Dott.ssa
Margherita Serpolla
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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Esperienze
Mi chiamo Margherita Serpolla e sono una Biologa Nutrizionista. Ho studiato Biologia e Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Perugia.
Mi occupo dell’elaborazione di piani nutrizionali personalizzati per tutte le età, in condizioni fisiologiche o patologiche. Fornisco delle basi di educazione alimentare, fondamentale per acquisire conoscenze e competenze sugli alimenti da consumare e sulla giusta lettura delle etichette alimentari.
L’ empatia e la fiducia sono alla base del rapporto con il paziente, al fine di ottenere dei buoni risultati senza la formulazione di diete drastiche, ma accompagnando il soggetto in un percorso nutrizionale vòlto a promuovere uno stile di vita sano, per star bene sia fisicamente che psicologicamente.
Approccio alla nutrizione
Da me si effettua la classica dieta mediterranea bilanciata ed equilibrata, senza rinunce e senza la formulazione di diete drastiche. Questo tipo di alimentazione serve anche come guida per un'educazione alimentare corretta e un miglioramento della salute in generale.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Alimentazione in età evolutiva
- Scienze della nutrizione umana
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Colon irritabile
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Esofagite da reflusso
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Esperienze
Margherita Serpolla
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- Tirocinio presso Associazione Il Pellicano che si occupa di pazienti con DCA (Perugia, 2022)
Formazione
- Università degli Studi di Perugia
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Colon irritabile
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Esofagite da reflusso
- Flatulenza
- Diabete mellito
- Celiachia
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Anoressia
- Osteoporosi
- Sovrappeso
- Intolleranze alimentari
- Allergie Alimentari
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Insufficienza renale
- Malattie autoimmuni
- Sindrome Metabolica
- Bulimia
- Diabete di tipo 1
- Costipazione
- Malattie dismetaboliche
- Anemia in gravidanza
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
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- Anemia da carenza di folati
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Steatosi
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- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Colestasi
- Maldigestione
- Malattie gastrointestinali
- Bulimia nervosa
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Colite
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Malattie cardiovascolari
- Dismenorrea
- Tiroidite
- Autoimmunopatie
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- Inappetenza
- Insufficienza epatica
- Cellulite (infiammazione)
- Fibromialgia
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- Disbiosi
- PMOS / PCOS
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- Psoriasi
- Artrite psoriasica
- Artrite reumatoide
- Tiroidite di hashimoto
- Selettività alimentare
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Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Recensioni
52 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Efficacia del trattamento
-
G
giuseppe mazio
risultati in pochissimo tempo! bravissima e molto professionale
• Studio Privato • dieta dimagrante •
Dott.ssa Margherita Serpolla
Grazie per la recensione!
-
F
Francesca
La dottoressa Margherita Serpolla è un’eccellente professionista: disponibile, competente, sempre pronta a rispondere ai miei dubbi, anche fuori dall’orario di appuntamento. Con lei sono finalmente riuscita a seguire una dieta costruita su misura per me, nel rispetto delle mie abitudini e dei miei gusti. Prima di rivolgermi a lei avevo intrapreso molte diete fai da te senza ottenere risultati e basate su luoghi comuni… La dottoressa mi ha corretta e mi ha aiutata a capire che cosa non aveva funzionato. In tempi ragionevoli e senza sentirmi in continua rinuncia, sono riuscita a raggiungere obiettivi che non credevo possibili e che non vedevo da anni! La consiglio vivamente a chiunque!
• Centro Salute Selva • dieta dimagrante •
Dott.ssa Margherita Serpolla
Grazie Francesca!
-
I
Ilaria
La prima visita è stata davvero accurata e scrupolosa, con spiegazioni dettagliate e facili da comprendere . Ho apprezzato molto il suo approccio pratico e personalizzato, senza giudizi, ma con tanta attenzione alla persona.
• Studio Privato • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Margherita Serpolla
Grazie Ilaria, a presto!
-
N
Nicola
Mi sono trovato bene , Margherita è preparata attenta e professionale
• Studio Privato • dieta dimagrante •
Dott.ssa Margherita Serpolla
Grazie per la recensione
-
L
Lisa Bertini
Esperienza eccellente. Margherita è una professionista preparata, disponibile e attenta alle esigenze personali. Ha elaborato un piano alimentare equilibrato e facile da seguire, spiegandomi con chiarezza ogni scelta. Grazie al suo supporto ho raggiunto i miei obiettivi senza rinunce eccessive, migliorando anche il mio rapporto con il cibo. La consiglio vivamente a chi cerca un percorso nutrizionale serio e personalizzato.
• Studio Privato • Altro •
Dott.ssa Margherita Serpolla
Grazie Lisa, a presto!
-
V
Valentina S.
Dopo averne provate molte mi trovo davvero bene con la Dottoressa Margherita..preparatissima e attenta ad ogni richiesta!
• Centro Salute Selva • dieta dimagrante •
Dott.ssa Margherita Serpolla
Grazie Valentina
-
G
G.F.
Dottoressa gentilissima , molto dettagliata nelle spiegazioni e molto professionale
• Studio Privato • •
Dott.ssa Margherita Serpolla
Grazie!
-
A
A.G
Sono una dott.ssa di oltre 45 anni e non riuscivo a seguire una dieta bilanciata a causa di orari particolari. La Dott.ssa Serpolla, ha saputo elaborare un piano nutrizionale, che mi permettesse di raggiungere in pochissimo tempo ( 2 mesi) grandi risultati, soprattutto psicofisici, senza la minima rinuncia. Onorata e felice di seguire ogni suo suggerimento. Mi ha restituito il tempo. Una professionista straordinaria.
