Dott.ssa Adriana CATALDO

Ottima nutrizionista, molto competente e professionale. Fin da subito si è dimostrata disponibile, paziente e attenta ad ascoltare le mie esigenze.

Ho apprezzato particolarmente la sua capacità di adattare il piano alimentare alle mie preferenze e alle mie abitudini, senza proporre schemi troppo rigidi. Quando qualcosa non era adatto alle mie necessità, è sempre stata pronta a trovare alternative e a modificare il percorso in modo equilibrato e sostenibile.

Grazie alla sua disponibilità e al suo approccio attento, seguire il piano alimentare è stato molto più semplice e piacevole. La consiglio vivamente a chi cerca una professionista preparata, empatica e capace di costruire un percorso davvero personalizzato.

Mi sono rivolta alla Dott.ssa Cataldo per problemi di colon irritabile che da anni condizionavano le mie giornate. Grazie al lavoro fatto insieme ho finalmente capito quali alimenti mi creavano davvero fastidio e come reintrodurli gradualmente senza paura. Ho apprezzato tantissimo la personalizzazione del percorso: eliminazioni e reintroduzioni sono state costruite su di me, con grande attenzione anche alla praticità e a come gestire tutto nella vita quotidiana, tra lavoro, uscite e famiglia.
Alla fine del percorso mi sono sentita finalmente libera di mangiare con serenità, ma soprattutto consapevole di ciò che fa stare bene il mio corpo. Oggi ho una pancia finalmente piatta, sto bene, mi sento molto più leggera e, senza nemmeno cercarlo, ho perso anche qualche chilo. Un percorso che mi ha cambiato la qualità della vita.

Ho avuto il piacere di essere seguita dalla dottoressa Adriana Cataldo, nutrizionista, per un problema gastroenterologico che rendeva difficile assumere molti alimenti. Fin dal primo incontro si è dimostrata estremamente competente e preparata: ha valutato con attenzione la mia situazione clinica e ha saputo indicare, con cura e precisione, gli alimenti più adatti a me, costruendo un piano nutrizionale efficace e personalizzato.
Oltre alla professionalità, ho apprezzato moltissimo il suo approccio umano: è una persona empatica che sa mettere a proprio agio, ascolta con pazienza e offre conforto quando serve. Grazie al suo supporto ho ottenuto miglioramenti concreti e mi sento più sicura nel gestire la mia alimentazione quotidiana.
La consiglio con molta fiducia a chiunque abbia bisogno di una nutrizionista competente, attenta e disponibile. Un sentito ringraziamento per la cura e la professionalità dimostrate.

la dottoressa. È una persona estremamente professionale, calma e disponibile. Fin dal primo incontro mi ha fatta sentire a mio agio, ascoltandomi con attenzione e facendomi tante domande per capire davvero le mie esigenze e le mie abitudini. Ho apprezzato molto il suo modo empatico e mai giudicante di approcciarsi. Si percepisce che tiene davvero al benessere dei suoi pazienti. La consiglio assolutamente.”

Avevo dei seri problemi di colon irritabile ma grazie alla dieta della Dottoressa Cataldo ho avuto benefici dopo poco tempo. Ha individuato gli alimenti che mi causavano i problemi e li ha eliminati dalla dieta per reinserirli successivamente. Da allora non ho avuto piu' alcun tipo di disturbo di quel genere. Ho trovato una particolare accuretezza e ho riacquistato fiducia nelle mie capacita' di mangiare in modo equilibrato

Dopo aver scoperto di avere la gotta ero completamente confuso e demoralizzato. Avevo letto tutto e il contrario di tutto: chi diceva di eliminare carne, chi legumi, chi pomodori… alla fine avevo tolto tantissimi alimenti senza capirci più nulla, continuando comunque ad avere il piede gonfio e dolore.
La Dott.ssa Cataldo mi ha aiutato a fare finalmente chiarezza, spiegandomi in modo scientifico e comprensibile cosa fosse davvero importante limitare, senza eliminazioni inutili. La cosa che mi ha colpito di più è stata capire che non dovevo solo “togliere”, ma anche aggiungere alimenti e abitudini utili per migliorare davvero la situazione.
Per la prima volta ho avuto fiducia totale nei suggerimenti ricevuti, perché ogni indicazione era spiegata nel dettaglio, con motivazioni precise e adatte alla mia situazione. Oggi sto molto meglio e mangio più serenamente.

