Dott.ssa Rosaria Arnone
Via Galileo Galilei, 73, Piano terra, Aprilia 04011
Frascati
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Dott.ssa
Rosaria Arnone
Nutrizionista
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Esperienze
Biologa Nutrizionista Olistica
Sono una biologa nutrizionista con approccio olistico e mi occupo di accompagnare le persone verso il loro equilibrio psicofisico attraverso percorsi nutrizionali personalizzati. Credo profondamente che la nutrizione non riguardi solo ciò che mettiamo nel piatto, ma tutto ciò che siamo: emozioni, stile di vita, qualità del sonno, gestione dello stress, relazione con il cibo e con il proprio corpo.
Il mio lavoro nasce dall’ascolto e dal desiderio di aiutare ogni persona a sentirsi meglio, nel corpo e nella mente. Credo in una visione integrata della salute, in cui alimentazione, stile di vita ed emozioni lavorano insieme per favorire benessere e vitalità.
Lavoro in particolare con:
· Donne in menopausa, aiutandole a gestire cambiamenti metabolici, aumento di peso, infiammazione, sbalzi ormonali e disturbi del sonno.
· Persone con malattie infiammatorie croniche come fibromialgia e artrite reumatoide, tiroiditi, supportandole con strategie nutrizionali che favoriscono la riduzione dell’infiammazione e il miglioramento della qualità della vita.
· Bambini e famiglie in percorsi di rieducazione alimentare, per creare abitudini sane e consapevoli.
· Donne e uomini in sovrappeso o obesità, con piani alimentari sostenibili e personalizzati, orientati al cambiamento duraturo.
· Adulti con patologie metaboliche come ipercolesterolemia, diabete, resistenza insulinica, e persone con intolleranze o sensibilità alimentari.
La mia missione
Accompagnare ogni persona verso un rapporto più sereno e consapevole con il cibo, valorizzando unicità, emozioni, storia personale e obiettivi. Ogni percorso è costruito su misura, perché nessun organismo è uguale a un altro.
I miei valori
· Ascolto autentico: capire davvero chi ho davanti è la base di tutto.
· Accoglienza e empatia: nessuno è un numero o un peso sulla bilancia.
· Equilibrio: il cibo deve nutrire, non stressare.
· Sostenibilità: piani alimentari reali, pratici e adattabili alla vita quotidiana.
· Crescita e consapevolezza: educare, non imporre.
Il mio metodo
Integro competenze scientifiche, educazione nutrizionale e un approccio olistico che considera abitudini, ritmi personali, emozioni e stile di vita. Lavoro con strumenti pratici, ascolto attivo e strategie personalizzate per trasformare il cambiamento in un percorso piacevole e duraturo.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Fibromialgia
- Premenopausa
- Sindrome Metabolica
- Malattie gastrointestinali
- Artrite reumatoide
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Esperienze
Rosaria Arnone
nutrizionista
Tirocini
- 07-2013 Tecnico di laboratorio biomedico presso Ospedale Regina Apostolorum Albano laziale con P.IVA. 05-08/2010 STAGE Formazione volontaria come tecnico di laboratorio, presso il laboratorio di anatomia patologica dell’ospedale Regina Apostolorum di Albano laziale. Tecniche di indagine biomolecolare: analisi mutazionale dei tumori solidi e genotipizzazione del Papilloma virus (HPV). 01-04/2010 STAGE Formazione volontaria come tecnico di laboratorio, presso il laboratorio di analisi cliniche dell’ospedale Regina Apostolorum di Albano laziale. 2005/2010 Attività di ricerca scientifica con elaborazione di articoli inediti su riviste internazionali, responsabile delle indagini analitiche mediante strumentazione “ HPLC con detector UV e DAD”, responsabile dell’attuazione e eventuale modifica dei nuovi protocolli ,presso il Dipartimento di Medicina Sperimentale e Scienze Biochimiche della Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università degli Studi di Roma "Tor Vergata”, 2004/2005 Contratto di prestazione d’opera presso l’Istituto di Ricerca sulle Acque (IRSA) - CNR Roma.
