Domande del paziente (1383)

Buonasera, stasera a cena ho mangiato 9 gallette di farro, 5 zucchine grigliate senza condimenti e 2 fette grandi di petto di pollo.. la mia domanda è se tra la quantità di carboidrati e la quantità di verdura io possa aver esagerato con gli zuccheri..

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera, non di deve valutare il singolo pasto ma la sua educazione alimentare! A presto! Dott. Vincenzo Marzolla

Buongiorno,

per una donna di quarant'anni, che da anni ha carenza lieve di vitamina B12 e che ha da pochi mesi intrapreso una dieta vegana, è necessario fare gli esami del sangue per verificare il livello di vitamina B12? Per l'assunzione di un integratore di questa vitamina è…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera, le consiglio di rivolgersi ad un nutrizionista per un piano nutrizionale corretto ed equilibrato! Sono importanti i macronutruenti così come i micronutrienti! A presto! Dott. Vincenzo Marzolla... Altro

Salve! Avrei bisogno di un consiglio. Ho fatto una dieta ipocalorica (1600 kcal) con un apporto proteico di 120g (peso 60 kg), 160g di carb (quindi neanche troppo bassi) e 54g di grassi, tutto ciò per poco più di un mese. Mi allenavo a casa 4/5 giorni a settimana. Prima di questa dieta non ne seguiva…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera mi associo a quanto detto dai miei colleghi! A presto! Dott. Vincenzo Marzolla

Salve, sono stata operata di sleeve gastrectomy circa 4 mesi e mezzo fa e nonostante stia seguendo le poche indicazioni ricevute sono in una fase di difficoltà nel perdere peso. Vorrei essere seguita più nel dettaglio per non vanificare gli sforzi fatti finora. Cerco se possibile qualcuno con esperienza…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera, ho esperienza nel seguire pazienti post-bariatrici! Resto a disposizione! Dott. Vincenzo Marzolla

Sto assumendo zarelis da 3 anni per problemi di vertigini quotidiane.Il problema e’ stato risolto,ma io sono ingrassata di 15 kg e non oso più guardarmi allo specchio.Devo dire che l’appetito è’ aumentato e non riesco a reprimerlo.Cosa posso fare?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, quel che posso consigliarle è di rivolgersi ad un nutrizionista per intraprendere un percorso nutrizionale corretto! A presto! Dott. Vincenzo Marzolla

Ho 18 anni sono magro ma mangio come un cavallo… per dire in casa siamo in 2 e per pranzo buttiamo mezzo kg di pasta,mangio in modo regolare sano niente fast food eppure sono 54kg e sono 1.80. Cosa posso fare?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, mi associo a quanto detto dai miei colleghi precedentemente! A presto! Dott. Vincenzo Marzolla

Mio figlio di 18 anni, sanissimo, alto 1.80 x 70kg fa 6 ore di basket a settimana e 1 ora al giorno di palestra. Vuole assumere proteine in polvere. Ha senso? È rischioso?
Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, le proteine in polvere se necessarie ed inquadrate in un corretto piano nutrizionale non fanno male! Deve far effettuare a suo figlio una consulenza nutrizionale! A presto! Dott. Vincenzo Marzolla... Altro

Domande su breath test per determinazione di colonizzazione batterica anomala

Buongiorno, da esame disbiosi test mi è stato riscontrato valore indicano 120 e scatolo <1. Cosa devo fare? Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, l'indicano alto è sintomo di disbiosi intestinale a livello dell'intestino tenue! A presto! Dott. Vincenzo Marzolla

Salve, a seguito di un checkup gastrointestinale il valore INDICANO è 33.5 mg/L e SCATOLO < 10 ug/L .
Poi ZONULINA fecale 191 ng/mL.
Sono andato da un nutrizionista e mi ha dato una dieta ma niente probiotici. Secondo voi esistono dei probiotici indicati in questi casi? Grazie per le risposte

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, ha un leggero aumento dell'indicano il quale potrebbe indicare una disbiosi intestinale a livello dell'intestino tenue e la zonulina indica un'aumentata permeabilità intestinale! Sicuramente... Altro

