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Esperienze

Sono la Dott.ssa Valentina Piccolo, Dietista Nutrizionista. Amo il cibo, lo rispetto e attraverso un'educazione alimentare vi aiuto a creare un rapporto sano con esso.

Il mio approccio si basa sull'ascolto attento e personalizzato: ogni persona ha una storia diversa, abitudini, emozioni e obiettivi unici, e per questo merita un percorso su misura.

Credo in uno stile di vita sano, equilibrato e flessibile, che sia sostenibile nel tempo e che possa adattarsi alle esigenze, ai ritmi e alle preferenze di ciascuno.

Ho deciso di svolgere questa professione per una grande passione personale e ogni giorno ci metto impegno, empatia e dedizione, vi accompagno non solo in un cambiamento esteriore, ma anche in un profondo percorso interiore, con l’obiettivo di ristabilire il vostro equilibrio e benessere complessivo.

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell’alimentazione

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  • Consulenza online

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  • Prima visita nutrizionale

    82 €

  • Prima visita dietistica

    82 €

  • Dieta personalizzata


  • Visita dietistica di controllo

    40 €

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45 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
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  • G

    Giulia

    Mi sono rivolta alla dott.ssa per un piano alimentare personalizzato che mi aiutasse a gestire il diabete gestazionale e a stabilizzare la glicemia. È stata sempre disponibile, scrupolosa e attenta. La diabetologa si è complimentata per le glicemie sempre perfette da quando ho iniziato a seguire il piano alimentare. Super consigliata!

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo • dieta in gravidanza  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie davvero per le belle parole!
    È stato un piacere accompagnarti durante questo percorso, aiutandoti a vivere la gravidanza con maggiore serenità e consapevolezza anche attraverso l’alimentazione. Ti ringrazio per la fiducia e sono felice di aver fatto parte di questo tuo bellissimo percorso!


  • S

    S.G

    Dottoressa molto brava solare la consiglio tantissimo

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo • prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie infinite!


  • D

    Dea

    Valentina è stata molto carina e empatica.
    Sono rimasta molto soddisfatta del nostro incontro. Adesso sono entusiasta di cominciare questo percorso.

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie di cuore per questa bellissima recensione! Sono davvero felice che tu ti sia trovata bene!


  • M

    M.L.

    È la prima volta che utilizzo l’app “Mio Dottore”, mi sono affidata alla dottoressa Valentina Piccolo per il mio percorso nutrizionale e come prima visita posso dire che la dottoressa si è mostrata da subito disponibile, empatica e precisa.

    Mi ritengo soddisfatta della prima visita.

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo • prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie infinite per le tue parole!


  • R

    Rossana

    La dottoressa Piccolo è molto attenta alle esigenze ed ai gusti personali del paziente. Questo facilita il percorso intrapreso.

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo • controllo nutrizionale  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Sono tanto contenta, grazie per le tue parole!


  • A

    Angela Lucisano

    Dottoressa attenta e pronta ad ascoltare, molto puntuale ed empatica.

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo • prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie di cuore !


  • A

    Alberto Giannotti

    Primo Appuntamento Dottoressa preparata in fase di ascolto molto attenta e scrupolosa. Ti dà tanti consigli che se messi in pratica sicuramente ti faranno sentire il regime dieta più leggero. La
    Consiglio.

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo • prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie mille per le tue parole! È stato un piacere


  • G

    G.C

    In tanti anni di percorsi nutrizionali non ho mai fatto una prima visita così accurata! Dott.ssa preparata, gentile ed empatica. Sono ben felice di iniziare! Grazie davvero.

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo • prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie di cuore per le tue parole e per aver condiviso la tua esperienza!
    Sono felice che ti sia sentita accolta e ascoltata durante questa prima visita.
    Ti ringrazio per la fiducia e sono lieta di accompagnarti in questo percorso.
    A presto!


  • R

    Raffele

    Visita molto professionale, spero xhe la dieta funzioni anche perché le altre non hanno centrato l obiettivo, grazie

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo • prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie per aver condiviso la tua esperienza. Ogni percorso nutrizionale è personalizzato e richiede il giusto tempo per ottenere risultati concreti e sostenibili. Lavoreremo insieme per trovare l’equilibrio più adatto alle tue esigenze e ai tuoi obiettivi. A presto!


  • P

    Ps

    Molto professionale e preparata e precisa nell orario a cui è stata fissata la visita

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo • prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie mille!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 20 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve Una domanda Sui semi di sesamo che voglio introdurre per assumere calcio! Se io li butto in

Salve
Una domanda
Sui semi di sesamo che voglio introdurre per assumere calcio!
Se io li butto in insalata e poi li mastico molto bene ....un po' ne beneficio?
Mi hanno detto che l unico modo per estrarre il calcio e tritarli con un tritasemi altrimenti è tutt' inutile! È vero?
Mi sono anche chiesta: ma il calore delle pale non è che è un boomerang nel senso che riduce il calcio o lo ammazza?

Io continuerei con i miei molari come tritatutto ( eventualmente se li ammollo per tot ore prima magari sono più teneri e fanno meglio loro lavoro?) .

Ascolto i vostri pareri

Grazie:)

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Valentina Piccolo

Buongiorno, se il suo obiettivo è raggiungere il fabbisogno di calcio giornaliero attraverso la sola introduzione dei semi di sesamo, purtroppo questo non è possibile. Infatti dobbiamo considerare che il sesamo contiene sì molto calcio, ma una parte è legata agli ossalati, sostanze che ne limitano la biodisponibilità. Quindi non viene effettivamente assorbito tutto. Per raggiungere il fabbisogno giornaliero di calcio è utile variare con altre fonti, come yogurt e latte, bevande vegetali fortificate con calcio.
Comunque, nel caso in cui volesse assumere sesamo per aumentare l'apporto di calcio e perchè le piace, il mio consiglio è quello di assumerlo preferibilmente macinato al momento oppure sotto forma di crema di sesamo (tahina). Lo consideri però una fonte complementare, non l'unica strategia per raggiungere il fabbisogno minimo di calcio giornaliero.


Salve Sto letteralmente divorando zuppiere intere di ortaggi misti...di stagione. Diciamo che l elem

Salve
Sto letteralmente divorando zuppiere intere di ortaggi misti...di stagione.
Diciamo che l elemento che non manca mai,in larga quantità... è la rucola. La mangio praticamente cinque/ sei giorni la settimana.
Mi piace da matti ..non la conoscevo.
Posso continuare?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Valentina Piccolo

Buongiorno! Certamente, la rucola è un ortaggio interessante dal punto di vista nutrizionale: apporta fibre, vitamina K, folati e minerali, oltre a composti vegetali caratteristici della famiglia delle crucifere. Il mio consiglio però è quello di alternala ad altre verdure di stagione al fine di beneficiare di nutrienti diversi.


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