Formazione
- 2011-2012 Laurea in “TECNICO LABORATORIO BIOMEDICO, laurea triennale presso Università di Roma “Tor Vergata”, con votazione 110/110 e lode. 2005-2010Dottorato di Ricerca in Biochimica e Biologia Molecolare presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università degli Studi di Roma "Tor Vergata”. Titolo della tesi: Intracellular and surface redox systems in human platelets. 2008 Iscrizione all’ Ordine Nazionale dei Biologi. 2004 Attestato di partecipazione al 3°Corso Internazionale di Specializzazione su: “ Identificazione di microrganismi tramite ibridazione fluorescente in Situ (FISH)”, tenutosi a Perugia presso Villa Umbra, Pila, Italia. 2003 Abilitazione alla professione di Biologo presso l’Università degli Studi di Palermo. 2003Laurea in Scienze Biologiche(quinquennale) indirizzo Biomolecolare con votazione 110/110 e lode presso laFacoltà di Scienze MM.FF.NN, Corso di laurea in Scienze Biologiche, Università degli Studi di Palermo.Titolo della tesi: Effetti differenziativi della 3-aminobenzamide in cellule di osteosarcoma umano MG63
Patologie trattate
- Fibromialgia
- Premenopausa
- Sindrome Metabolica
- Malattie gastrointestinali
- Artrite reumatoide
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Alitosi
- Flatulenza
- Costipazione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Anemia da carenza di folati
- Tiroidite
- Autoimmunopatie
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Intossicazione
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Colestasi
- Maldigestione
- Acidosi
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Colite
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Artrite
- Lipedema
- Disbiosi
- Iperuricemia
- Tiroidite di hashimoto
Competenze linguistiche
- Inglese
- Spagnolo
- Italiano
Pubblicazioni
- L'Origanum vulgare induce l'apoptosi nelle cellule caco2 del cancro del colon umano. Savini I, Arnone R, Catani MV, Avigliano L. Nutre il cancro. 2009;61(3):381-9. doi: 10.1080/01635580802582769. PMID: 19373612
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13/07/2026
Dott.ssa Rosaria Arnone
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Genzano di Roma
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Dott.ssa Rosaria Arnone
Circonvallazione Gianicolense, 78, 2°piano, campanello LEONE MONTANARI, Roma 00152
Da settembre nuovo studio a Roma
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Dott.ssa Rosaria Arnone
studio Ramo d'oro a Genzano di Roma
Via Ramo d'oro n.9
22/03/2026
Dott.ssa Rosaria Arnone
Galleria V. Emanuele II, 21, Primo Piano, Frascati 00044
Lo studio si trova presso lo Spazio Moderno, Galleria V.Emanuele II, 21, Frascati (RM). Citofonare Spazio Moderno, poi salire al primo piano a destra.
17/02/2026
Prestazioni e prezzi
-
Prima visita nutrizionale
Da 100 € -
-
Analisi della composizione corporea
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Consulenza nutrizionale
60 € -
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Dieta chetogenica
100 € -
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Visita di controllo
50 € - 60 € -
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Indirizzi (6)
Olistica
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Studio San Camillo
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Recensioni
35 recensioni
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-
G
Giulia
La migliore nutrizionista mai trovata. Mi sono trovata benissimo con la Dottoressa Arnone e la consiglio a tutti per la sua grande competenza Professionale ma anche per le sue grandi doti umane ed empatiche
• Spazio Moderno • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Rosaria Arnone
Grazie Giulia, mettervi a vostro agio per me è fondamentale per creare un rapporto di fiducia.
-
P
P.S.
Dott.ssa gentile e professionale. Ha ascoltato e analizzato con attenzione la mia situazione di partenza e mi ha spiegato con cura il percorso che intraprenderemo.
• Olistica • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Rosaria Arnone
Lieta di aiutarti nel tuo percorso.
-
D
Debora
Conosco la dottoressa da qualche anno e posso dire con certezza che è non solo bravissima, ma eccezionale. Ho avuto modo di testare la sua competenza in prima persona e, recentemente, ci sono tornata portando anche mia nipote per la sua prima visita: il risultato è stato splendido. Si è trovata benissimo fin da subito. È una professionista di altissimo livello, preparata, ma ciò che la contraddistingue davvero è una dolcezza e un'empatia rare. Consigliatissima di cuore!"
• RAMO D'ORO • analisi della composizione corporea •
Dott.ssa Rosaria Arnone
Grazie Debora, dare il mio sostegno durante un percorso importante di educazione alimentare è il mio primo obiettivo.
-
C
C.F
Cercavo da tempo qualcuno che mi aiutasse a prendere peso nonostante i miei problemi alla tiroide. Dopo due esperienze con nutrizionisti andate male, mi é stata consigliata la dottoressa Arnone, e mi sono trovata davvero benissimo. Mi ha accolto con una dolcezza e con una simpatia fuori dagli schemi, ha ascoltato il mio problema, spiegandomi quello che avrei dovuto fare tutto nel dettaglio senza risultare superficiale su niente. Consiglio veramente tanto, é una vera professionista
• RAMO D'ORO • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Rosaria Arnone
Ti ringrazio e sono certa che possiamo raggiungere insieme il tuo obiettivo di benessere e salute.
-
E
Elisa Bagnoli
Ho apprezzato molto la sua empatia e la sua professionalità. Il piano alimentare studiato mi sta dando grandissimi benefici, non solo nel percorso della perdita di peso ma anche sullo stato di infiammazione in cui mi trovavo. Le sue molteplici competenze le consentono di prendersi cura della persona in modo ampio e completo, la perdita di peso non è un obiettivo sterile ma un percorso accurato
• Terzo Spazio • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Rosaria Arnone
Grazie Elisa, spero che le tue parole siano di aiuto ad altri che come te vogliono intraprendere un percorso antinfiammatorio e di recupero energetico.
