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Esperienze

“Mi occupo di nutrizione clinica, con un focus su condizioni infiammatorie e ormonali come PCOS, endometriosi e patologie autoimmuni, contesti in cui dimagrimento e benessere risultano spesso complessi.”

“In questi casi non basta una dieta generica, ma è necessario un approccio mirato, personalizzato e sostenibile nel tempo.”

“Il mio obiettivo è costruire percorsi che funzionino nella vita reale, aiutando la persona a ottenere risultati concreti e duraturi.”

Sono una biologa nutrizionista e mi occupo di percorsi nutrizionali personalizzati finalizzati al miglioramento del benessere, della composizione corporea e della qualità della vita.

Il mio approccio parte sempre dall’ascolto attento.

Durante il colloquio non considero soltanto eventuali disturbi, ma cerco di comprendere lo stile di vita, le abitudini quotidiane e i fattori che nel tempo hanno portato a difficoltà nel seguire una corretta alimentazione o a un aumento di peso.

Questo mi permette di costruire un percorso realmente personalizzato, lavorando in modo graduale sulle abitudini, senza approcci rigidi, ma con l’obiettivo di ottenere risultati concreti e duraturi.

Come Lavoro

Nel mio lavoro applico la dietoterapia e la nutrizione funzionale.

La dietoterapia utilizza l’alimentazione come strumento per supportare l’organismo e migliorare il benessere in presenza di specifiche condizioni.

La nutrizione funzionale considera la persona nel suo insieme, andando oltre il singolo sintomo e lavorando sull’equilibrio generale attraverso alimentazione e stile di vita.

Durante il percorso monitoro i progressi anche attraverso l’analisi della composizione corporea tramite bioimpedenziometria (BIA), utile per una valutazione più precisa e oggettiva dei cambiamenti.

Ambiti di intervento

Mi occupo di:

  • nutrizione clinica

  • dimagrimento e ricomposizione corporea

  • PCOS e condizioni ormonali

  • stati infiammatori e patologie autoimmuni

  • educazione alimentare                                                                                                               

La mia visione

Credo che il cibo non debba essere vissuto come una restrizione, ma come uno strumento di benessere.

Un’alimentazione corretta può contribuire a migliorare energia, concentrazione e qualità della vita e, in molti casi, a ridurre lo stato infiammatorio dell’organismo.

Quando si lavora sull’equilibrio, anche la perdita di peso diventa una naturale conseguenza di un percorso costruito in modo sostenibile.

Altro Su di me

Approccio alla nutrizione

Il mio approccio alla nutrizione si basa sull’idea che ogni percorso nutrizionale debba essere costruito su misura per la persona, evitando schemi standardizzati.

Considero l’alimentazione uno strumento clinico fondamentale, capace di influenzare la composizione corporea, lo stato infiammatorio, l’equilibrio metabolico e la qualità della vita.

Per questo motivo, pongo particolare attenzione alla personalizzazione del percorso, adattando protocolli nutrizionali basati su evidenze scientifiche alle esigenze, ai ritmi e alla quotidianità di ciascuno, in modo che possano essere sostenibili nel tempo.

Mi occupo principalmente di nutrizione clinica e funzionale, con particolare attenzione a condizioni come la sindrome dell’ovaio policistico (PCOS), le patologie autoimmuni e infiammatorie, il lipoedema (accumulo di grasso anomalo), il linfedema (gonfiore causato da accumulo di liquidi), le difficoltà nel dimagrimento e la ricomposizione corporea.

Durante il percorso, quando necessario, utilizzo la valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometria (BIA), un esame che permette di monitorare in modo preciso i cambiamenti corporei e l’efficacia del percorso nutrizionale.

Altro a11y_sr_treatment_approach

Aree di competenza principali:

  • Nutrizione clinica

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Consulenza online

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Dott.ssa Angela Emmanuello

Consulenza nutrizionale conoscitiva (15 minuti – online)

Iniziare un percorso nutrizionale non è sempre semplice, soprattutto se in passato non si sono ottenuti risultati duraturi.

Per questo ho attivato una consulenza conoscitiva online gratuita di 15 minuti.

Non si tratta di una visita nutrizionale e non prevede l’elaborazione di un piano alimentare.
È un primo confronto utile per:
– comprendere la tua situazione
– chiarire i tuoi obiettivi (dimagrimento, PCOS, problematiche ormonali o infiammatorie)
– spiegarti il mio approccio di lavoro

In 15 minuti puoi capire se questo percorso è adatto alla tua situazione e se posso essere la professionista giusta per accompagnarti.

Se lo riterrai utile, sarà possibile impostare successivamente un percorso nutrizionale personalizzato.

Prenotazione disponibile tramite agenda online

11/05/2026

Prestazioni e prezzi

  • Analisi della composizione corporea

    45 €

  • Prima Visita

    Prestazione gratuita

  • Prima visita nutrizionale

    90 €

  • Visita nutrizionale di controllo

    45 €

  • Visita nutrizionistica

    90 €

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93 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
  • Spiegazioni dettagliate
  • Puntualità
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  • L

    Lucia D.

