Trieste 1 indirizzo
nutrizionista
Gentili pazienti,
per ragioni organizzative, si informa che in caso di cancellazione dell'appuntamento con un preavviso inferiore alle 24 ore, sarà richiesto il pagamento dell’intera prestazione prenotata.
Grazie per la comprensione e la collaborazione.
07/05/2025
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Consulenza online
Pagamento dopo la consulenza
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Consulenza online - Dott.ssa Eleonora Brumati
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
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Grazie alle consulenze online, centinaia di pazienti stanno già beneficiando dell'aiuto di uno specialista senza muoversi da casa. Prova anche tu e ottieni il supporto di un professionista, proprio come nelle visite tradizionali. Non devi preoccuparti di nulla, se hai qualche dubbio potrai chiedere allo specialista prima della consulenza. Ti invieremo i dettagli di contatto insieme alla conferma della tua prenotazione.
Eleonora Brumati Biologa Nutrizionista
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140 recensioni
Disponibile e super attenta ad ascoltare le mie richieste. Piano nutrizionale molto vario e facile da seguire.
Mi sono sentita a mio agio da subito, super soddisfatta
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie mille Sara, sono molto contenta che ti sei trovata bene e che il piano ti stia piacendo, ci vediamo presto un abbraccio!
La dottoressa Eleonora ha creato un piano alimentare adatto alle mie esigenze di cui sono veramente soddisfatta. Mi Sonia sentita a mio agio e molto ascoltata. La consiglio a chiunque voglia intraprendere un percorso alimentare mirato e personale, siete in buonissime mani
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie mille Anna delle tue parole! Mi fa super piacere che ti sei trovata bene e vedrai che faremo un ottimo percorso!
Grazie ancora, un abbraccio e a presto!
Molto soddisfatta della dottoressa Brumati, mi ha messo subito a mio agio, persona molto disponibile, il piano alimentare ben dettagliato , comprensivo, con l’aggiunta di ricette.
Consigliatissima
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie di cuore Nunzia, sono davvero felice che il piano ti stai piacendo e che non stai riscontrando difficoltà, ci vediamo presto un caro saluto e abbraccio!
È la prima volta che vado da una nutrizionista e avevo un po' timore di non trovarmi a mio agio, invece Eleonora mi ha fatto ricredere immediatamente! Gentilissima e mi ha rincuorato tanto, sapere che mi affido ad una persona così competente e che ti mette a tuo agio mi dà sicurezza, inoltre piano nutrizionale con un sacco di ricette gustose fai da te. Sono contentissima di averla trovata
Dott.ssa Eleonora Brumati
Lisa, davvero grazie di cuore per le tue parole!
Sono molto contenta che tu ti sia trovata a tuo agio cosa per me super importante… vedrai che insieme faremo un ottimo percorso
Un caro saluto e a presto!
Prima visita scrupolosa, dove vieni messa/o a tuo agio, un'ora di visita non solo incentrata a grammature o schemi, ma a scegliere il modo migliore per imparare a stare bene, imparare a mangiare e soprattutto ad accettarsi. Mai scelta fu più azzeccata del scegliere la dottoressa
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie di cuore per le tue parole e per aver condiviso la tua esperienza già dopo la prima visita. Sono davvero felice di averti fatto una buona impressione!
Adesso iniziamo insieme questo percorso: passo dopo passo, lavoreremo per raggiungere i tuoi obiettivi. Ci vediamo presto!
Ho fatto questa mattina la visita.Dottoressa competente,disponibile all'ascolto,sopratutto empatica,non giudicante,molto preparata.Grazie di cuore.
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie mille a te Monica sono tanto contenta che ti sei trovata bene ed è stato un piacere per me conoscerti! Ora inizieremo un bel percorso insieme! A presto
Mi sono trovata benissimo. Dottoressa gentile, alla mano, empatica e sempre disponobile per consigli.
La super consiglio
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie mille Federica delle tue parole, è un piacere averti conosciuta e sapere di aiutarti in questo percorso mi rende molto felice. Un grande abbraccio a presto!
Mi sono recata per la prima volta dalla dott.ssa Brumati e l'esperienza è stata ottima. Ho trovato ad accogliermi una professionista molto empatica e che ascolta molto. Il piano nutrizionale mi è stato consegnato in tempi rapidissimi e contiene moltissime ricette per aiutarmi nel percorso che ho intrapreso. Ho apprezzato la dott.ssa Eleonora soprattutto per la sua apertura mentale e per la sua flessibilità. Super consigliata
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie mille Alessandra.