Buongiorno, ho 38 anni e da qualche settimana ho scoperto di essere intollerante al lattosio. Vorrei sapere se è necessario seguire una dieta particolare oltre a eliminare i cibi che lo contengono. Sono sicura che ci voglia un po' di tempo affinché il mio corpo si abitui ma ho non ho ricevuto particolari…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, le consiglio di rivolgersi ad un nutrizionista per l'elaborazione di un piano nutrizionale personalizzato! A presto! Dott. Vincenzo Marzolla

Domande su controllo nutrizionale

Sono alta 165 e peso 49 kg vorrei perdere peso cosa posso fare?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, necessita di effettuare una consulenza nutrizionale per la valutazione della composizione corporea. A presto! Dott. Vincenzo Marzolla

Ho 20 anni sono alta 1,62 peso 50kg ..sono comunque sottopeso ,qualche kg in più lo vorrei ma sono ormai 2 anni che purtroppo ingrasso solo di pancia ..non mangio sanissimo ,mi piace molto la pasta ,ma le bevande gassate non le tocco perché non mi piacciono ,purtroppo il mio peso è distribuito in maniera…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, quel che posso consigliarle è di rivolgersi ad un nutrizionista per effettuare una consulenza. Un piano nutrizionale personalizzato sicuramente può aiutarla dopo un'approfondita anamnesi. A... Altro

Buongiorno, se si vuole prendere peso è giusto aumentare la quantità di carboidrati?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, l'aumento ponderale deve essere effettuato attraverso un piano nutrizionale personalizzato, sano ed equilibrato. Non è sufficiente aumentare solo uno dei macronutrienti. Le consiglio di rivolgersi... Altro

Buonasera, volevo chiedere se c'è differenza a livello di calorie e grassi tra una pizza bianca ed una pizza rossa, ovviamente considerando lo stesso tipo di condimento in entrambe le pizze.. grazie. Cordiali saluti.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, la differenze tra le due è di trascurabile entità. A presto! Dott. Vincenzo Marzolla

Buongiorno, potreste spiegarmi in che modo l'indice glicemico influisce sulla dieta? Di cosa si tratta esattamente?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera, mi associo a quanto detto dai miei colleghi precedentemente! A presto! Dott. Vincenzo Marzolla

buongiorno, vorrei trovare una alternativa all'assunzione delle verdure in quanto non riesco proprio a mangiarle. l'unica cosa che riesco a mangiare è il minestrone (passato), i pomodori, lo spinacino (crudo). C'è qualcosa con cui posso integrare? età 31 anni donna. grazie mille

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera, le verdure sono fondamentali all'interno della nostra alimentazione! Posso suggerirle di darle forma e gusto diverso trovare ricette alternative e creative sul web! A presto! Dott. Vincenzo... Altro

Consumare cibi in forma liquida (comunque ricchi di fibre, e con un apporto energetico equilibrato e perfettamente bilanciato tra macro e micronutrienti) può a lungo andare causare un rallentamento intestinale ed essere dannoso? O non importa in che forma si assumono gli alimenti, purché la dieta sia…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, mi associo a quanto detto dai miei colleghi! A presto! Dott. Vincenzo Marzolla

Domande su Gravidanza

Salve, sono nel primo trimestre di gravidanza. Mi chiedevo: se facessi un dolce in casa, tipo ciambella, potrei utilizzare le uova di campagna? O è preferibile comunque usare le uova confezionate?
La carne cotta alla brace, è da evitare? Grazie ☺️

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, può assolutamente consumare le uova di campagna l'importante che siano ben cotte e nel caso di un dolce questo problema non sussiste! La carne deve essere ben cotta! A presto! Dott. Vincenzo... Altro

Buongiorno! Le taccole a quale alimento vanno associate? Verdure, legumi, patate?..

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno le taccole sono legumi! Andrebbe associate ad un cereale o altra fonte proteica! A presto! Dott. Vincenzo Marzolla

Le code dei gamberi guscio incluso si possono ingerire o sono pericolose?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, si possono ingerire! A presto! Dott. Vincenzo Marzolla

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Autore

Prof. Vincenzo Marzolla

Nutrizionista

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