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Esperienze

Da oltre 10 anni esercito la libera professione, durante i quali ho seguito migliaia di pazienti con obiettivi differenti — dal miglioramento dello stato di salute alla gestione del peso, fino al supporto nutrizionale in ambito sportivo e clinico.
Il mio metodo si basa su piani alimentari personalizzati, costruiti sulle esigenze individuali e mirati a promuovere un benessere duraturo e sostenibile.

Sono un biologo nutrizionista laureato in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Salerno e in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università di Roma “Tor Vergata”, dove ho conseguito la laurea magistrale con il massimo dei voti (110/110 e lode).
Ho inoltre frequentato un corso di perfezionamento sulle diete chetogeniche presso l’Università di Salerno e partecipato a numerosi corsi e seminari di aggiornamento in ambito nutrizionale, per offrire ai miei pazienti un approccio sempre basato sulle più recenti evidenze scientifiche.

Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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Tipologia di visite

Foto e video

Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionale

    Da 70 €

  • Visita nutrizionale di controllo

    Da 50 €

  • Analisi bioimpedenziometrica

    Da 35 €

  • Analisi dello stato nutrizionale

    Da 35 €

  • Consulenza nutrizionale

    70 € - 100 €

Indirizzi (4)

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Studio privato del dott. Antonio Molinari

Viale della Democrazia, 2, Campagna 84022

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Staccioli Medical

Via Rosa Jemma, 50, Battipaglia 84091

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FisioClem

Via Felice Cavallotti, 84, Oliveto Citra 84020

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Your Personal Time

Via di Torre Spaccata 110, Roma 00173

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100 recensioni

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  • S

    Dopo tantissime diete 'fai da te' e delusioni, ho finalmente trovato un professionista in gamba. Il dott. Molinari non mi ha promesso miracoli, ma mi ha spiegato perché non ottenevo risultati nonostante mangiassi veramente poco. Grazie al suo piano ho capito che perdere peso non significa deperire: ho perso centimetri nei punti giusti e ora mi vedo molto più soda e armoniosa. La bilancia è diventata un dettaglio, contano lo specchio e come mi sento. È un professionista serio, preciso e disponibile.

     • Studio privato del dott. Antonio Molinari visita nutrizionale di controllo  • 

  • A

    Avevo i trigliceridi molto alti e la glicemia al limite, tanto che il mio medico di base mi parlava già di farmaci. Un’amica mi ha consigliato il dott. Molinari e onestamente non mi aspettavo grandi risultati solo dalla dieta. Invece dopo tre mesi le analisi sono completamente diverse, e io sono davvero contente.
    Il dottore mi ha sempre dato spiegazioni chiare, non mi ha mai giudicata, e mi ha preparato piano alimentare assolutamente fattibile nella vita reale.

     • Studio privato del dott. Antonio Molinari visita nutrizionale di controllo  • 

  • G

    Dopo averne girati tanti sinceramente ero un pó scettica, tuttavia comunque ho deciso di rivolgermi al dott. Molinari nella speranza che potesse darmi una mano a migliorare il gonfiore enorme che da sempre mi porto dietro.
    Sono rimasta sorpresa dalla precisione delle spiegazioni già durante la prima visita, e successivamente dal livello di personalizzazione del piano alimentare, che nel mio caso è stato accompagnato anche da una integrazione alimentare mirata.
    Nonostante siano trascorse solo poche settimane da quando ho iniziato il percorso, noto già un miglioramento significativo. Sono molto soddisfatta.

     • Studio privato del dott. Antonio Molinari prima visita nutrizionale  • 

  • R

    Se come me faticate a recuperare gli allenamenti, il dott. Molinari è la soluzione. Mi ha spiegato con grande precisione come mangiare in funzione dell’attività sportiva, creando uno schema totalmente personalizzato. La sua preparazione è davvero impressionante, ma riesce a spiegare tutto in modo molto semplice e comprensibile.
    Finalmente vedo i muscoli che rispondono come avrei sempre voluto. È un professionista serio che ti ascolta davvero e ti guida senza stress.

