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Esperienze

Benvenuto/a sul mio profilo!

Ai miei nuovi pazienti ripeto sempre che imparare a nutrirsi è come imparare a leggere e scrivere in prima elementare: un insegnamento prezioso che, una volta appreso, ci accompagna per tutta la vita, rendendoci autonomi, consapevoli e sereni.

Per me, la corretta alimentazione è un approccio al cibo che deve liberarci, non causare frustrazione o tristezza, ma promuovere la salute e la felicità. Poiché le emozioni influenzano profondamente le nostre scelte alimentari, integro nel mio metodo il benessere psico-fisico attraverso tecniche di Mindfulness, aiutando chi ne ha bisogno a raggiungere un benessere profondo e duraturo.

Ricevo pazienti a partire dall'adolescenza fino all'età adulta e matura.

Mi occupo soprattutto di:

  • piani alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche 

  • piani alimentari personalizzati in condizioni patologiche

  • dieta chetogenica

  • dieta mediterranea

  • dieta vegetariana e vegana

  • nutrizione sportiva

La mia carriera e la mia formazione si riassumono in queste tappe fondamentali:

  • 2006: Laurea in Scienze Biologiche (103/110) presso l'Università di Ferrara.

  • 2009: Laurea Specialistica in Scienze Biomolecolari e Cellulari (110/110 e lode) e abilitazione alla professione di Biologo.

  • 2010-2011: Master in Qualità agro-alimentare e Borsa "Leonardo da Vinci" per la ricerca scientifica alla UCL di Londra.

  • 2012-2015: Responsabile Qualità in aziende agro-alimentari.

  • Dal 2016: Libero professionista come Biologo Nutrizionista.

  • Formazione continua (2016-2025): Numerosi corsi in Nutrizione Umana, dietoterapia, medicina di genere e nutrizione funzionale.

  • Specializzazione Mindfulness (2023-2024): Master in Pratiche di consapevolezza e mindfulness in neuroscienze (30/30) presso l'Ospedale Bellaria di Bologna. Sono iscritto a FederMindfulness (N. Matricola 4178).

    ISCRIZIONE FEDERMINDFULNESS (FEDERAZIONE ITALIANA MINDFULNESS) 

    ISCRIZIONE REGISTRO NAZIONALE: NUMERO MATRICOLA 4178

Per prenotare una visita con me o ricevere informazioni, scrivimi  un whastApp al seguente numero: 342-9141867.

Prenditi cura di te !!!

Altro Su di me

Approccio alla nutrizione

Come avviene la visita:

Durata della prima visita: 60 min (variabile in base alla singola casistica)

  • Anamnesi approfondita del paziente

  • si prendono le misure (peso, altezza, BIA - Bioimpedenziometria - in base al paziente)

  • creazione della bozza del piano alimentare condivisa, già in studio

  • il piano alimentare viene inviato tramite e-mail entro un paio di giorni

    A seguire un Check settimanale, ogni venerdì mattina, del peso ed eventuali problematiche, tramite WhatsApp

Durata del controllo: una volta al mese, di 30 minuti (variabile in base alla singola casistica)

  • si prendono le misure (peso e BIA - Bioimpedenziometria - in base al paziente)

  • cambio del piano alimentare e discussione di eventuali problemi ed incertezze

  • il piano alimentare viene inviato tramite e-mail già alla fine della visita

Altro a11y_sr_treatment_approach

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione
  • Nutrizione sportiva
  • Alimentazione in età evolutiva
  • Nutrizione clinica

Presso questo indirizzo visito

Adulti
Bambini (Solo in alcuni indirizzi)

Tipologia di visite

Foto e video

Comunicazioni importanti

Dott.ssa Eleonora Via

Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna 40139

NOVITA' in studio da SETTEMBRE 2026:

La MINDFULNESS (traducibile in italiano come "piena consapevolezza" o "presenza mentale") è la pratica di prestare attenzione al momento presente in modo intenzionale e non giudicante. Significa osservare i propri pensieri ed emozioni senza cercare di cambiarli o criticarli.
A cosa serve?
La pratica costante della presenza mentale apporta benefici convalidati da numerose ricerche cliniche, tra cui:
Riduzione dello stress e dell'ansia: aiuta a non farsi sopraffare dai pensieri negativi
Maggiore concentrazione: allena la mente a focalizzarsi sul presente
Regolazione emotiva: permette di rispondere agli eventi con maggiore lucidità, anziché reagire in modo impulsivo

