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Sono una biologa nutrizionista e accompagno le persone a ritrovare un rapporto più sereno con il cibo.
Nel mio lavoro aiuto a riscoprire l’ascolto del proprio corpo, delle sue esigenze e dei suoi segnali, senza fretta e senza rigidità, per costruire nel tempo un benessere reale e sostenibile.
Lavoro con un approccio flessibile e personalizzato, lontano da schemi rigidi, adattato alla persona e alla sua quotidianità.
Mi occupo anche di nutrizione pediatrica, in particolare di svezzamento e selettività alimentare, accompagnando genitori e bambini in un percorso sereno e rispettoso.
Offro uno spazio sicuro e non giudicante, in cui è possibile lavorare con calma sul proprio rapporto con il cibo e con se stessi.
Perché imparare a nutrirsi significa anche imparare ad ascoltarsi.
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nutrizionista, biologo nutrizionista
Via Castelli, 50, Ribera 92016
Lo studio rimarrà chiuso per tutto il mese di agosto.
Per eventuali urgenze, resto comunque disponibile previo appuntamento.
24/07/2026
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14 recensioni
Più menzionato dai pazienti
La cordialità e l'attenzione alla persona che ho riscontrato non ha eguali,mi sono sentita accolta e accettata, l'ascolto delle mie esigenze non è stato passivo ma attivo. Lo sguardo non è stato indagatore ma accogliente, non ho ancora iniziato ma sono felice
Dott.ssa Vera Pasciuta
Grazie mille Rosangela <3
La Dott.ssa Pasciuta si distingue per la sua straordinaria empatia e capacità d'ascolto. Ti fa sentire subito a tuo agio, costruendo un percorso davvero su misura senza rinunce impossibili. Un punto di riferimento eccezionale!
Dott.ssa Vera Pasciuta
Grazie mille Antonella
Professionista eccellente, competente e gentile. Ha seguito con molta attenzione.
Dott.ssa Vera Pasciuta
Grazie :)
Una professionista meravigliosa, competente e soprattutto empatica. Mi sono sentita ascoltata e mai giudicata, e questo ha reso il percorso molto più semplice e piacevole. Sa mettere a proprio agio e riesce a trasmettere motivazione e serenità. Sono davvero felice di averla scelta e la consiglio di cuore a chiunque!
Dott.ssa Vera Pasciuta
Grazie Nadia, troppo gentile
Consiglio vivamente questa nutrizionista a chiunque cerchi una professionista competente e umana. È molto preparata nel suo lavoro, ma ciò che la distingue davvero è la sua empatia e la capacità di capire le esigenze di ogni persona. Ti ascolta senza giudicare e costruisce un percorso che tiene conto delle tue difficoltà, dei tuoi obiettivi e del tuo stile di vita.
Una delle cose che ho apprezzato di più è che non ti fa mai sentire in colpa se i risultati non arrivano subito o se durante un mese ci sono stati pochi progressi. Al contrario, ti incoraggia, ti aiuta a comprendere cosa può essere migliorato e ti motiva a continuare senza pressioni inutili. Grazie al suo supporto, il percorso alimentare diventa più sereno e sostenibile. Una professionista davvero attenta, disponibile e competente.
Dott.ssa Vera Pasciuta
Grazie Elena, le tue parole sono importanti
L'approccio col paziente è garbato e sereno. Non ti fa sentire in colpa se non rispetti alla lettera il piano alimentare proposto .
Dott.ssa Vera Pasciuta
Grazie di cuore
Credo in un approccio nutrizionale sereno, in cui il paziente non debba semplicemente ‘obbedire’ a un piano alimentare, ma imparare a conoscersi, ascoltarsi e trovare un equilibrio sostenibile nel tempo.
Disponible, chiara nelle spiegazioni e nei consigli. Professionalmente molto preparata.
Dott.ssa Vera Pasciuta
Grazie mille
Vera e il top la stra consiglio a tutti Gentile empatica
Dott.ssa Vera Pasciuta
Grazie Mary
Dottoressa veramente eccezionale consigliatissima.
Dott.ssa Vera Pasciuta
Buongiorno Carmela, grazie mille
Professionalità al 100% , mi sono trovato benissimo e sentito al mio agio
Dott.ssa Vera Pasciuta
Grazie davvero! È stato un piacere, a presto
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno,donna,55 anni,tiroideoctomizzata da 14 anni,valori TSH sempre in balzo,in menopausa da 2
Buongiorno,donna,55 anni,tiroideoctomizzata da 14 anni,valori TSH sempre in balzo,in menopausa da 2 anni,visto che da 1 anno perdo visibilmente massa muscolare,vorrei sapere che tipo di proteine in polvere potrei integrare.Faccio regolarmente lunghe camminate,ma non esercizi mirati in palestra,grazie.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera, capisco la sua preoccupazione, soprattutto considerando la sua storia tiroidea e la menopausa, che possono entrambe influire sulla massa muscolare.
Prima di valutare l’uso di proteine in polvere, però, è importante fare una valutazione generale: controllare che i valori tiroidei siano ben stabilizzati, verificare l’apporto proteico attraverso l’alimentazione e considerare lo stile di vita nel suo insieme.
La perdita di massa muscolare, infatti, non dipende solo dalle proteine, ma anche da fattori ormonali e dal tipo di attività fisica svolta. Le camminate sono molto utili per la salute generale, ma per preservare e aumentare la massa muscolare è importante affiancare anche esercizi di forza o resistenza, adattati alle sue condizioni.
Solo dopo questa valutazione, se necessario, si può prendere in considerazione un’integrazione proteica mirata e personalizzata.
Le proteine in polvere a colazione con cosa possono essere sostituite per evitare carboidrati e zucc
Le proteine in polvere a colazione con cosa possono essere sostituite per evitare carboidrati e zuccheri?
Possono creare "dipendenza"?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera, in genere non è necessario evitare i carboidrati, perché sono una fonte importante di energia: è più utile scegliere quelli di qualità ed equilibrare il pasto nel suo insieme.
Alimenti ricchi di proteine possono essere yogurt (classico o greco), bevande e yogurt di soia, uova, formaggi, tofu, frutta secca o creme 100% di frutta secca, e semi (girasole, chia, zucca ecc.).
In generale, più che eliminare nutrienti, è importante costruire pasti equilibrati e vari
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