Ho 60 anni e ieri mi sono infilata in un paio di pantaloni di quando ne avevo 15, li ho conservati perché da adolescente ho capito che la mia famiglia è costituita da depressi sovrappeso che mangiano per consolazione. Quei pantaloni sono stati il mio monito, per tutta la vita ho controllato quello che mangiavo e ho cercato di affrontare la realtà. A 50 anni un’ingiunzione del tribunale, una separazione violenta e il fallimento della mia attività hanno coinciso con la menopausa e senza rendermene conto ho cominciato ad ingrassare. Ho evitato di comprare il pacchetto dimagrante di Mi Piace Così perché costava troppo e ho scelto di andare da una nutrizionista. La Dr.ssa Cataldo mi ha impressionato per la che mi ha dedicato

Sono arrivata dalla Dott.ssa Cataldo su consiglio della mia reumatologa vista la situazione un po' complessa del mio intestino. Dopo anni di percorsi alimentari intrapresi con diversi specialisti, ma con pessimi risultati, ho voluto fare un ultimo tentativo. Da settembre 2025, incredibilmente, la mia situazione è nettamente migliorata. Consigliatissima per la professionalità, l'ascolto del paziente, la creazione di un piano alimentare che definirei cucito addosso, l'utilizzo di preparati naturali fondamentali per me che ho problemi di intolleranza ai farmaci e per l'empatia. Lei non si limita all'osservazione dei dati oggettivi ricavati dagli esami clinici, ma riesce ad andare oltre. Una qualità che ho riscontrato in pochi professionisti. L'unica cosa che mi sento di dirle è davvero un grazie per averla conosciuta.

Mi sono rivolto a questa nutrizionista con l’obiettivo di perdere peso e soprattutto migliorare i valori di colesterolo e trigliceridi. Fin da subito mi sono trovato a mio agio: persona molto disponibile, che ascolta davvero senza giudicare e cerca di capire le abitudini quotidiane prima di proporre qualsiasi piano. La dieta che mi è stata data non era estrema o impossibile da seguire, anzi, abbastanza varia e adattata ai miei gusti e ai miei orari di lavoro. Questo per me è stato fondamentale, perché non ho mai avuto la sensazione di “essere a dieta” in modo pesante. Nel giro di qualche mese ho perso peso in modo graduale e soprattutto ho visto migliorare gli esami del sangue. Un’altra cosa che ho apprezzato è il fatto che mi abbia spiegato il perché delle scelte alimentari, quindi non solo una dieta, ma anche un po’ di educazione alimentare. In generale la consiglio a chi cerca un approccio serio ma sostenibile, senza soluzioni drastiche o mode del momento

Sono in cura dalla dottoressa cataldo da qualche mese. Fin dalla prima visita si è dimostrata super attenta, non si è focalizzata solo sul peso ma su una serie di piccoli sintomi e segni a cui non avevo mai pensato. Una cosa che mi ha colpito tantissimo è stata l’attenzione al funzionamento dell’intestino, cosa che nessuno prima aveva mai considerato davvero così importante. Grazie a lei ho capito per la prima volta nella mia vita che quando l’intestino funziona bene, si sta meglio: più leggere, più energiche, anche mentalmente. Non è stato un “fare una dieta”, ma capire come funziona il mio corpo. Il dimagrimento poi è arrivato in modo naturale. Una volta capite le basi del piano alimentare e soprattutto quanto sia importante ascoltarsi, è diventato tutto molto più semplice e anche più piacevole. Non mi sono mai sentita davvero “a dieta” o limitata, anzi ho imparato a mangiare, ma anche ad ascoltare e rispettare il mio corpo e a godermi di più i momenti a tavola, senza sensi di colpa.