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Esperienze

Sono una Biologa Nutrizionista, con Laurea Magistrale in Biologia Cellulare e Molecolare e un Master Internazionale di secondo livello in Nutrizione e Dietetica, per il quale ho discusso una tesi sul ruolo della dieta nella sindrome dell'intestino irritabile.

Il mio obiettivo principale è trasmettere l'importanza di una relazione serena e sana con il cibo, comprendendone l'enorme valore per la salute di mente e corpo. E' possibile raggiungere un peso più soddisfacente e migliorare le proprie condizioni di salute con una nutrizione adatta e di qualità, senza incorrere in restrizioni e rinunce.

Mi occupo di valutazione e monitoraggio della composizione corporea mediante bioimpedenziometria (BIA) e di stilare piani alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche accertate dopo un'accurata indagine dei fabbisogni energetici e nutrizionali. Alcuni degli interventi nutrizionali che realizzo sono: 

  • Dieta per dimagrimento;

  • Dieta per sportivi;

  • Dieta in gravidanza e allattamento;

  • Dieta per problemi tiroidei e altre alterazioni ormonali;

  • Dieta per ipercolesterolemia e altre dislipidemie;

  • Dieta per ipertensione;

  • Dieta per reflusso; 

  • Dieta per sindrome dell'intestino irritabile;

  • Dieta chetogenica con protocollo Leggera.

Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione
  • Scienze dell'alimentazione umana

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Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta

Via Vecchia Ognina 141c, Catania 95129

Nuovo anno, nuovi obiettivi: inizia dal tuo benessere

Gennaio è il momento ideale per prendersi cura di sé e ripartire con energia. Se senti il bisogno di migliorare la tua alimentazione, ritrovare equilibrio o semplicemente capire cosa ti fa stare bene, questo è il momento giusto per iniziare.

Offro consulenze nutrizionali personalizzate e pacchetti pensati per accompagnarti nel tempo, con un piano alimentare su misura e supporto costante.

Scegli il percorso più adatto a te:
- Prima visita nutrizionale
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Il tuo benessere non è una promessa: è una scelta.

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11/01/2026

Prestazioni e prezzi

  • Analisi bioimpedenziometrica

    25 €

  • Prima visita nutrizionale

    Da 70 €

  • Visita di controllo

    Da 0 €

  • Piano nutrizionale

    100 € - 145 €

  • Visita nutrizionistica

    90 € - 140 €

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Studio Osteomotus Di Leo

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Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè

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54 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Spiegazioni dettagliate
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  • B

    Questa mia recensione per ringraziare la Dottoressa Biancarosa. Nonostante fosse la prima volta che le parlassi mi sono trovata subito a mio agio nell’esporle le mie problematiche. Mi ha fornito le indicazioni necessarie al mio percorso, molto empatica e preparata.
    Grazie mille

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
     • Consulenza nutrizionale online consulenza online  • 

    Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta

    La ringrazio di cuore per le sue parole. Sono felice che si sia sentita a suo agio sin da subito e che la consulenza le sia stata utile per chiarire alcuni aspetti del suo percorso alimentare.
    Anche piccoli cambiamenti, se ben impostati, possono fare la differenza nel tempo. La ringrazio per la fiducia e le auguro il meglio per il suo percorso.


  • E

    Professionista eccezionale. Ciò che ho apprezzato di più non è stata solo la competenza tecnica, ma l'estrema capacità di ascolto. Il piano alimentare non è la solita dieta, ma un percorso personalizzato basato sulle mie abitudini e gusti. Sto raggiungendo i miei obiettivi senza stress e, soprattutto, sto imparando a mangiare in modo consapevole.
    STRAconsigliata!

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
    • Puntualità
     • Studio Osteomotus Di Leo controllo nutrizionale  • 

    Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta

    Grazie di cuore per le tue parole Elena. Sono davvero felice che il percorso ti stia aiutando a raggiungere i tuoi obiettivi in modo sereno e senza stress. È proprio questo l’obiettivo: costruire qualcosa di sostenibile, che parta dalle tue abitudini e ti aiuti a mangiare con maggiore consapevolezza. Continua così!