     • Studio privato del dott. Antonio Molinari visita nutrizionale di controllo  • 

  • T

    Sono andata dal dott. Molinari con la speranza che potesse darmi una mano a risolvere una stipsi cronica che mi affliggeva da moltissimo tempo.
    Il dottore mi ha subito messo a mio agio, ha ascoltato con attenzione la mia problematica, e mi ha spiegato come era possibile agire sul problema con una alimentazione adeguata.
    Devo dire che seguendo le sue indicazioni sta andando decisamente meglio. Mi sto sgonfiando, inizio ad essere regolare, ed ho anche perso peso.
    Sono davvero soddisfatta.

     • Staccioli Medical prima visita nutrizionale  • 

  • C

    Il dottore è stato molto bravo ad analizzare le mie abitudini, e da subito, a fornirmi spiegazioni dettagliate e precise, ma al tempo stesso assolutamente chiare, che potessero aiutarmi a migliorare la mia complicata situazione.
    Il piano alimentare che mi ha preparato è cucito addosso alle mie esigenze e i risultati li sto già vedendo.
    Professionalità altissima e spiegazioni tecniche ma comprensibili. Finalmente un nutrizionista che lavora sul serio e non con schemi pronti.

     • Studio privato del dott. Antonio Molinari prima visita nutrizionale  • 

  • R

    Il dottore ha ascoltato con attenzione le mie esigenze e mi ha spiegato tutto in modo chiaro e comprensibile.
    L’approccio è equilibrato e realistico, senza rigidità, tutto ciò che serve per vivere un percorso di questo tipo in modo giusto e sereno.

     • Studio privato del dott. Antonio Molinari prima visita nutrizionale  • 

  • B

    Dottore professionale molto attento alle esigenze del paziente.

     • Your Personal Time consulenza nutrizionale  • 

  • C

    Scrivo questa recensione perché voglio sottolineare la competenza del dott. Molinari nella gestione dell'ipotiroidismo. Ho apprezzato molto la meticolosità con cui ha elaborato un piano alimentare strettamente personalizzato, lontano da soluzioni standardizzate che avevo ricevuto in passato.
    Le sue spiegazioni sono state estremamente chiare e dettagliate, e questa ha reso il percorso consapevole e trasparente. La sua professionalità e l'attenzione al dettaglio hanno fatto la differenza nel mio recupero.

     • Studio privato del dott. Antonio Molinari prima visita nutrizionale  • 

  • C

    È un professionista attento ai gusti ed esigenze del paziente, la sua non è solo una dieta bensì un modo salutare di nutrirsi cambiando le cattive abitudini alimentari

     • Your Personal Time prima visita nutrizionale  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 16 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno,
in caso di celiachia, intolleranza al lattosio e sensibilità al nichel quali farine rimangono sicure? Quali discutibili o da evitare assolutamente?

Farina di riso ,fecola di patate, farina di tapioca, quelle più sicure.
Farina di grano saraceno, sorgo e miglio, da valutare in base alla personale sensibilità

Da evitare: farina di grano, di legumi, di castagne.

Dott. Antonio Molinari

Buonasera. Sono affetto da colite ulcerosa e gastrite cronica, sono in terapia con mesalazina. Per supportare la terapia farmacologica e ridurre infiammazione sia a livello intestinale e allo stomaco mi avrebbero suggerito di assumere boswellia. A vostro avviso potrebbe essere efficace questo rimedio ( boswellua). Grazie per attenzione

La Boswellia serrata è un fitoterapico noto per le sue proprietà antinfiammatorie, legate soprattutto agli acidi boswellici, che agiscono su alcune vie dell’infiammazione (in particolare l’inibizione della 5-lipossigenasi). In letteratura si possono reperire evidenze, soprattutto su colite ulcerosa lieve–moderata, che mostrano un possibile beneficio nel ridurre l’attività infiammatoria e nel supportare il mantenimento della remissione.

Per quanto concerne la gastrite cronica, i dati sono più limitati, ma la Boswellia pare generalmente ben tollerata e non gastrolesiva; in alcuni soggetti può avere un effetto lenitivo indiretto riducendo lo stato infiammatorio sistemico. Detto questo, non va considerata un’alternativa alla terapia farmacologica, bensì, eventualmente, un supporto complementare.

È altresì importante scegliere estratti standardizzati e valutare dosaggio e durata, affinchè si possano ottenere benefici con il minimo rischio.

Dott. Antonio Molinari
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