Buonasera, oggi a pranzo con la mia famiglia ho mangiato un tortano acquistato da una pasticceria na

Buonasera, oggi a pranzo con la mia famiglia ho mangiato un tortano acquistato da una pasticceria napoletana e spedito con corriere in scatola non refrigerata giovedì 9 Settembre. Avremmo dovuto consumarlo nel weekend. Oggi lunedì il tortano era morbido e come sapore buono, però a un’analisi attenta il salame e le uova contenute avevano un colore strano, più scuro del normale, perciò dopo averne mangiato un paio di fette a testa lo abbiamo gettato. La mia domanda è, rischiamo qualcosa oltre magari un mal di pancia per averlo consumato dopo 4/5 giorni dalla preparazione? È rimasto fino a oggi a pranzo nel suo imballo di plastica e confezione di latta, non era presente da nessuna parte una data di scadenza e dovrebbe secondo indicazioni della pasticceria essere stato preparato fresco. Nel tortano c’erano salame, uova sode, e un altro tipo di carne che non siamo riusciti ad identificare ma sembrava porchetta, tutto ovviamente cotto in forno. C’è secondo voi rischio di botulismo? Scusate ma sono una persona molto ansiosa. Grazie anticipatamente.