Dott.ssa Adriana CATALDO

Sono una medica nutrizionista con oltre vent’anni di esperienza tra medicina clinica e ricerca scientifica. Dopo un lungo percorso in corsia, ho scelto di tornare all’essenza del benessere: il cibo, l’ascolto e la consapevolezza.

Unisco il rigore della scienza a un ascolto profondo e personalizzato, rispettando il corpo, i tempi e l’unicità di ogni individuo.

Alla base del mio approccio c’è l'attenzione per l’intestino e il suo microbioma, vero protagonista dell’equilibrio dell’organismo e specchio del nostro stato di salute. Per questo invito sempre a prestare attenzione ai segnali che il corpo invia e costruisco, insieme a ogni persona, percorsi nutrizionali mirati a riequilibrare l’ambiente intestinale e, di conseguenza, il benessere generale.

Sono specializzata nel trattamento nutrizionale dei disturbi funzionali gastrointestinali, come intestino irritabile, dispepsia, stitichezza e diarrea. So quanto possa essere frustrante convivere con sintomi persistenti senza una causa chiara o senza trovare sollievo duraturo: il mio obiettivo è offrire un percorso che vada oltre il sintomo, analizzando le cause e offrendo strumenti naturali per aumentare il benessere.

La mia passione per il microbioma mi ha portata ad approfondire anche il ruolo dell’alimentazione nelle malattie croniche infiammatorie e nelle condizioni che coinvolgono il sistema immunitario. La complessa interazione tra microbiota intestinale, sistema immunitario, sistema nervoso ed equilibrio ormonale rappresenta oggi uno dei campi più promettenti della medicina.

In questo contesto, l’alimentazione diventa uno strumento fondamentale: attraverso piani personalizzati, che prevedono l’eliminazione mirata di alimenti pro-infiammatori e l’introduzione di cibi funzionali, è possibile migliorare significativamente la qualità della vita.

Il mio percorso di studi e specializzazioni

• Laurea in Medicina e Chirurgia

• Master universitario di II livello in Dietetica e Nutrizione, Università Cattolica di Roma

• Master Executive in Mindful Eating, titolo di terapeuta e specialista MB-EAT

• Corso di alta formazione in Mindfulness Basic Training

• Specializzazione in Malattie Infettive

• Dottorato di Ricerca in Antibiotico-resistenza e infezioni nosocomiali