Domande del paziente (16)
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Buonasera. Sono affetto da colite ulcerosa e gastrite cronica, sono in terapia con mesalazina. Per s
RISPOSTA DEL DOTTORE:
La Boswellia serrata è un fitoterapico noto per le sue proprietà antinfiammatorie, legate soprattutto agli acidi boswellici, che agiscono su alcune vie dell’infiammazione (in particolare l’inibizione… Altro
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Buongiorno, in caso di celiachia, intolleranza al lattosio e sensibilità al nichel quali farine rim
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Farina di riso ,fecola di patate, farina di tapioca, quelle più sicure.
Farina di grano saraceno, sorgo e miglio, da valutare in base alla personale sensibilità
Da evitare: farina… Altro
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E possibile addensare e rinvasare una marmellata già sterilizzata ma troppo liquida, mantenendo la s
RISPOSTA DEL DOTTORE:
È possibile addensare e rinvasare una marmellata già sterilizzata, ma occorre farlo con alcune precauzioni per mantenere la sicurezza alimentare. Una volta aperti i vasetti, infatti, la sterilità… Altro
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Salve. Vorrei sapere se il farmaco che sto da poco assumendo Zetia interrompe il digiuno inter
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve,
Una compressa di ZETIA contiene circa 55 mg di lattosio, per un ammontare calorico di circa 0,21 kcal. Direi che può assumerlo senza avere paura di interrompere la finestra…
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Salve! Qualche mese fa ho eliminato carboidrati dalla mia dieta, mangiando comunque proteine e verdu
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Quello che descrive è, dal punto di vista fisiologico, assolutamente coerente con una risposta del suo organismo ad una restrizione glucidica molto marcata e non gestita benissimo sul piano elettrolitico,… Altro
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Sono un ragazzo di 27 anni sano pratico attività fisica peso 3/4 volte a settimana ed assumo un'inte
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve,
facendo riferimento alle attuali evidenze di letteratura è assai poco probabile che l'assunzione di fieno greco (160 mg) e di maca (80 mg) possano produrre variazioni significative… Altro
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Buongiorno a tutti. Ieri sera ho fatto del brodo di carne. Dopo averlo cotto ho pensato di farlo fre
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve,
le condizioni descritte sono poco realistiche per pensare allo sviluppo di tossina botulinica.
Il Clostridium botulinum, batterio responsabile della produzione… Altro
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Buonasera, volevo sapere come e per quanto tempo è possibile conservare le alici sott'olio confezion
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Le alici sott’olio, una volta aperte, diventano un alimento deperibile perché non sono più in ambiente “sterile” e l’olio non è un conservante assoluto. Se conservate correttamente restano però… Altro
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Ho una domanda circa la dieta low fodmap. Ho capito che i fodmap dei vari alimenti del pasto (e maga
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Nella dieta low FODMAP le diverse categorie non si sommano in modo matematico, ma il carico complessivo del pasto può comunque influire sulla tolleranza individuale. Ogni classe di FODMAP (lattosio,… Altro
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Salve, ho acquistato due confezioni di pancetta a dadini al supermercato con scadenza a gennaio 2026
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Un leggero rigonfiamento della confezione e un odore pungente, simile all’ammoniaca, sono segnali indicativi di una possibile proliferazione microbica, anche se la data di scadenza è lontana. Alcuni… Altro
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Salve a tutti, parto con il dire che sono molto ipocondriaco. ho consumato un sugo pronto ai pomodor
RISPOSTA DEL DOTTORE:
È assolutamente comprensibile provare preoccupazione in una situazione come questa, soprattutto se si tende a essere particolarmente attenti alla propria salute. Tuttavia, nel caso specifico descritto,… Altro
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Buon pomeriggio ho comprato due anni fa, come di consuetudine dell'olio d'oliva circa 50 litri, mett
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve,
Da un punto di vista chimico, l’olio di oliva, anche conservato in latta, subisce inevitabilmente processi di ossidazione nel tempo, soprattutto se il contenitore non era perfettamente… Altro
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Buonasera secondo lo schema del digiuno intermittente alla mattina salto coazione ma devo assumere r
RISPOSTA DEL DOTTORE:
I farmaci che ha citato non interrompono il digiuno.
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buongiorno ho mangiato una fetta di prosciutto crudo ossidata, la prima fetta di un gabetto. era chi
RISPOSTA DEL DOTTORE:
L’ossidazione della superficie nel prosciutto crudo sottovuoto è un fenomeno comune e, da sola, non è indicativa di botulino. Il batterio responsabile della sintesi della tossina botulinica necessita… Altro
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Buongiorno, PREMESSA: ho 56 anni, peso 38 kg , altezza 1.50. No fumo, no alcol. Da anni ho ridotto z
RISPOSTA DEL DOTTORE:
L'emoglobina glicata riflette l'andamento glicemico medio degli ultimi 3 mesi circa (periodo che può variare sulla base della vita media dei globuli rossi), pertanto potrebbe essere che… Altro
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Il botulino si può prendere da frutti di bosco congelati? È rischioso consumarli senza prima cuocerl
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Il rischio di botulino nei frutti di bosco congelati è estremamente basso, poiché Clostridium botulinum non sopravvive né prolifera a temperature di congelamento. Tuttavia, possono essere presenti… Altro
Domande più frequenti
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Ciao, ho le adenoidi ingrossate, e anche del catarro persistente da più di un anno, ho fatto gli esa
L'omeopatia non è sicuramente la scelta giusta. Cure termali, immunoterapia…