    Visita accurata la dottoressa mi ha messo a mio agio con grande umanita' e gentilezza

     • Centro Multispecialistico Etneo - CME Altro  • 

    Dott.ssa Angela Emmanuello

    La ringrazio sinceramente per la sua recensione. Sono felice che abbia percepito attenzione, umanità e gentilezza durante la visita. Le auguro un sereno proseguimento del suo percorso.


  • E

    E.C

    Consiglio assolutamente la dottoressa Emmanuello, riesce a mettere a proprio agio sin da subito, ti ascolta e ti consiglia a seconda delle esigenze personali. È molto preparata, mi segue già da diverse settimane e seguendo attentamente le sue indicazioni sono riuscita a stare meglio fisicamente e a perdere peso. È inoltre una persona solare e dolce mi sono trovata veramente bene.

     • Studio Nutrizionale prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Angela Emmanuello

    La ringrazio di cuore per le sue parole. Sapere che si è sentita ascoltata, accolta e accompagnata nel percorso nutrizionale è per me motivo di grande soddisfazione. Ogni persona ha esigenze e obiettivi diversi, per questo ritengo fondamentale costruire un percorso realmente personalizzato, che possa essere efficace ma anche sostenibile nel tempo. Sono felice che stia già riscontrando benefici e la ringrazio per la fiducia che continua a riporre in me. A presto!


  • C

    Cirella

    La dottoressa è una professionista preparata e focalizzata sul benessere del paziente. Ho apprezzato molto l'approccio clinico al mio caso, con spiegazioni dettagliate e puntuali, empatica e anche simpatica. Mi sono sentita accolta e capita, il piano alimentare punta al mio benessere complessivo, con l'obiettivo di conoscere meglio il mio corpo e apprendere strategie a lungo termine. Il piano alimentare come stile di vita non come strumento per raggiungimento di obiettivi non realistici. La consiglio a chi cerca una nutrizionista clinica.

     • Studio Nutrizionale prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Angela Emmanuello

    La ringrazio di cuore per questa splendida recensione e per il tempo che ha dedicato a condividere la sua esperienza.
    Sapere che abbia apprezzato il mio approccio clinico, l'attenzione dedicata all'ascolto e il percorso costruito sulle sue esigenze è per me motivo di grande soddisfazione. Credo profondamente che un percorso nutrizionale non si limiti alla consegna di un piano alimentare, ma rappresenti un'opportunità per conoscere meglio il proprio corpo, acquisire maggiore consapevolezza e costruire abitudini sane che possano durare nel tempo.

    La ringrazio sinceramente per la fiducia e per aver consigliato il mio lavoro.


  • R

    Roberto desogus

    Persona altamente preparata e cosa piu inportante alla mano

     • Centro Multispecialistico Etneo - CME visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Angela Emmanuello

    La ringrazio di cuore per questa recensione.
    Sapere di averle trasmesso competenza e, allo stesso tempo, di averla fatta sentire a suo agio è per me motivo di grande soddisfazione.

    Grazie per la fiducia e per aver condiviso la sua esperienza.


  • R

    R.C.L.

    Oggi, 8/7/2026, ho incontrato la dottoressa Angela Emmanuello per la prima volta, per iniziare un percorso nutrizionale, che mi darà, ne sono certa, buoni risultati, quelli che non ho visto in oltre quarant'anni di diete e amare privazioni. L' approccio è stato positivo, la dottoressa mi ha ascoltata con molta attenzione, ha letto tutti i referti sulle mie patologie ( che sono tante), letto le analisi ultime, ha segnato due pagine di appunti, che svilupperà nel più breve tempo possibile, perché io possa cominciare un percorso alimentare, il migliore per il mio stato di salute e per tutti i farmaci, che assumo quotidianamente. Ripeto, incontro più che positivo. Felice di averla conosciuta. Grazie per la sua empatia e professionalità.

     • Centro Multispecialistico Etneo - CME visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Angela Emmanuello

    La ringrazio di cuore per questa recensione così sentita.
    Sapere che il tempo dedicato all'ascolto, allo studio della sua storia clinica e alla valutazione della documentazione sia stato percepito come un valore aggiunto mi rende molto felice. Credo che un percorso nutrizionale efficace possa nascere solo da una conoscenza approfondita della persona e delle sue esigenze.
    La ringrazio per la fiducia che mi ha accordato. Sarà un piacere accompagnarla in questo percorso, con l'obiettivo di migliorare il suo stato di salute in modo graduale, personalizzato e sostenibile.


  • V

    Veronica Papa

    La dottoressa è stata straordinaria: dolce, attenta e davvero presente. Mi ha ascoltato con grande sensibilità, dedicandomi tutto il tempo necessario e offrendo spiegazioni chiare, dettagliate e rassicuranti. Una professionista che sa unire competenza e umanità in modo impeccabile.

