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Mi occupo di educazione alimentare e nutrizione personalizzata, aiutando ogni persona a migliorare il proprio benessere attraverso un'alimentazione equilibrata, costruita sulle proprie esigenze e sul proprio stile di vita.
Sono una Biologa Nutrizionista laureata in Scienze dell’Alimentazione.
Le mie esperienze professionali, maturate presso CAMST,dipartimento ristorazione scolastica, e durante il tirocinio svolto presso l’Ospedale Careggi, mi hanno permesso di approfondire il ruolo dell’alimentazione nella gestione di diverse condizioni patologiche.
Mi occupo di nutrizione applicata a patologie come diabete, ipertensione arteriosa e ipercolesterolemia, disturbi gastrointestinali e gonfiore addominale, IBS, PCOS ,sovrappeso, nutrizione in menopausa.
Credo in un approccio basato sull'ascolto, sulla comprensione delle abitudini individuali e su obiettivi realistici e sostenibili. Il mio obiettivo è accompagnarti in un percorso senza rigidità inutili, aiutandoti a ritrovare un rapporto sereno con il cibo e a prenderti cura della tua salute, un passo alla volta.
nutrizionista
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23/06/2026
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58 recensioni
Più menzionato dai pazienti
Sono molto soddisfatto della dottoressa. Mi sono sentito a mio agio e abbiamo cercato insieme di mettere a punto insieme una dieta su misura per me.
Esaustiva nelle spiegazioni, molto preparata e scrupolosa nella visita.
Sono seguita dalla dottoressa Ilenia da diversi mesi, conseguendo buoni risultati.
Ottima professionista. Molto attenta nel redigere regimi alimentari tenendo conto delle preferenze individuali o necessità del paziente. Visite accurate. Unisce professionalità a simpatia e cordialità. Giudizio senz'altro positivo, la consiglio.
Molto Professionale e ti mette a tuo agio, sono davvero molto soddisfatto
Sono stata seguita dalla Dott.ssa Biasiolo per diversi mesi e mi sono trovata molto bene. Molto preparata ed aggiornata, chiara e disponibile nelle spiegazioni. Abbiamo trovato insieme l'approccio migliore per le mie problematiche.
Molto attenta e scrupolosa, massima serietà ed molto efficace il percorso
Dopo due nutrizionisti che mi hanno fatto ingrassare, finalmente con Ilenia inizio ad avere dei risultati! Grazie per l’attenzione e la disponibilità che non sono scontate! Consiglio sicuramente sopratutto a chi ha il metabolismo bloccato (come me) per vari motivi.
Dottoressa molto professionale , gentile e carina , che ti mette a proprio agio , con lei ho raggiunto il risultato che desideravo , aiutandomi a risolvere alcuni problemi alimentari .
Professionista disponibile, molto gentile, anche all'ascolto del paziente
Molto preparata su attenzione alle varie patologie
Prima visita estremamente positiva
Ho avuto il primo incontro con la dottoressa. Ho trovato una persona molto professionale, con un ascolto attivo spiegando in maniera chiara e comprensibile, soprattutto mettendoti a tuo agio. Riscontro super positivo
ha risposto a 147 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno. Vi scrivo per chiedere un consiglio. Questi sono i miei dati 170 cm e 50 di peso. So di
Buongiorno. Vi scrivo per chiedere un consiglio. Questi sono i miei dati 170 cm e 50 di peso. So di essere sottopeso e per questo farò una ipercalorica. Molti dicono di eseguire insieme alla dieta attività di pesistica per mettere massa muscolare, ma in questo momento non posso permettermi (ne per questioni economiche ne per vicinanze) di iscrivermi in palestra. Vista la mia situazione consigliate lo stesso di andare in ipercalorica ed arrivare a 55kg e poi nel caso vedere? Grazie per il consiglio
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno,
non è necessario iscriversi in palestra per iniziare a recuperare il peso e migliorare la propria composizione corporea. Quindi non preoccuparti: il fatto di non poterti allenare con i pesi in palestra non significa che tu debba rimandare il tuo percorso. Quindi dovresti aumentare gradualmente l'apporto alimentare, con pasti regolari e alimenti nutrienti, evitando di imporre autonomamente un surplus calorico molto elevato. Per capire quale approccio potrebbe essere più adatto alla tua situazione, vorrei sapere una cosa: quanti anni hai e il tuo peso di 50 kg è sempre stato più o meno stabile, oppure sei dimagrito recentemente?
Buongiorno, sono una donna di 53 anni già in menopausa da 5 anni. Ho fatto in farmacia il test sang
Buongiorno, sono una donna di 53 anni già in menopausa da 5 anni. Ho fatto in farmacia il test sanguigno per le intolleranze perché ormai sono anni che ho problemi intestinali, che mi creano disagio anche quando sono fuori casa , oltre a stanchezza, gonfiore addominale e perenni mal di testa. E sono risultata intollerante alla farina di grano tenero , farro e grano duro. Io poi prendo pastiglia per ipotiroidismo. E per rigurgito esofageo. Volevo sapere se devo fare ulteriori test per sicurezza e cosa posso mangiare come sostituto delle farine. Vi ringrazio per eventuali risposte. Anna.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, il risultato del test fatto in farmacia non è sufficiente per stabilire che lei sia davvero intollerante al grano, al farro o al grano duro. Prima di eliminare definitivamente questi alimenti, le consiglierei di approfondire la causa dei suoi disturbi con il medico curante e, se necessario, con un gastroenterologo. Ci sono diverse condizioni che possono provocare sintomi simili, ma che richiedono accertamenti differenti : celiachia, sensibilità al glutine, SIBO, IBS, iper-fermentazione intestinale. Cosa le consiglio di fare: prenoterei una visita dal medico curante, chiedendo se sia indicata una valutazione gastroenterologica.
Discuterei gli esami per la celiachia e gli eventuali controlli per anemia o carenze nutrizionali. Eviterei di spendere altri soldi in test commerciali per le intolleranze: molti di questi, soprattutto quelli basati su anticorpi IgG, non sono validati per diagnosticare intolleranze alimentari più che altro non hanno valenza scientifica.
Terrei un diario per un paio di settimane con alimenti consumati, gonfiore, evacuazioni, mal di testa e stanchezza, senza iniziare nel frattempo una dieta molto restrittiva.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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