ORGANIZZO INCONTRI DI MINDFULNESS A GRUPPI DELLA DURATA DI 1 ORA, PRESSO IL MIO STUDIO (ASSIEME AD UNA PSICOLOGA , LA DOTT.SSA GEORGIA TRIFAN) OGNI SETTIMANA, A PARTIRE DA SETTEMBRE 2026.
TUTTE LE INFO LE TROVERETE NEL VOLANTINO PRESENTE IN QUESTA SEZIONE: VI ASPETTO!!!
PER INFO E PRENOTAZIONI SCRIVETEMI UN WHATS APP: 342-9141867


NOVITA' in studio da MAGGIO 2026:

Da Maggio 2026 troverete nel mio studio di Bologna una preziosa collaborazione:
la Dott.ssa Federica Pippa, medico endocrinologo
Ecco la sua descrizione:
“Sono un medico specialista in Endocrinologia e Malattie del Metabolismo.
Mi occupo di prevenzione e cura delle patologie endocrine e del diabete, offrendo un approccio clinico basato sulle evidenze scientifiche e focalizzato sulla personalizzazione del piano terapeutico per ogni paziente”
La troverete presente anche su questa piattaforma di MioDottore!!!
Per chi volesse contattarla telefonicamente, potrà scriverle un whatsApp al seguente numero:
3208930130!!!

Vi aspettiamo!!

16/06/2026

Prestazioni e prezzi

  • Analisi della composizione corporea

    40 €

  • Prima consulenza nutrizionale

    Prestazione gratuita

  • Terapia dietetica della steatosi epatica

    120 € - 150 €

  • Educazione alimentare

    120 € - 150 €

  • Dieta vegetariana

    120 € - 150 €

Indirizzi (4)

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Studio privato Bologna

Piazza Grigoris Lambrakis 1h, Bologna 40139

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Studio privato Lavello

Largo Fiera 32, Lavello 85024

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Fisiosport

Viale G.B. Zappi 14, Imola 40026

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Next Fertility GynePro

Viale XII Giugno, 20, Bologna 40124

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338 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Spiegazioni dettagliate
  • Attenzione durante la visita
  • Efficacia del trattamento
Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • T

    T.M

    Ho iniziato il mio percorso nutrizionale lo scorso anno e oggi, arrivata alla conclusione, posso dire di essere molto soddisfatta. Ho perso 14 kg gradualmente, rispettando i miei tempi e senza la fretta di ottenere risultati immediati. Ho trovato una professionista molto attenta, precisa e disponibile, capace di mettermi a mio agio e di comprendere anche gli inevitabili alti e bassi del percorso, dando sempre consigli utili per gestirli. Ho apprezzato particolarmente la sua presenza costante: ogni venerdì ricevevo un messaggio per sapere come stava andando la settimana e, ogni volta che ho avuto bisogno, ho sempre ricevuto risposta. Lo studio è luminoso, accogliente e confortevole, gli appuntamenti ben organizzati e la comunicazione semplice e puntuale. Oggi, oltre ai 14 kg persi, porto con me una maggiore consapevolezza nella gestione dell’alimentazione. Un percorso serio, graduale e sostenibile che consiglio sicuramente.

     • Studio privato Bologna dieta chetogenica  • 

  • M

    Matilde Massai

    personalmente mi sono trovata benissimo ed è riuscita a fatmi ottenere un ottimo risultato, si presenta come una persona professionale, sempre attenta e disponibile, e ti fa sempre sentire a tuo agio, consiglio vivamente !!

     • Studio privato Bologna educazione alimentare  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie Matilde per le tue parole,
    E’ stato un piacere averti in studio.
    Hai imparato tanto e ti auguro di poter continuare su questa “Via” :)
    Un abbraccio grande a te


  • C

    Cinzia

    Nutrizionista molto professionale,dopo aver provato diverse diete, con lei sono arrivata al mio obbiettivo e ho trovato un equilibrio,adesso è diventato un mio stile di vita ....mi sento anche molto più energica!Ringrazio qs splendida donna molto empatica e simpaticissima.

     • Altro Altro  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Cara Cinzia,
    Grazie mille per le tue parole.
    E’ stato bello averti in studio con il tuo entusiasmo, la voglia di fare e di vivere.
    Non lo dimenticherò.
    Buona vita e avanti tutta,
    Un abbraccio grande a te


  • M

    MM

    Ottima capacità di ascolto e di comprensione delle esigenze legate allo stile di vita.

