Salve Se mangio pomodori tutti i giorni ( ne sono drogata, circa 365 giorni all anno) può succedere

Buongiorno. In linea generale, mangiare pomodori tutti i giorni non rappresenta un problema, se ben tollerati e inseriti all’interno di un’alimentazione equilibrata. Più che chiedersi se siano “troppi”, però, mi chiederei se il loro consumo quotidiano finisca per togliere spazio ad altri ortaggi. Ogni verdura ha infatti una composizione diversa in termini di vitamine, minerali e sostanze fitochimiche: per questo, più che puntare su grandi quantità di un singolo alimento, è utile cercare di variare il più possibile colori e tipologie di frutta e verdura. Un’altra considerazione riguarda la tolleranza individuale. In alcune persone, soprattutto in presenza di reflusso o altri disturbi gastrointestinali, il pomodoro può accentuare sintomi come bruciore o acidità. Se invece non provoca alcun disturbo, non c’è motivo di eliminarlo solo perché viene consumato frequentemente. Quindi: se ama i pomodori, continui pure a mangiarli! Cercherei semplicemente di lasciare spazio nel piatto anche a peperoni, zucchine, melanzane, carote, verdure a foglia, broccoli e a tutto ciò che la stagione ci offre. In nutrizione, infatti, spesso è proprio la varietà a fare la differenza. :) Un caro saluto PS

Buongirono, non ci sono controindicazioni all'assunzione di pomodoro; contiene acqua, fibra, vitamine idrosolubili e licopene; un potente antiossidante. L'unica cosa a cui farei attenzione è la provenienza; se ne assume grandi quantità userei pomodoro BIO.

Buongiorno! La sua passione per i pomodori è del tutto comprensibile, trattandosi di un ortaggio straordinario per la salute, ricchissimo di acqua, fibra, vitamina C, potassio e soprattutto licopene, un potente antiossidante cardioprotettivo la cui assimilazione cresce con la cottura e l'abbinamento all'olio extravergine. Tuttavia, il consumo quotidiano tutto l'anno merita attenzione. Essendo frutti acidi e ricchi di istamina, un consumo massiccio e ininterrotto può talvolta favorire reflusso, acidità gastrica o sensibilità intestinali. Inoltre, i pomodori sono ortaggi estivi: consumarli in inverno significa scegliere prodotti di serra con minore densità nutrizionale e privare il microbiota della fondamentale varietà botanica di stagione. Se non avverte disturbi gastrici non corre alcun rischio immediato, ma l'approccio ideale resta quello di assecondare la stagionalità, godendoseli freschi in estate e alternandoli ad altri ortaggi colorati, o tutt'al più a passate e conserve cotte, nei mesi freddi. Un caro saluto!