Domande del paziente (16)

Buongiorno, la carne essiccata può rappresentare una soluzione pratica quando si ha poco tempo per organizzare un pasto.

Essendo stata privata di gran parte dell'acqua, presenta… Altro

Buongiorno, se è una persona sana, in linea generale il consumo quotidiano di uova non è necessariamente dannoso. Negli ultimi anni, infatti, le evidenze scientifiche hanno ridimensionato il timore… Altro

Buongiorno, con 170 cm e 50 kg il peso è effettivamente piuttosto basso e, se non ci sono condizioni cliniche particolari, lavorare su un graduale aumento dell’introito calorico può essere una… Altro

Buongiorno, una dieta vegetariana può essere seguita anche in presenza di una storia di carenza di ferro, ma richiede particolare attenzione alla pianificazione alimentare e al monitoraggio dei… Altro

Buongiorno, la vitamina C è generalmente ben tollerata alle dosi normalmente utilizzate, ma prima di iniziare un'integrazione è comunque opportuno valutarne l'effettiva necessità e il… Altro

Certo. In questo caso renderei il passaggio clinico meno prescrittivo e più orientato alla valutazione con il medico curante/cardiologo.

Buongiorno, il magnesio contribuisce al normale… Altro

Buongiorno, sia le olive verdi sia quelle nere sono alimenti che, dal punto di vista nutrizionale, consideriamo principalmente come fonte di lipidi. Nel contesto di un piano alimentare, quindi,… Altro

Buonasera, sì, può eventualmente omettere un'altra fonte proteica, ma dipende dalla quantità di farina che utilizza e soprattutto dal contenuto proteico riportato in etichetta.

Il… Altro

Buongiorno, provo a rispondere punto per punto.

Carne rossa: non è necessario ragionare in termini di un numero rigido di pasti al mese. Nell'ambito di un'alimentazione equilibrata… Altro

Buongiorno! Sono dubbi assolutamente condivisibili, soprattutto se l’obiettivo è seguire un’alimentazione equilibrata senza trasformarla in un insieme di divieti.

Per quanto riguarda… Altro

Buongiorno! In generale, non è necessario consumare tutti gli alimenti di una determinata categoria per avere un’alimentazione equilibrata. La varietà è certamente utile perché alimenti diversi… Altro

Buongiorno, non è necessario sostituire sempre pasta e riso bianchi con le rispettive versioni integrali. Si possono tranquillamente alternare: la versione integrale permette di aumentare l'apporto… Altro

Buongiorno,
sì, è possibile consumare quotidianamente anche pasta e pane bianchi, soprattutto se l'alimentazione comprende regolarmente frutta, verdura e legumi.

Il motivo… Altro

Buongiorno! Sì, assolutamente. Il fabbisogno proteico non dipende solamente da età e peso corporeo, ma anche dal tipo e dalla quantità di attività fisica svolta.

Per un adulto sano… Altro

Buongiorno! È una domanda molto interessante, perché il concetto di "zuccheri liberi" può effettivamente creare un po' di confusione.

In generale, gli zuccheri naturalmente… Altro

Buongiorno!

Sì, i 50 g di legumi secchi valgono come porzione standard per tutti i legumi, lenticchie comprese, a prescindere da quanto aumentino di volume in cottura.

Il… Altro