallentamento del metabolismo durante la menopausa, può influire sul peso. Non è mai troppo tardi per lavorare sul peso, ma è importante farlo... Altro

Ciao! I sintomi che descrivi potrebbero essere legati a diverse condizioni, tra cui l'intolleranza al glutine, ma non è possibile fare una diagnosi solo basandosi su questi segnali. La cosa migliore sarebbe... Altro

Buongiorno,
Capisco la sua preoccupazione. Per la gastrite cronica e l’esofagite da reflusso, è importante scegliere cibi leggeri e facili da digerire, come:
-Riso bianco, patate lessate, carne magra (pollo,... Altro

Sì, va bene mangiare uovo con pane di segale anche con colesterolo controllato, se consumato con moderazione (3-4 uova a settimana). Il pane di segale è ricco di fibre e aiuta a controllare il colesterolo.... Altro

Buongiorno,

Capisco la sua preoccupazione. Effettivamente, il cibo bruciato, in particolare quando si forma una crosticina nera, può contenere sostanze chimiche come l’acrilamide, che è stata associata... Altro

Salve! La muffa sui formaggi può produrre micotossine, che sono tossiche e potenzialmente dannose per la salute. Anche se rimuovi la parte visibile, le micotossine potrebbero aver penetrato il formaggio,... Altro

Salve.
La tua tecnica è buona, ma per sicurezza ti consiglio di sbollentare i peperoncini in acqua e aceto (50/50) per 2-3 minuti prima di metterli sott’olio. Questo riduce il rischio di botulino, un... Altro