Esperienze

Sono una Biologa Nutrizionista laureata in Biologia cellulare e molecolare presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata. Ho proseguito il mio percorso formativo conseguendo la laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma. Ho ottenuto l’abilitazione all'esercizio della Professione presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata. Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (sezione A) con numero di iscrizione AA_081286. Consapevole di quanto sia importante l’alggiornamento continuo e l’acquisizione di nuove competenze, ho inoltre conseguito il master in Psicobiologia del comportamento alimentare con la votazione di 110/110 cum laude. Il mio operato si basa sull’elaborare piani nutrizionali personalizzati incentrati sulle abitudini, gusti e stili di vita della persona che decide di rivolgersi a me. Da non sottovalutare l’importanza dell’educazione alimentare fin dalle prime fasi di vita. Infatti, la mia professionalità è al servizio di bambini, adolescenti ed adulti. I punti saldi del mio agire sono: seguire il paziente nel percorso terapeutico, creare un rapporto empatico, motivare, sostenere, insegnare l’educazione al cibo ed accompagnare al cambiamento per raggiungere uno stile di vita più salutare. Inoltre, in collaborazione con un importante laboratorio di genetica, è possibile effettuare test di nutrigenomica.
Svolgo attività di consulenza nutrizionale in collaborazione con il Dott. Vincenzo Marzolla.

Svolgiamo la nostra attività presso i seguenti studi a Roma:
- Lunedì mattina (fino al 18 Gennaio 2021; dal 25 Gennaio 2021 il pomeriggio), giovedì mattina e sabato mattina (Dott.ssa Eleonora Bruno), lunedì pomeriggio (fino al 18 Gennaio 2021; dal 25 gennaio 2021 la attina), giovedì pomeriggio e sabato pomeriggio (Dott. Vincenzo Marzolla);
- Tutti i martedì e mercoledì Studio Biophysios (in zona Montesacro/Talenti) Dott.ssa Eleonora Bruno (al momento visite sospese per via del nuovo DPCM);
- Tutti i venerdì Studio Globalfisio (in zona Piazza Bologna) Dott.ssa Eleonora Bruno.

La prima visita, della durata di circa 1 ora, prevede:
• Anamnesi familiare e personale dello stato fisio-patologico del paziente
• Analisi delle abitudini alimentari
• Misurazioni antropometriche (peso, altezza, circonferenze)
• Analisi della composizione corporea effettuata con Bioimpedenziometro BIA 101 della AKERN che fornisce una completa analisi, con oltre 50 indici qualitativi e quantitativi sviluppati e validati per la valutazione dello stato nutrizionale ed idro-elettrolitico.
• Obiettivi e strategie per raggiungere la miglior compliance tra il nuovo regime alimentare e lo stile di vita del paziente.
A distanza di qualche giorno seguirà l’invio del piano nutrizionale personalizzato.
Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

Presso questo indirizzo visito

Adulti
Bambini

Tipologia di visite

Consulenza online

Foto e video

Indirizzi (3)

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Studio EM Tuscolana - Nutrizione & Salute

Viale Tito Labieno 15, Roma 00174

Disponibilità

Telefono

347 576...

Pazienti accettati

  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Studio Nutrizione (Montesacro/Talenti)

Via Alfredo Panzini 4, Roma 00137

Disponibilità

Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo

Pazienti accettati

  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Prestazioni e prezzi

  • Consulenza online

    80 € - 102 €

  • Dieta per disbiosi

    100 € - 120 €

  • Test genetico lattosio e celiachia

    150 €

  • Test genetico intolleranze alimentari

    Da 150 €

  • Test di nutrigenetica

    Da 150 €

200 recensioni

Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • C

    Sensibilità, attenzione al paziente e grande disponibilità

     • Studio EM Tuscolana - Nutrizione & Salute controllo nutrizionale  • 

  • S

    Il percorso con Eleonora porta sempre ottimi risultati

     • Studio EM Tuscolana - Nutrizione & Salute controllo nutrizionale  • 

  • M

    Prima impressione molto molto positiva,mi sono sentita subito a mio agio, nonostante al momento non sia a mio agio con il mio corpo,ma sono sicura che con i consigli della dottoressa ritroverò me stessa, soprattutto per la mia salute e per piacermi di nuovo

     • Studio EM Tuscolana - Nutrizione & Salute prima visita nutrizionistica  • 

  • M

    Dottoressa empatica e sempre molto disponibile.. sa mettere a proprio agio il paziente.
    Trova una soluzione sempre a ogni esigenza.
    La consiglio vivamente

     • Studio EM Tuscolana - Nutrizione & Salute controllo nutrizionale  • 

  • M

    Professionale, attenta e competente
    La consiglio vivamente!

