Domande del paziente (17)

Salve!
Come hanno riportato i miei colleghi, il latte senza lattosio è trattato solo per scomporre il disaccaride lattosio nei due monosaccaridi glucosio e galattosio. In questo modo anche chi ha una bassa... Altro

Salve! Come hanno detto i miei colleghi le farine di miglio e mais hanno un contenuto di nichel piuttosto alto. Il linea generale il loro uso si sconsiglia nei soggetti che soffrono di allergia al nichel... Altro

Salve, come hanno già detto i miei colleghi l'uovo si può mangiare tranquillamente perché il contenuto di nichel è molto basso. I cibi che ne hanno maggiori quantità generalmente sono quelli vegetali perché... Altro

Salve! Le indicazioni per l'allergia al nichel non sono univoche perché dipende se l'allergia è sistemica o da contatto ed inoltre c'è una tolleranza individuale. Inizialmente è bene escludere gli alimenti... Altro

Salve,
i mie colleghi hanno già risposto in modo esaustivo. Volevo solo sottolineare l'importanza di non assumere integratori a tappeto, senza che sia effettivamente presente una carenza. In generale,... Altro

Salve! I miei colleghi hanno già risposto in modo esaustivo. Il confronto tra i due alimenti non ha senso perché appartengono a gruppi diversi, la zucca è prevalentemente fonte di acqua, pochi zuccheri... Altro

Salve! Le indicazioni per l'allergia al nichel non sono univoche perché c'è un tolleranza individuale. Inizialmente si escludono gli alimenti con un contenuto di nichel alto e poi si reintroducono gradualmente,... Altro

Salve! Pare che i livelli di citrinina possono non essere preoccupanti in termini di nefrotossicità (nel rispetto di un’assunzione giornaliera pari a 0,2 μg/kg), ma l’esposizione ripetuta e/o alti livelli... Altro

Salve, come hanno riportato i miei colleghi non c'è da preoccuparsi. Massimo l'effetto per la giornata è nullo. Legga bene la modalità di assunzione, molte formulazioni prevedono di ingerire la capsula... Altro

Salve, come hanno riportato i miei colleghi questi test non sono attendibili. Per l'intolleranza al lattosio si deve eseguire il breath test (BTL) e per la celiachia marker sierologici + biopsia duodenale.... Altro

Salve! Concordo con quello che hanno detto i miei colleghi. In linea generale quando cucini un alimento in acqua questo tende a rilasciare parte dei suoi micronutrienti idrosolubili nell'acqua stessa che... Altro

Salve! Le farina 0 o 00 le può consumare tranquillamente. Deve fare più attenzione alle farine integrali che invece hanno un quantitativo di nichel più alto perché le parti esterne del grano, che vengono... Altro

Come hanno detto i miei colleghi, può consumare tranquillamente questi biscotti. Nel caso in cui ci sia della soia sarà presente in quantità molto piccole (soprattuto se poi ci riferiamo alla porzione... Altro

Come hanno detto i miei colleghi, la verdura va benissimo sia cotta che cruda. Quindi il consiglio è di alternarla ma la cosa veramente importante è che sia presente ad ogni pasto. Il consumo di verdura... Altro

Salve, come hanno spiegato i miei colleghi non esiste la grammatura giusta di sale per ridurre la cellulite. La cellulite è una caratteristica fisiologica di alcuni tessuti adiposi (generalmente quelli... Altro

Salve, è possibile aggiungere Bifidobatteri all'interno di matrici alimentari, tra cui anche lo yogurt di soia. Vengono aggiunti in quanto microrganismi probiotici. Secondo la definizione della FAO i probiotici... Altro

Salve,
come hanno riportato i miei colleghi la vitamina K può ostacolare l'azione dei farmaci anticoagulanti. Il consumo di frutta e verdura con alti livelli di vitamina K quindi deve essere moderato.... Altro