È stato davvero un piacere anche per me conoscerti e iniziare questo percorso insieme.
Sono felice che il piano ti sia piaciuto! Ho cercato di prepararti qualcosa di completo ma flessibile, così da accompagnarti passo dopo passo con serenità e apertura mentale.
Lavoreremo insieme, ascoltando il tuo corpo e adattando tutto alle tue esigenze. A presto!
mi è piaciuta l'empatia, la dott.ssa è stata puntuale e molto disponibile all'ascolto
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie mille!
Ci vediamo presto
Dottoressa bravissima e super disponibile.
Mi ha creato un piano alimentare equilibrato e non restrittivo, sopratutto facile da seguire ogni giorno. I miei risultati lo confermano al 100% super consigliata!!
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie mille cara Alessia sono tanto contenta del percorso che stiamo facendo insieme! Sei stata e sei bravissima! Continua così a presto!
ha risposto a 20 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, se preparo una confettura e, una volta raffreddata, ripongo subito il vasetto nel frigo senza aver effettuato il sottovuoto, potrebbero esserci rischi di botulino se la consumo entro una settimana?
Grazie
Buongiorno, se prepara una confettura e la conserva in frigorifero senza sottovuoto, il rischio di botulino è molto basso, a condizione che la confettura abbia un pH inferiore a 4,6, come nel caso di frutta acida (ad esempio agrumi o fragole). Il Clostridium botulinum, che causa il botulismo, non cresce in ambienti acidi e zuccherini, come nelle confetture, quindi il rischio è trascurabile se consumata entro una settimana e mantenuta in frigorifero. Se invece utilizza frutta meno acida, sarebbe una buona pratica aggiungere succo di limone per garantire un pH più basso e ridurre ulteriormente qualsiasi rischio.
Saluti, Dott.ssa Eleonora Brumati
Buongiorno, a proposito du Alimenti con presenza di Nichel. Mi aiutate a fare chiarezza?
FINOCCHI
VINO ROSSO
CAROTE
PASTA/RISO
In alcune pubblicazioni scientifiche leggo che sono assumibili durante una dieta nichel free (secondo mese per me) in altre no.
Grazie
Buongiorno! La questione del nichel negli alimenti può essere un po' complicata, poiché la sensibilità al nichel varia da persona a persona, e le fonti scientifiche non sempre sono univoche riguardo a quali alimenti siano completamente privi di nichel. Tuttavia, posso darle alcune indicazioni generali sui cibi che ha menzionato.
Finocchi: In molte linee guida e pubblicazioni scientifiche, i finocchi sono considerati un alimento a basso contenuto di nichel e, quindi, in genere sono sicuri durante una dieta a basso nichel. Tuttavia, ci sono alcuni studi che segnalano tracce di nichel, quindi se è molto sensibile, è sempre utile monitorare eventuali reazioni.
Vino rosso: La quantità di nichel nel vino dipende da vari fattori, come il tipo di uva e il processo di vinificazione. In generale, il vino non è considerato un alimento che presenta alti livelli di nichel. Tuttavia, alcune fonti suggeriscono che, per chi è particolarmente sensibile, sarebbe meglio evitarlo, anche se non è tra gli alimenti più problematici.
Carote: Le carote sono generalmente ben tollerate durante una dieta nichel free e sono indicate come a basso contenuto di nichel. Tuttavia, alcune persone con sensibilità elevata potrebbero riscontrare lievi reazioni, quindi anche in questo caso, se è nel secondo mese di dieta, potrebbe essere utile monitorare i suoi sintomi.
Pasta e riso: Il riso bianco è generalmente considerato sicuro, in quanto contiene pochissimo nichel. La pasta di grano raffinato di solito è ben tollerata. Tuttavia, i prodotti integrali (sia pasta che riso) potrebbero contenere quantità più elevate di nichel, quindi se è i ancora nella fase di dieta stretta, potrebbe essere meglio evitare pasta e riso integrale per un po'.
In conclusione, molti di questi alimenti sono generalmente considerati sicuri durante una dieta a basso contenuto di nichel, ma poiché ogni persona reagisce in modo diverso, le consiglio di fare attenzione e monitorare come reagisce il suo corpo a ciascun alimento. Se ha dei dubbi, la cosa migliore sarebbe reintrodurre gradualmente ogni cibo per valutare la tua tolleranza individuale.
Saluti, Dott.ssa Eleonora Brumati
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
Consulenza online - Dott.ssa Eleonora Brumati
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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Eleonora Brumati Biologa Nutrizionista
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