     • Studio privato Bologna Prima Visita  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie mille per le tue parole !!!!
    Iniziamo questo percorso con serenità ed armonia ,
    Un abbraccio grande


  • R

    Rossella

    Professionalità, ascolto e accurata spiegazione dei processi alimentari

     • Studio privato Lavello Prima Visita  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie Rossella per le tue parole!!!
    Sono contenta che tu ti sia trovata a tuo agio, e’ importante poter iniziare un percorso sereni.
    Buon inizio !!!!!


  • D

    Domenica

    Ho completato un percorso di tre mesi e mezzo con la Dottoressa e sono estremamente soddisfatta dei risultati ottenuti. Si è dimostrata una professionista impeccabile, sempre gentile, disponibile e pronta a offrire alternative adatte alle mie esigenze di grande sportiva. Grazie al suo supporto ho raggiunto l'obiettivo che mi ero prefissata in pochissimo tempo senza accusare troppa fatica. Consiglio vivamente a chiunque voglia migliorare il proprio stile di vita.

     • Studio privato Bologna dieta per sportivi  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie mille Domenica per le bellissime parole!!!
    Sono contenta che tu abbia vissuto un’esperienza serena e soddisfacente.
    Ora sei in grado di “camminare sulle tue gambe” ,
    Un abbraccio grande !!!!


  • L

    Luca lelli

    Persona educata e preparata cerca di interpretare le esigenze di ogni persona, per aiutarla ad una minor fatica nel percorso nuovo nutrizionale.

     • Studio privato Bologna Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie mille Luca per le tue parole,
    e’ stato un piacere averti avuto in studio.
    Ad maiora semper !!!


  • L

    L.C.

    Mi sono trovata molto bene,con la dottoressa la consiglio.

     • Studio privato Bologna Prima Visita  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie mille per le tue parole e fiducia!!!
    Ti aspetto in studio e ti abbraccio !!!


  • M

    M.S.

    Come primo appuntamento, sono rimasta molto soddisfatta. Era da tanto che cercavo di trovare una persona con la quale aprirmi, sentirmi ascoltata e soprattutto che mi facesse sentire capita. Gentile, alla mano e disponibile!

     • Studio privato Bologna Prima Visita  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie mille per le tue parole,
    accogliere e comprendere sono atteggiamenti di apertura verso gli altri e sono importanti per la base di ogni buon rapporto terapeutico,
    Un grande in bocca al lupo per questo inizio !!!
    Un abbraccio grande !!


  • C

    carlotta

    Ho affrontato con la dottoressa un percorso di dimagrimento gratificante che mi ha aiutato a raggiungere i miei obiettivi in modo sano, non rinunciando a mangiare bene. Lei è una professionista veramente empatica, onesta, sempre disponibile, che rende facile la comunicazione e il confronto. Grazie alle sue indicazioni e ai suoi consigli, sono riuscita a seguire un percorso sereno che ha cambiato in modo positivo il mio rapporto con l’alimentazione e il mio stile di vita. La consiglio assolutamente!!

     • Studio privato Bologna educazione alimentare  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie di cuore per le tue parole,
    Hai trasformato te stessa e il tuo modo di pensare e pensarti in alimentazione.
    Prosegui in questa direzione il più possibile,
    Un abbraccio grande !!!!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve gentili dottori, vi scrivo per sapere se una sana alimentazione con una adeguata attività fisi

Salve gentili dottori, vi scrivo per sapere se una sana alimentazione con una adeguata attività fisica e qualche integratore fitoterapico, possono aiutarmi nella gestione della PCOS. Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Eleonora Via

Buon pomeriggio,
la corretta alimentazione ed attività fisica adeguata al suo fenotipo, sono certamente preziosi alleati per la sua salute. Ma alle volte non sempre sufficienti quando si tratta di considerare patologie e/o disturbi/sindromi come nel suo caso, che soffre della sindrome dell' ovaio policistico. C'è un protocollo alimentare che potrebbe fare al suo caso, perchè consigliato anche per quelle donne che soffrono di tale disturbo: la dieta chetogenica normocalorica ( se non deve perdere grasso corporeo) o la dieta chetogenica ipocalorica ( se deve anche perdere grasso corporeo). Perchè la chetogenica? perchè lavora specificamente su 3 parametri: resistenza insulinica, glicemia ed emoglobina glicata (solo per citarle i parametri che interessano maggiormente il suo caso). Le restituisco un dato, il 59% delle donne normopeso (che soffrono di ovaio policistico) è in insulino resistenza, mentre il 78% delle donne in sovrappeso (che soffrono di ovaio policistico) è in insulino resistenza, un dato che arriva fino al 94% se considerassimo le donne in obesità. Ad ogni problema ci vuole la corretta gestione, il giusto protocollo e l'adeguata personalizzazione. Un abbraccio


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