Intraprendere un percorso di studi e poi un lavoro nel campo della nutrizione, è stata la naturale evoluzione della passione per la cucina e la sana alimentazione nata durante gli anni del Liceo Scientifico.
Di giorno studentessa, prima in Scienze Biologiche, poi in Scienze Dell’Alimentazione e Fitoterapia; di sera e nel tempo libero, coltivando un progetto in cui, i miei studi, potessero aiutare le persone a sentirsi bene con sé stesse.
Le mie esperienze professionali, attraversando 2 realtà importanti come l’Ospedale Careggi e la CIRFOOD dipartimento ristorazione scolastica, mi hanno permesso di confrontarmi con una gamma molto eterogenea di casi clinici, perfezionando sia le mie competenze cliniche trasversali che quelle di ambito pediatrico.
Il mio studio privato, aperto a Firenze dal 2023, nasce come luogo di ascolto in cui il paziente possa farsi accompagnare, tramite il cibo, nel suo percorso di cambiamento.