     • Studio Nutrizionale prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Angela Emmanuello

    La ringrazio sinceramente per le sue parole.
    Sapere di averle trasmesso serenità, ascolto e chiarezza è per me motivo di grande soddisfazione. Ritengo che ogni persona meriti il tempo necessario per comprendere il proprio percorso e affrontarlo con consapevolezza, perché competenza scientifica ed empatia devono sempre procedere insieme.
    Grazie per la fiducia e per aver condiviso la sua esperienza.


  • R

    R.R.

    La Dott.sa è molto attenta al paziente e soprattutto molto empatica...sono ad una prima visita e si vedrà in seguito per i risultati ma non avrei potuto sperare in una visita migliore... Sono soddisfattissimo....

     • Studio Nutrizionale prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Angela Emmanuello

    La ringrazio di cuore per le sue parole. Sapere che si è sentito accolto e ascoltato fin dal primo incontro è per me molto importante. Ogni percorso nutrizionale nasce dall'ascolto e dalla comprensione della persona, prima ancora che dall'alimentazione. Sarà un piacere accompagnarla passo dopo passo verso i suoi obiettivi. A presto!


  • A

    Annamaria speciale

    Persona fantastica aspira tanta fiducia ed è molto cordiale

     • Centro Multispecialistico Etneo - CME visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Angela Emmanuello

    La ringrazio sinceramente per questa bellissima recensione. Sono felice che abbia percepito il clima di fiducia e serenità che cerco di creare durante ogni visita. Credo che un buon percorso nutrizionale inizi proprio da una relazione basata sull'ascolto, sul dialogo e sulla collaborazione. Grazie di cuore.


  • G

    G M

    La dottoressa Emmanuello è veramente brava. Mi ha aiutata nel mio percorso di dimagrimento e consapevolezza rispetto alla mia condizione. È sempre disponibile per tutti i dubbi che si possono avere, la consiglio soprattutto per coloro che stanno cercando un aiuto per trattare il Lipedema.

     • Centro Multispecialistico Etneo - CME visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Angela Emmanuello

    La ringrazio di cuore per le sue parole e per la fiducia che ha riposto in me.
    Sono molto felice di sapere che il percorso le abbia permesso non solo di raggiungere risultati concreti, ma anche di acquisire maggiore consapevolezza rispetto alla sua condizione.
    Il lipedema è una problematica complessa che richiede un approccio personalizzato, attenzione costante e una corretta educazione alimentare. Per questo motivo considero fondamentale accompagnare ogni persona lungo il percorso, offrendo supporto e chiarimenti quando necessario.
    La ringrazio ancora per aver condiviso la sua esperienza e le auguro di continuare a raggiungere i suoi obiettivi con serenità e soddisfazione.


  • G

    Giuseppe Biondi

    Mi sto trovando molto bene con la Dott.ssa Angela Emmanuello. È una professionista preparata, disponibile ed attenta alle esigenze personali. Il percorso alimentare che mi ha proposto è equilibrato, pratico da seguire ed adattato al mio stile di vita e ai miei turni di lavoro. Grazie ai suoi consigli sto imparando a mangiare meglio ed a raggiungere i miei obiettivi in modo graduale e sostenibile. Consigliata a chi cerca competenza, serietà e attenzione verso il paziente.

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    Dott.ssa Angela Emmanuello

    La ringrazio sinceramente per le sue parole e per la fiducia che ha riposto in me.
    Sono particolarmente felice che abbia apprezzato un percorso costruito sulle sue esigenze, sui suoi obiettivi e sul suo stile di vita. Credo che l'alimentazione debba essere non solo efficace, ma anche pratica e sostenibile nel tempo, affinché possa diventare uno strumento di benessere e non una fonte di stress.
    Sapere che sta acquisendo maggiore consapevolezza nelle sue scelte alimentari e che sta raggiungendo i suoi obiettivi in modo graduale è per me una grande soddisfazione.
    La ringrazio ancora per aver condiviso la sua esperienza.


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 11 domande da parte di pazienti di MioDottore

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Angela Emmanuello

Buongiorno,
nella maggior parte dei casi un piano nutrizionale per la fibromialgia e la sindrome dell'intestino irritabile non dovrebbe essere inteso come un insieme di eliminazioni… Altro


Una dieta chetogenica ipocalorica con pochi grassi e con la giusta dose di proteine (no iperproteica

Una dieta chetogenica ipocalorica con pochi grassi e con la giusta dose di proteine (no iperproteica) può sviluppare acidosi tissutale?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Angela Emmanuello

Buongiorno,
una dieta chetogenica ben formulata e prescritta in un contesto clinico appropriato non determina, in soggetti con normale funzionalità renale e metabolica, una condizione di… Altro


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