     • Studio EM Tuscolana - Nutrizione & Salute prima visita nutrizionale  • 

  • S

    La dottoressa Bruno è una grande professionista, preparata , presente , sa ascoltare il paziente e le esigenze dello stesso. Puntuale in tutto ciò che fa con una forte empatia e umanità.. il percorso nutrizionale sta andando molto bene e ho capito quanto si mangi troppo invece di nutrire il giusto .Grazie di cuore Dott.ssa!

     • Studio EM Tuscolana - Nutrizione & Salute dieta chetogenica  • 

  • A

    Sono completamente soddisfatta della visita effettuata oggi. La dottoressa oltre ad essere molto precisa e preparata si è dimostrata estremamente empatica

     • Studio EM Tuscolana - Nutrizione & Salute prima visita nutrizionale  • 

  • P

    Professionale, disponibile ed empatica.
    Trattamento efficace

     • Studio EM Tuscolana - Nutrizione & Salute visita nutrizionistica  • 

  • A

    La dottoressa è molto competente, scrupolosa e soprattutto mi ha insegnato ad avere un regime alimentare corretto e autogestirmi anche nella scelta dei cibi per avere tutti i nutrienti necessari giornalieri e settimanali. Il tutto unito all’attività fisica mi ha permesso in breve tempo di raggiungere il mio obiettivo di peso e di mantenerlo costante nel tempo. Senza dubbio consiglio la dottoressa Bruno.

     • Studio EM Tuscolana - Nutrizione & Salute dieta personalizzata  • 

  • M

    Ottima preparazione professionale, tutto perfetto, consiglio assolutamente. Puntuale, mette il paziente a proprio agio e fornisce spiegazioni in modo semplice che fa' capire bene il programma intrapreso. Studio molto accogliente e ben attrezzato.

     • Studio EM Tuscolana - Nutrizione & Salute visita nutrizionistica  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1258 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve,
Sono una ragazza di 27 anni e da quando ricordo ho sempre avuto una pancia a forma di B divisa in orizzontale all'altezza dell'ombelico.
Ho sempre avuto problemi, prima di digestione e poi di crampi addominali, aria nella pancia ecc.
Sono risultata intollerante alla caseina e mi è stato diagnosticato un colon irritabile ma tutto questo come può giustificare la forma della mia pancia? È davvero un disagio per me, non ho mai fatto foto per intero, non vado al mare e mi sento costantemente diverse dagli altri.
Faccio attività fisica, cerco anche di fare tutti i giorni 10000 passi ma la pancia non è mai andata via, nemmeno quando sono stata sotto peso per un periodo.
Nella mia famiglia ci sono problemi di insulino resistenza e quindi ho cominciato anche a fare una dieta a basso IG perché la mia nutrizionista sospettava che avessi lo stesso problema ma la pancia è sempre lì.
Non so cosa fare quindi vorrei capire come poter risolvere il problema e se è risolvibile con una dieta oppure non c'è nulla da fare e dovrei ricorrere ad un intervento estetico.

Grazie mille

Buonasera, le consiglio di rivolgersi ad un nutrizionista per una consulenza! A presto! Dott.ssa Eleonora Bruno

Dott.ssa Eleonora Bruno

Buongiorno, ringraziandoVi intanto delle Vostre risposte, mi avete consigliato di assumere lo yogurt greco.. quante porzioni di yogurt greco si possono assumere al giorno? E in quanti gr consiste una porzione? Grazie di nuovo, cordiali saluti.

Buonasera, è consigliabile assumenre una porzione massima di yogurt greco al giorno da 150/170 g. Deve essere inserito in un piano nutrizionale equilibrato quindi le consiglio di rivolgersi ad un nutrizionista per una consulenza. A presto! Dott.ssa Eleonora Bruno

Dott.ssa Eleonora Bruno
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