-
D
DT
Ho iniziato il percorso con la dottoressa Rosaria circa un mese fa e devo dire che seguendo la dieta che mi ha prescritto per il colon irritabile dopo pochi giorni sono stata subito meglio.
Mi sento anche più energica grazie anche agli integratori da lei prescritti.• Altro • Altro •
Dott.ssa Rosaria Arnone
Grazie DT, farti sentire meglio e più energica era il nostro primo obiettivo.
-
E
E.C
Esperta competente e attenta, studio accogliente, tempi di attesa rispettati. Consulenza chiara e professionale. Assolutamente consigliata.
• Terzo Spazio • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Rosaria Arnone
Grazie mille.
-
M
Martina
Dottoressa molto empatica, simpatica e molto professionale. Mi ha messo subito a mio agio e mi ha dato, dettagliatamente, spiegazione alle mie innumerevoli domande. Felice ed entusiasta di iniziare il mio percorso con la dottoressa.
• RAMO D'ORO • •
Dott.ssa Rosaria Arnone
Grazie Martin, sarò orgogliosa di farti da guida nella tua nuova scelta alimentare.
-
R
Roberta
Sono una studentessa di 22 anni e con i ritmi universitari mi veniva molto difficile seguire un’alimentazione corretta. Grazie a Rosaria sono riuscita a creare un piano alimentare adeguato con pasti che si adattano completamente al mio percorso e alla mia corporatura. Infine, la dottoressa svolge il suo lavoro con grande professionalità ed empatia.
• Spazio Moderno • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Rosaria Arnone
Grazie Roberta, avere un'alimentazione adeguata durante gli anni universitari è molto importante, per essere sempre concentrata e al passo con i ritmi frenetici.
-
M
Marco
La dott.ssa mi ha aiutato a gestire la mia alimentazione per il mio nuovo lavoro su turni. Il piano è stato semplice da seguire e con ricette facili.
• Spazio Moderno • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Rosaria Arnone
Grazie Marco, nel lavoro su turni è molto importante un'alimentazione personalizzata.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 82 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno. Vi scrivo per chiedere un consiglio. Questi sono i miei dati 170 cm e 50 di peso. So di
Buongiorno. Vi scrivo per chiedere un consiglio. Questi sono i miei dati 170 cm e 50 di peso. So di essere sottopeso e per questo farò una ipercalorica. Molti dicono di eseguire insieme alla dieta attività di pesistica per mettere massa muscolare, ma in questo momento non posso permettermi (ne per questioni economiche ne per vicinanze) di iscrivermi in palestra. Vista la mia situazione consigliate lo stesso di andare in ipercalorica ed arrivare a 55kg e poi nel caso vedere? Grazie per il consiglio
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve, certamente puoi iniziare a fare un'alimentazione che superi il tuo fabbisogno basale, lo conosci da precedenti visite? L'alimentazione per l'aumento della massa magra è molto impegnativo più di quanto si possa pensare e necessita di un adeguato apporto proteico abbinato ad un consumo di carboidrati in modo da non far alzare l'indice glicemico. Sono stata per anni una nutrizionista sportiva e lavoravo con i ragazzi e gli adulti per l'aumento della massa e posso dirti che non sempre è facile solo con l'alimentazione, a volte una supplementazione di proteine di origine vegetali, che non infiammano, può aiutare.
Buongiorno, sono una donna di 53 anni già in menopausa da 5 anni. Ho fatto in farmacia il test sang
Buongiorno, sono una donna di 53 anni già in menopausa da 5 anni. Ho fatto in farmacia il test sanguigno per le intolleranze perché ormai sono anni che ho problemi intestinali, che mi creano disagio anche quando sono fuori casa , oltre a stanchezza, gonfiore addominale e perenni mal di testa. E sono risultata intollerante alla farina di grano tenero , farro e grano duro. Io poi prendo pastiglia per ipotiroidismo. E per rigurgito esofageo. Volevo sapere se devo fare ulteriori test per sicurezza e cosa posso mangiare come sostituto delle farine. Vi ringrazio per eventuali risposte. Anna.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve, puoi inizialmente togliere gli alimenti a cui sei risultata sensibile, ma non è una soluzione ottimale, è necessario fare un protocollo di ripristino della funzionalità della mucosa che in questo momento è infiammata e alterata. Praticamente questo danno alla mucosa gastrica è alla base di tanti fastidi come l'infiammazione di basso grado e proprio nella tua fase di cambiamento ormonale, non puoi non tenerne conto. Se ti fa piacere possiamo fare una chiacchierata a riguardo, sono specializzata nell'alimentazione della donna in menopausa e nelle patologie intestinali.
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