• Centro Salute Selva • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Margherita Serpolla
Grazie di cuore!
-
M
Mabel
La Dott.ssa Margherita, ECCEZIONALE, non si è limitata solo a consegnare una dieta standard, ma ha elaborato un piano personalizzato basato su un ascolto attento e
un'analisi approfondita. Il suo approccio empatico e non giudicante mi ha aiutato a cambiare il mio rapporto con il cibo senza sentirmi a dieta. Grazie ai suoi consigli, ho raggiunto i miei obiettivi in modo sostenibile e sano.• Centro Salute Selva • dieta dimagrante •
Dott.ssa Margherita Serpolla
Grazie per le belle parole Mabel!
-
S
Sonia Cesaretti
Bravissima nutrizionista molto preparata,nel campo
• Centro Salute Selva • dieta dimagrante •
Dott.ssa Margherita Serpolla
Grazie Sonia
Risposte ai pazienti
ha risposto a 23 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, e grazie in anticipo a chi risponderà. SSONO PREOCCUPATO, legittimamente. Uomo, 34 ann
Buonasera, e grazie in anticipo a chi risponderà. SSONO PREOCCUPATO, legittimamente.
Uomo, 34 anni. Stile di vita perennemente sedentario (da sempre), cammino solo 30/50 minuti il venerdì/sabato a passo lento. Mangio 3 o 4 pizze alla settimana, la mia droga. No pesce, quasi zero frutta, poca carne, quasi zero verdure, un paio di merendine ogni mattina ed eccesso generico di carboidrati. Alto 1.85, peso 104 Kg. MAI bevuto e mai fumato.
Ho fatto le analisi del sangue (EMOCROMO PERFETTO):
Colesterolo: 282
LDL: 170
HDL: 60
Gamma-GT: 100
Viste le analisi, mi sono spaventato tantissimo e dal giorno dopo (settimana scorsa) ho cominciato a fare 10.000 passi ogni giorno, circa 8 km. Sto mangiando solo cose integrali. Ho eliminato pizza e schifezze.
HO DA SUBITO COMINCIATO AD ASSUMERE IL DANACOL dopo i pasti.
E, in più, ho cominciato a mangiare un pugno di mandorle al giorno, the verde, un paio di cucchiaini di crusca di avena,
E SOPRATTUTTO DA UNA SETTIMANA STO ASSUMENDO ARMOLIPID PLUS 60 come terapia che possa anticipare e/o evitare l'utilizzo di statine.
Ho due domande:
1) E' possibile che fino ad ora abbia evitato la formazione di placche aterosclerotiche grazie ad un HDL abbastanza alto che ha ripulito tutto e "scaricato" nel fegato? Aggiungo: il motivo di GAMMA-GT molto alto potrebbe dipendere da ciò?
2) Avendo cambiato stile di alimentazione all'improvviso, soprattutto per l'abbandono di pizza e schifezze varie a favore di un regime "perfetto" fatto di frutta, verdure, legumi e attività fisica... posso andare incontro ad altre problematiche? Sto eccedendo, improvvisamente, con alimenti e metodi che dovrebbero abbassare l'LDL quando magari dovrei farlo più lentamente?
Grazie di cuore.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Gentilissimo, avere uno stile di vita errato protratto per anni comporta sicuramente delle problematiche che si sviluppano nel corso del tempo, e cambiare improvvisamente alimentazione non può ‘cancellare’ gli eventuali danni arrecati. Ancora però è giovane, quindi sicuramente può cambiare stile di vita ottenendo dei tangibili benefìci, ma questo va sempre fatto tramite l’aiuto di uno specialista - un nutrizionista - che attraverso un’attenta anamnesi e la valutazione della composizione corporea saprà formularle un piano ad hoc ben bilanciato. Fare diete “fai da te” è sempre sbagliato, perché non si hanno le conoscenze e le competenze necessarie per valutare se quel regime alimentare è ben bilanciato oppure no. Dire “frutta, verdura, legumi…” vuol dire tutto e niente. Vanno saputi abbinare ad altri cibi, nella giusta quantità, nella giusta frequenza, con i giusti condimenti… Ogni persona è a sé, non esistono regole universali, solo rivolgendosi a uno specialista potrà modificare in meglio il suo stile di vita e le sue problematiche.
Cordiali saluti
Dott.ssa MS
Buonasera Ad inizio Dicembre ho sofferto per 4 giorni di forte nausea con conseguente inappetenza,
Buonasera
Ad inizio Dicembre ho sofferto per 4 giorni di forte nausea con conseguente inappetenza, poi passata piano piano, rimasta un po' la difficoltà nel mangiare
Ora va meglio, riesco a mangiare, seppur mangiando comunque poco
Al pranzo sono più tranquilla e riesco, la sera mi sento più bloccata, nonostante la fame, per paura di non riuscire a digerire, come spesso capita sentendomi un peso sullo stomaco associato a tachicardia a volte per il non riuscire a digerire, anche prima di questo episodio faticavo a digerire, ma non così, e comunque non ero preoccupata o bloccata nei confronti del cibo
Credo di essermi bloccata avendo avuto quei giorni di nausea molto forte
Premetto che non ho mai avuto problemi con il cibo in generale ne tanto meno riguardo al mio fisico
È parecchio snervante
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Gentile paziente, quello che mi sento di consigliarle è rivolgersi ad un nutrizionista che le formulerà un piano con dei pasti facilmente digeribili, soprattutto alla sera, così potrà ricominciare a sentirsi tranquilla e a ristabilire un rapporto sereno con il cibo. Superata questa fase, potrà poi reintrodurre tutti gli alimenti e si dimenticherà dell’episodio di dicembre.
Rimango a disposizione.
Dott.ssa MS
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