Domande del paziente (17)
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Buongiorno, sono totalmente in ansia.. ieri ho ricevuto in vista del Natale un regalo fatto Con tan
RISPOSTA DEL DOTTORE:
La tossina botulinica non si trasmette attraverso il semplice contatto con la pelle o l’ambiente.
Ci si intossica principalmente ingerendo alimenti contaminati in cui il batterio ha prodotto… Altro
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Buongiorno, mi sono accorta di aver ritirato nel cassetto invece che nel frigo, il contenitore ermet
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera Laura,
Il gorgonzola dolce va conservato in frigorifero a circa 4°C.
A temperatura ambiente, soprattutto se è stata per più di un giorno, i batteri possono moltiplicarsi… Altro
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Buonasera dottori, avrei bisogno di un vostro aiuto. Sono incinta di 30 settimane e ho mangiato mezz
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonassera,
la Listeria monocytogenes può trovarsi in cibi pronti e surgelati, ma è molto sensibile al calore.
Cuocere la pizzetta in friggitrice ad aria a 180°C è sufficiente a uccidere… Altro
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Buongiorno da circa 10 anni se non di più assumo daparox per ansia e attachi di panico,
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Gli effetti collaterali gastrointestinali della paroxetina (gonfiore, coliche, nausea, diarrea) compaiono soprattutto all’inizio della terapia o quando si cambia dose.
Dopo 10 anni, è molto… Altro
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Buongiorno, Nella cella frigo di casa, ho trovato un barattolo di carciofini sott’olio fatti in cas
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Hai gestito la situazione in modo impeccabile.
Non ci sono rischi per la salute del tuo bambino.
Il vaporetto può essere passato, ma solo se ti fa sentire più serena — non perché sia…
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Salve a tutti, parto con il dire che sono molto ipocondriaco. ho consumato un sugo pronto ai pomodor
RISPOSTA DEL DOTTORE:
I sughi pronti industriali NON sono un rischio realistico per il botulino, vengono sottoposti a: sterilizzazione ad alta temperatura (oltre 121°C); controlli microbiologici rigorosi; chiusura ermetica… Altro
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Salve, vorrei iniziare a prendere un integratore di zinco per aumentare e mantenere il testo
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Lo zinco non danneggia il colesterolo HDL, inoltre non aumenta il testosterone se non sei carente.
Da vegano, può essere utile solo se hai una lieve insufficienza, prima di integrarlo,… Altro
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Salve, sono in gravidanza e so che non so possono mangiare le mozzarelle, a meno che non siano fatte
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera,
solitamente le mozzarelle confezionate vengono fatte con latte pastorizzato in quanto è un obbligo industriale. In Italia inoltre, c'è l'obbligo di segnalare in modo… Altro
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Ho fatto il pesto in casa ho coperto con olio e lo lasciato in un contenitore con chiusura ermetica
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Da quello che descrivi non ci sono rischi realistici di botulino né altri pericoli significativi. Il pesto fatto in casa tenuto in frigo per 24 ore NON crea condizioni per il botulino
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Salve a tutti Una domanda, come faccio a riconoscere se un formaggio stagionato sottovuoto ha svilup
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera,
il botulino è inodore ed insapore e non si vede ad occhio nudo, tuttavia i formaggi potrebbero avere un rischio di sviluppare botulino se: sono molto umidi o freschi, se il sottovuoto… Altro
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Il tonno in scatola chiuso conservato nella cucina di una roulotte una settimana con 36 gradi estern
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera,
il tonno in scatola chiuso è generalmente molto stabile e può durare mesi o anni se conservato in condizioni normali (temperatura ambiente intorno a 20-25°C, luogo fresco e asciutto),… Altro
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Buongiorno dottori Vi chiedo questo : la mia pietanza preferita è la zucca cotta al microonde e fa
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera,
da quello che dice, a lei la zucca cotta in questo modo risulta molto indigesta, infatti cuocere la zucca fino a renderla dura e secca (tipo crosta) può modificare la struttura… Altro
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Salve, volevo ricevere rassicurazioni qualora ci fossero e vederci meglio su una determinata situazi
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera,
le olive in salamoia solitamente vengono conservate in ambiente acido (sale ed aceto) e questo inibisce la crescita di botulino. Inoltre, le olive confezionate seguono degli standard… Altro
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Buongiorno, sono una neo celiaca e vorrei sapere se c'è un limite consigliato di volte in cui si può
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera, il fatto che lei sia celiaca non pregiudica le sue uscite al ristorante, l'importante è scegliere con cura il locale ed assicurarsi che abbia una cucina dedicata per i clienti celiaci.…
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Possibile non esista nulla per far passare la fame? Ho sempre una sensazione di fame... come potrei
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera,
può approfondire con un professionista della nutrizione questa sua problematica, bisognerà indagare le abitudini alimentari per capire se consuma pasti bilanciati nei vari macronutrienti… Altro
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salve sono un uomo di 43 anni , alto 1,67 e peso 50 kg sono magro e' vorei prendere un po di peso co
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera,
può rivolgersi ad un professionista della nutrizione che tramite analisi bioimpedenziometrica valuterà la sua composizione corporea, il suo fabbisogno, eventuali problemi di salute… Altro
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Buonasera, ho fatto le analisi dell'intolleranza al glutine è uscito positivo che dovrei fare? Devo
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera,
si rivolta al medico per l'interpretazione corretta del referto in quanto deciderà lui quanto approfondire con ulteriori analisi la ricerca di una eventuale celiachia o solamente… Altro
Domande più frequenti
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Buongiorno, ho bisogno di aiuto in quanto sono disperata. Ho 33 anni non patologie note se non una s
Gentile paziente, mi dispiace in primis per la situazione che sta attraversando…