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Domande su Consulenza nutrizionale

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I nostri esperti hanno risposto a 77 domande su Consulenza nutrizionale

Sono intollerante al lattosio e al istamina quale formaggio posso mangiare?

Dott. Luca Agostini

Nutrizionista

Piove di Sacco

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Per l intolleranza al lattosio dovrebbe prediligere i formaggi stagionati ( es. grana) invece per l'istamina sono consentiti i formaggi freschi, come mozzarella, fiocchi di latte, la ricotta…

Buongiorno gentili dottori,
Negli ultimi 9 anni, sono stato per sette anni vegetariano e, negli ultimi due, vegano. Da quando ho effettuato quest'ulteriore passaggio, mi sono posto…

Dott.ssa Teresa Facchini

Nutrizionista

Scandicci

Buonasera, per sapere se l'integratore che sta assumendo viene correttamente assorbito dovrebbe farsi prescrivere dal medico di base delle analisi del sangue specifiche. Se ha seguito le…

Buon pomeriggio
Nel riscontro di una intolleranza al nichel (SNAS) è possibile utilizzare mais bianco e riso semi integrale?
Saluti

Dott.ssa Ilenia Russo

Nutrizionista

Napoli

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Salve, il mais bianco ha una quantità di nichel veramente bassa (0,07 mg/kg) quindi non dovrebbe darle fastidio. Purtroppo deve provare ad assaggiarlo e valutare se, su di lei, quella minima…

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