  • A

    Ho già effettuato la prima visita di controllo che è andata benissimo perché il piano nutrizionale è perfettamente adeguato alle mie esigenze, molto variegato e bilanciato. Mi sento di confermare che la Dottoressa è molto preparata e attenta alle esigenze del paziente, si è dimostrata estremamente attenta sia dal punto di vista clinico che strumentale. Ciò che ho molto apprezzato in particolare è stata la sua capacità di ascolto e l’empatia che ha avuto sin da subito, facendomi sentire a mio agio per tutto il tempo della visita. È una professionista precisa, cordiale e adatta il piano alimentare alle esigenze individuali. Durante la visita mi sono sentita davvero ascoltata e compresa nelle mie preoccupazioni. Consiglio di rivolgersi alla Dottoressa Scirè a chiunque voglia intraprendere questo tipo di percorso.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Puntualità
     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè controllo nutrizionale  • 

    Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta

    Grazie di cuore Alessandra per le tue parole e per aver condiviso la tua esperienza. Sono molto felice che tu ti sia sentita ascoltata, compresa e a tuo agio durante il percorso, perché per me questi aspetti sono parte integrante del lavoro tanto quanto la costruzione di un piano nutrizionale personalizzato, equilibrato e sostenibile nel tempo.
    Constatare che il primo controllo sia andato bene e che il piano nutrizionale si stia rivelando adatto alle tue esigenze è per me una grande soddisfazione.
    Ti ringrazio per la fiducia. Sono lieta di continuare a lavorare insieme con la stessa cura lungo il tuo percorso.


  • A

    Visita eccellente. La dottoressa è stata estremamente attenta sia nella valutazione clinica che in quella strumentale, senza tralasciare nulla. Ciò che ho apprezzato di più è la sua disponibilità ad ascoltare le mie esigenze e la capacità di spiegare con grande empatia il percorso nutrizionale che intraprenderò.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Ottimo studio
    • Puntualità
     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè Prima Visita  • 

    Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta

    Ti ringrazio di cuore per le tue parole e per aver condiviso la tua esperienza. Sono felice che tu abbia apprezzato l’attenzione dedicata alla valutazione, l’ascolto delle tue esigenze e la chiarezza nello spiegarti il percorso nutrizionale. Lieta di accompagnarti in questo percorso.


  • A

    Dottoressa molto precisa, cordiale ed empatica. Presta particolare attenzione alle abitudini del paziente e riformula il piano alimentare secondo le soggettive esigenze di ogni paziente.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Ottimo studio
    • Puntualità
     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè educazione alimentare  • 

    Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta

    Grazie davvero per questo feedback! Per me è fondamentale ascoltare e adattare il percorso alle esigenze di ogni persona. Sono felice che tu lo abbia percepito.


  • G

    fantastica dottoressa molto empatica! mi sono trovata bene fin da subito

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
    • Ottimo studio
    • Puntualità
     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè Prima Visita  • 

    Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta

    Grazie Giuliana per queste bellissime parole, sono felice di poterti accompagnare nel raggiungere i tuoi obiettivi con serenità e fiducia.


  • S

    Sto iniziando il mio percorso con la dottoressa che mi è sembrata molto preparata,mi sono subito sentita a mio agio,ha ascoltato le mie esigenze con attenzione e cura,sono certa che riuscirò nel mio obiettivo.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Puntualità
     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè glicemia  • 

    Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta

    Grazie Stefania per le sue parole e per la fiducia.
    Sono felice di poterla accompagnare in questo percorso e di supportarla nel raggiungimento dei suoi obiettivi.


  • C

    Professionale cordiale gentile e sempre disponibile a dare chiarimenti!

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
    • Ottimo studio
     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè consulenza nutrizionale  • 

    Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta

    Grazie di cuore Chiara per queste parole. Sono contenta di poterti guidare a raggiungere gli obiettivi che desideri.


  • P

    Dottoressa molto gentile,mi a ascoltata con attenzione. Sono molto contenta

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè analisi della composizione corporea  • 

    Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta

    Grazie Giuseppina per le sue parole. Mi fa piacere che si sia sentita ascoltata e compresa e sono lieta di poterla aiutare a raggiungere i suoi obiettivi.


  • L

    Bravissima, sempre disponibile per qualsiasi problema, e dopo 2 mesi di piano alimentare adeguato ai miei problemi di gastrite e colo irritabile, finalmente posso dire di aver azzerato i miei disturbi. Consigliatissima.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
    • Puntualità
     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè dieta per colon irritabile  • 

    Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta

    Grazie di cuore Luca per questo bellissimo riscontro.
    Abbiamo lavorato in sinergia e questo mi ha permesso di personalizzare al meglio il mio intervento.
    Sentire che i disturbi si sono azzerati è per me motivo di grande soddisfazione, ma soprattutto sono felice di averti aiutato a stare meglio.


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 107 domande da parte di pazienti di MioDottore

vorrei ordinare degli integratori dimagranti, aggiungendo attività fisica e mangiare sano, possono aiutare a perdere peso più in fretta oppure non è vero?

Buongiorno, gli integratori da soli non fanno dimagrire e non sostituiscono un percorso basato su alimentazione equilibrata e attività fisica. Alcuni prodotti commercializzati come “dimagranti” possono al massimo avere un ruolo di supporto, ad esempio favorendo il senso di sazietà (come alcuni prodotti ricchi di fibre), ma non determinano una perdita di peso significativa o più rapida in modo autonomo.

Se l’obiettivo è perdere peso, il risultato dipende soprattutto dalla qualità dell’alimentazione, dalla costanza e da un approccio personalizzato. Prima di assumere integratori, è comunque consigliabile confrontarsi con un professionista per valutarne l’eventuale utilità nel proprio caso specifico.

Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta

Gentili dottori,
voglio risolvere una mia curiosità.
Spesso sentiamo dire che un abbuffata (per eventi sociali) non compromette lo stato di salute di una persona, ma anzi che questa posso fare anche bene.
Volevo chiedere cio:
1) Sappiamo che per prendere peso il surplus calorico deve essere prolungato nel tempo, allora le calorie di quell'abbuffata che fine fanno, come le immagazzina in nostro corpo?
2) Il discorso di una giornata libera che faccia bene, diciamo, può essere valida solo per chi fa sport o anche per chi segue solamente una dieta bilanciata?
Grazie mille per le risposte

Buongiorno, credo sia utile innanzitutto chiarire cosa si intenda per “abbuffata”. In occasione di eventi sociali, personalmente eviterei questo termine, perché spesso si tratta semplicemente di mangiare più del consueto in un contesto conviviale, cosa che può rientrare in una normale flessibilità alimentare, soprattutto se l’alimentazione abituale è equilibrata.

Per rispondere alla sua prima domanda: un singolo episodio di maggiore introito calorico non determina automaticamente aumento di peso stabile. L’eventuale surplus può essere in parte utilizzato nell’immediato come energia, in parte contribuire temporaneamente a maggiori riserve di glicogeno (con relativa ritenzione di acqua), e solo una quota eventualmente essere immagazzinata. È il surplus protratto e ripetuto nel tempo a incidere realmente sull’aumento di massa grassa.

Per questo un pasto più abbondante in un’occasione sociale non compromette lo stato di salute e, anzi, può avere anche un valore positivo dal punto di vista della socialità, della serenità e del rapporto con il cibo, contribuendo a spezzare rigidità e monotonia.

Diverso è il caso in cui si percepisca di eccedere ben oltre un normale pasto conviviale, con perdita di controllo sulle quantità ingerite: se questo comportamento è ricorrente, può essere utile approfondirlo, perché potrebbe riflettere aspetti legati alle abitudini alimentari, allo stato nutrizionale o, in alcuni casi, meritare una valutazione più specifica.

Rispetto alla “giornata libera”, il concetto non è riservato a chi pratica sport. Una certa flessibilità può avere senso anche in chi segue semplicemente un’alimentazione bilanciata. Per chi fa sport, invece, eventuali surplus con finalità specifiche (performance, recupero, incremento di massa) rientrano in una programmazione nutrizionale strutturata e sono un discorso diverso rispetto all’occasionalità degli eventi sociali.

Spero di essere stata utile

Buona giornata

Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta
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